第十九章（上）

  所以你之前看见的一切居家煮食情节必须全部重写。
  没有错，养伤的一个月期间，他的确替我煎牛腰、燉鸡汤、煲（失败的）绿豆沙，可是我的心头无时无刻不有一个谭倩仪，是我无法比拟的风华绝代，倩影款款，那倩影监视着我，亦守望着他。
  我和唐家祥的厨房生涯早已迈入新一个纪元，过去厨房是舞台，二个角色对手戏的剁剁炒炒、嘻笑怒骂，如今谭倩仪的幽灵已无所不在，这是一齣三人戏码了。有时我不禁怀疑，我思念谭倩仪的次数和程度，只怕比唐家祥对她的记掛还多。
  你问我怎能想像出谭倩仪的模样？因为唐家祥确实接受我的邀请，与她联袂到我餐厅作客了。
  是一个很美的女人，美到我不会去追求的那程度。并不是她五官身材多么绝世，而是整体气质动人。动人之外，还有「正确」，一个人的气质怎能「正确」呢？这么说吧，我一见到她，便知道这才是配得起唐家祥的人。
  是，唐家祥在我面前了无尊严。他一丝不掛的高潮神情我也看过了，他站在我锅子旁边猛吞馋涎更是司空见惯。我也见过他吃我煮的墨鱼汁直麵时，将落到桌上的麵条拈起来，咻地一声吸进口里，嘴角却漏出两滴黑色墨鱼酱汁来，平日人模人样做给同事看的tablemanner，统统扔到了九霄云外。可是这不妨碍我对他的瞭解：他始终是体面人，现今默默耕耘，将来还有更大事业。他的衣着、车款，和饮食健身一样讲究，他也比我更关心这个社会。从收入到品味，他都是上个世纪末流行至今的那种优皮阶层，稳佔其中。
  而谭倩仪便是合该站在他身旁的女人。中產家庭出身的他俩，也许称不上特权新贵份子，亦不热中成为风云人物，不至于大富大贵，然而，他俩那一派新兴菁英的眼光和身段，却是街头多数人汲汲营营之馀，附庸风雅去追求的。
  而他俩不必特意追求，已够风雅。我却算甚么东西？
  当我们还只是单纯夜游伙伴的时候，唐家祥有次给我看一隻新买的手錶，黑陶瓷与雾面不銹钢相间的錶带，以及低调中暗渡风骚的海底深蓝錶盘，十足是这个男子该有的配件。他对我说：「我找了好久才选到一隻哑光处理恰到好处的。我不喜欢光闪闪的东西，太招摇；太暗的也不喜欢，太压抑。你看这隻多漂亮！」他翻过透明錶殻，又喜孜孜地献宝：「你看你看，机械机芯的每个零件都好清楚，你看到它的工艺，多感人呵！可是唯有戴它的人才能把玩。我要的就是这份『专属我自己欣赏』的感觉。」
  他佩戴着那隻錶，与谭倩仪一同出现在「sherman创厨」小小的空间。谭倩仪粉青色雪纺洋装的领口，是一条雾银色、细鍊身的单颗鑽石鍊。俩人各自一身不卑不亢的优雅。唉，炎炎暑天，人人热得狼狈到不行，他俩不知怎能保持得那么清爽而耀人？这二人的组合令我一度看呆了，他俩正是泛着含蓄雾面光辉的一对璧人。
  他俩是ivy接待的。小棋不让我出去，她的第一个理由是「你受伤不要乱动，在里面配料就好」，此一理由被我驳回。她又说：「你车祸到现在还没有出去过，我以为你顾及餐厅形象，才不出去丢人现眼。午餐时间，你不要出去吓其他客人！」这说法虽然很可恶，但无可辩驳，我只好老实守在厨房里，揭开出餐窗口，怔怔地望着谭倩仪。
  搞得好像我喜欢的人是她一样。
  谭倩仪的肤色并不很白皙，和唐家祥一样是健康阳光派的。一般本地女孩要是有这样的肤色，即使不紧张着美白、涂上泛白粉底，也不敢穿青绿色衣服，只怕显得肤色黯淡，这是我从歷任女伴处学来的常识。谭小姐却落落大方，便这么穿着onepiece粉青色衣裳，淡妆上街了。我这才发现，只要有着红润的脸色和光泽肌肤，穿甚么顏色都好看。只要有着自信，便是低头点菜也美丽过人。
  我痴痴望着这位大美女的时候，唐家祥也注视着她。她像个天之骄女似的，两个男人一远一近，一里一外，眼光均被她牵着走。而她只不过是伸出匀称手臂，握起玻璃杯，啜了一口平淡无奇的冰水！
  小棋问：「你看的到底是哪一个？」
  她太瞭解我了。我诚实地说：「看女的那一个。」
  小棋哼了一声，说：「各人有各人风格，你不会变成唐家祥，也不会变成这个……这个女人。看一百年也没用。」
  「二厨女士，我看一下，你也有意见？」
  「你又不是只看一下那么简单，哼哼，当我不知道。」小棋在我久未修剪的平头上点了一下，「他们是他们，你是你。你这样子没甚么不好，我觉得你很好。」她拉起油锅前的椅子，在地下一顿，「我连高脚椅都搬好给你了，快点给我爬过来炒蕃茄酱！」
  「好好，你赢你赢。」我举起双手，「可是我求你一件事，现在厨房只有我们两个，你可以百无禁忌。阿梁和joe马上就进来，你千万不要在他们两个面前乱讲话！」
  「乱讲话是甚么意思？我这个人有甚么说甚么的。」
  嘿，你还以此自豪啊你。「就是要你有甚么就『别说』甚么。唐先生也好，谭小姐也好，都是你自己想出来的，其他人不能听的。」
  小棋嘴巴还在动，不服气地想争辩：「每个人都有眼睛看──」我指着她：「没得商量。我以上司身份命令你！」