顾二娘流放种田日常 第64节
所以估计得找别的营生了。
顾冉心里头这般打算的时候,见到了一旁营生跟她相反,越来越火热的粥摊。
原本夏日里喝粥的人就不少,天气凉起来后,过往行商就更愿意喝一碗热粥了,温热的茶饮不好带,粥便宜,特别是素粥,一碗也就两文钱,所以权当买来当热水喝也成,一碗稀粥下肚就暖和和的,可以预测天气越冷,喝粥的人反倒会越来越多。
难怪经营粥摊的何大叔夫妇能在码头做这么许多年。
瞧见粥摊生意这般好,顾冉慕了,而后想到了何大婶几次跟自己表露的打听烧仙草日收银子的事。
特别是每次她进山或者是休摊,再恢复出摊后,何大婶总是用惋惜的口吻跟她说,若是这烧仙草能卖上一天儿,那能多赚多少钱银呐?
只是那时候顾冉心里头不甚在意。
因为首先她就不想整整一天都出摊,把自己搞得累死累活的,其次就是冷卖烧仙草得用不少冰。
闽地这边,冰是比别处都稀罕的贵价物,她每日卖烧仙草的冰是十号空间格里头取的,没有成本资费,但旁人不知道,若她天天这么卖,若是有人多问一句,冰打哪儿来的?她怎么解释呢?
而那时候,虽然何大婶眼馋烧仙草能赚比他们卖粥更多的钱银,隐隐有想跟顾冉合伙的意思,但想想冰块的价钱,还是作罢了。
但热卖烧仙草,倒是可以考虑考虑。
所以这日收摊后,顾冉没有急着走,而是在粥摊歇息了一会儿,叫了一碗热粥。
“哟,顾二娘这是来帮衬咱家的生意呢?”何大婶大惊小怪。
“没错,看这么多人都来吃何大婶你家的粥,就知道你们家的粥好喝了,我肯定要捧场的。”
顾冉叫了一份海鲜粥。
何大叔很快就给她端了上来。
粥确实熬得不错,绵绵稠稠的,虽然里头放的海鲜,也就是码头一文钱一捧的小虾小鱼,可甜美得很,鲜味十足。
看来何家夫妇熬粥确实有一手,喝完粥后,顾冉也没含糊,直接就跟何大婶提要不要合伙卖烧仙草的事?
“……”
何大婶好大一个懵然挂在脸上。
其实她早看上烧仙草的营生了,只是顾虑重重,不敢提,如今顾二娘主动过来说这事,未免让人又惊又喜,但转念想到如今天气渐冷,这烧仙草的营生怕是没夏日里头那般做得开,何大婶又犹豫了。
“眼见着天气凉了,这烧仙草,不好卖了吧?”
“哪里不好卖了?我这烧仙草啊,不仅能做冷饮子,也能做热饮子。”顾冉解释,“但做热饮子,你们知道,得要灶子,得买柴火,我不是县城人士,做热饮子不方便,所以才来问何大婶您的。”
若是做热饮,顾冉打算在烧仙草里头加点芋圆,改名芋圆烧仙草。
这是受仲秋扫货,发现闽地盛产许多芋头启发的。
如今恰逢芋头丰收的季节,多,也便宜,跟烧仙草搭着卖成本也不会太高,将芋圆跟烧仙草煮热,加入热糖水就成了。
芋圆烧仙草自然也分两种,加入炒黄豆跟加入蒸红豆点缀的。
炒黄豆跟蒸红豆很简单,至于芋圆,将芋头切成跟烧仙草大小的块粒即可,何大婶完全可以自己操作,至于作为主料的烧仙草,顾冉可以隔段时日送过来给他们。
如此这般,顾冉给芋圆烧仙草的方子给何大婶,在保密烧仙草做法的同时提供主料,朱氏夫妇负责其他佐料以及售卖。
“至于利润,那就,五五分吧?”顾冉大方道,“你们看怎么样?”
“成,成。”
烧仙草受欢迎,这几个月里头,朱氏夫妇均看在眼里。
再听顾冉这般一说新的烧仙草甜品的做法,马上应承下来。
顾二娘卖了这么些时日的烧仙草,早将烧仙草的名气打开了,也积累了不少熟客,他们粥铺继续卖烧仙草,不愁没有人光顾。
于是双方合计完合作条款,顾冉回去后根据他们的意思拟定了合作契书,很快将这事定了下来。
天气冷了,烧仙草存放久了也不怕坏。
顾冉供货的时候,按照预估的数量,一次给七天份量的烧仙草给他们,朱氏夫妇可以带回自家存放起来。
不日,码头就少了一个卖烧仙草的摊位,而朱氏粥铺这头,则多了一张卖芋圆烧仙草的招子,以及两份用瓷碗装着好看的的芋圆烧仙草样品,一份十文钱,一份十二文钱。
何大婶猜测得没错,吃过烧仙草的食客,见着顾二娘的摊子没了,正奇怪,瞧见粥摊这边的招子,过来的时候,没问个究竟,就瞧见摆放出来的芋圆烧仙草了。
“哎,你们家也卖这烧仙草啊?这真的假的?”
“就是,老朱,你家也会做烧仙草吗?”
“他们不会做,我会做。”
顾冉原本在后头教何大婶怎么搭配好看呢,听闻前头的质疑,走过来,笑眯眯地跟他们解释,“今儿起我就不出摊了,但在何大婶的粥摊卖这芋圆烧仙草,大伙儿喜欢吃烧仙草的,赶紧来买一份尝尝。”
“哟,你这是跟老何家合作一份营生了?”
“没错,各位多多捧场呐!”
在粥铺开卖芋圆烧仙草的头七日,为了招揽熟客,顾冉均在粥铺帮忙,等七日后,码头来往的人都熟悉粥铺开始卖顾二娘家的烧仙草,口碑传开,销售额也稳定下来后,顾冉才减少了去县城的次数,最后便是几乎都不露面,只是按时将在家里做好的烧仙草给粥铺送去就了事了,每一旬到县城分账取钱银。
按照售卖情况,一旬最低能到手一两银子。
当然,这是后续。
眼下,在将烧仙草的营生转移到粥铺后,顾冉就将重心放在了两件事上。
一是天气凉了,皮子价位高了,她得抓紧时间多鞣制几块皮子卖钱,二是,找黄师傅订做的风车,期限眼看着要到了,得在那之前,做好支撑风车的高塔。
所以顾冉隔两日就去林子里查看陷阱,逮竹鼠,其余时候就在琢磨风车高塔的构造。
不知道大盛朝工匠对于建造高达几十尺的屋子有没有心得,但就原主记忆里,以及顾冉了解到的,这时候的建筑均是一两层为主,至多也就是三层,再高的,一般就是寺庙里头的高塔贡楼了,所以顾冉跟吴村长提起的时候,才说自己要在小厝外头建造一个塔楼。
而大盛朝拿来做高塔承重的木材,也不知晓有没有,牢靠不牢靠,她建造起来的高屋只要能承载住风车重量即可,倒是不需要考虑过大的承重,但估计届时要花费的木材费用以及工匠酬劳是低不了的。
顾冉如今手头上只余三十多两银子,除去要最后交与黄师傅的十两银子,那就余下二十多两,这风车用高塔一建,起码也得花十两左右吧,那自己攒下来的钱银就只剩下十两银子了。
不过这事也不急,八九月份还是台风频发的季节,等十月天气渐渐安定,不再多风多雨,才好雇请工匠开工。
而如今正是丰收的季节,还有许多应季吃食,她都想买下来的存着的。
譬如新鲜上市的秋葵油麦菠菜等等,譬如初摘始售的甜柚柿子凤梨等等,还有一些这个时候才将将酿制好的酱料,譬如红糟。
红糟是酿造红曲米酒时产生的衍生物。
在红曲米酒发酵后,余下的产物过滤后留下来的便是红糟。
闽地一般习惯在重阳节后酿造,而做好一批红糟,需要一年,去年重阳做好,封好坛子,珍藏过一个冬日,骚动过一个春日,高温过一个夏日,到第二个秋日,才算酿造好。
这样经过时光洗礼的红糟,香气馥郁,天然健康。
闽地人家喜欢将红糟运用到日常烹饪里:红糟烧肉,红糟油麻鸡,红糟黄花鱼,红糟大鱿;炝糟,爆糟,拉糟,醉糟。
从肉类到海鲜,从焖煮到烧烤,一勺入魂。
红糟带来的充裕鲜甜不仅能充分熏染到食物的每个缝隙,亦让时间带来的醇厚沉淀在食客味蕾舌尖。
这般让人心动的红糟上市,怎能忍住不买呢?
而随着后续更多的应季美食上市,买买买估计还会持续好一段时日,顾冉可以预见自己的银子只会越来越少,所以更得加紧时间攒银子,好给自己的八号空间格添砖加瓦。
眼下,她会的,除了卖烧仙草,再没有比卖皮子来钱快的了。
所以顾冉进出大屿林逐渐频繁起来。
但每一次,都重点关注她挖下的几个陷阱,再就是到毛竹林里头逮竹鼠。
最近陷阱里的收到的猎物倒是比之前多了一些,野兔野鸡都有,至于深山里头的那个陷阱,捕到过一只山鹿,还有一只野猪。
两只大兽一下让顾冉存放肉食的分区爆仓了,于是多分了一个区来存放。
至于鞣制的皮子,顾冉也打算留一些给自己缝制冬衣。
她至今还记得刚到这个大盛朝的时候,在监牢里头差点没冻死的宝贵经验,虽然夏溪村的冬天不冷,但也是低温过冬的,跟林二嫂打听过,亦会下雪。
只是雪没有北边的大,也不会有积雪,只是霰雪,落到地上薄薄的一层,阳光一出就能融了。
对于畏寒人士来说,绝对是个好消息。
恰好这个时候也是寻常百姓家里头准备冬衣的时候,顾冉于是找到林二嫂,出钱让她帮忙继续给自己缝制裘衣。
林二嫂才给顾冉做了四套细棉衣,听闻顾二娘的冬衣也找自己做,开的工钱也好,自然也应允下来了。
之前顾冉都是到县城扯了布给林二嫂的,这一次却是请了林二嫂到自家小厝来缝制,而后搂来了自己晒制的皮子。
按照顾冉的打算,竹鼠皮子做一件裘衣,鹿皮子做一件裘衣跟靴子,兔毛皮则拿来做靴子袜子跟手笼。
两件裘衣,两双靴子,应该足够应付过冬了。
林二嫂看着一堆皮子,都惊呆了。
“顾二,这都是你进山里头猎来的?”
“一些是,一些是拿出摊赚的银子在县城买的!”顾冉嘿嘿解释。
林二嫂瞥了顾冉一眼,倒是没追究,顾冉松了口气。
她也是担心若是将皮子都给带去村长家,让林家别的其他人知晓了自己手头上那么多的皮子的事,怕又被议论一通,而林二嫂,这些天接触下来,顾冉觉着她跟吴村长一样,为人正直,嘴巴牢靠,就是在小厝见着了什么,也不会到外头乱说话,所以才请她直接到小厝来做工的。
对顾冉这番说辞,林二嫂自然是半信半疑。
一来嘛,不太相信顾冉真有能耐猎到这么多竹鼠,尤其是山鹿,二来嘛,她亲眼见过顾冉在天井院子里头晾晒皮子。
所以或许这皮子当真如她说的,少部分是自己猎到的,大部分是自己到县城的皮货行买的。
但做裘衣的皮子可不便宜,一张上好的整张大皮子,少于五六两绝对拿不下来。
林二嫂知晓顾冉的营生,是在县城卖烧仙草,这里算是三块皮子的价钱,也得要十五两左右了,卖烧仙草这么赚的吗?
林二嫂心里疑心迭起。
第57章
不过再想到顾冉的身份, 侯府千金——是了,自从沈家乔迁宴上,那外头的什么官差来了一趟后,整个夏溪村如今都知晓, 顾二娘原本是京城人士, 还是侯府家的娘子。
虽然婆婆跟自己提过, 这事有假, 可顾二娘从来没开口解释,打听到那官差也是货真价实的后,那夏溪村人都认定顾冉就是侯府家的姑娘了, 在他们眼里, 顾冉一下变得高大上起来, 平时偶有来往,也都客客气气的。
对这件事,林二嫂也是持半信半疑的态度。
皮子虽然贵,可, 听说侯府人家, 向来是一掷千金,不差钱的。
虽说顾二娘是因为受夫家牵连,才流落到夏溪村的, 或许,到底是侯府千金,那随身带的家底, 比他们想象中厚实呢?