第五十三章 久违的味道
甩掉脑海中以前的种种,杨初夏开始准备香袋,把买来的八角、桂皮、陈皮、茴香、香叶、花椒等一干香料按量放在缝好的纱布袋中,扎好袋口,然后再将姜块葱结酱油黄酒盐糖等和香料袋一块放入熬好的骨汤中,搅拌均匀。
将已经焯水改刀出力好的猪下水和猪头肉那些放入到调好的卤汁锅中后,杨初夏就开始烧火了,等锅中卤汁沸腾后,就一直小火慢煮,大概过了半个小时以后就有香味出出了。
这次她的骨头汤时间熬得不够久,不然这香味会更浓,不过就算是这样,本来要去睡午觉的石宸这会觉也不睡了,搬了把小板凳就坐在杨初夏旁边,直勾勾的盯着锅里看。
“初夏姨,你锅里煮的是什么呀,怎么这么香!”石宸小朋友偷偷咽了口口水,他好想吃呀,他初夏姨厨艺不怎么好啊,怎么这次弄的吃食这么香。
“嘿嘿,秘密,你等会就知道了!”杨初夏打算卖个关子,香到是挺香的,那她还不知道味道怎么样,也不晓得手艺退步了没,还是先别夸海口,等下不好吃那就打脸了。
“哦,那等会是多久啊,我什么时候能吃到好吃的。”为了吃的他可是连觉都不睡了。
“嗯,大概一个小时吧,也就是半个时辰左右!”杨初夏想了想,给出了一个大概的时间点,她也不太确定,也许时间要长一些,这个时代的猪肯定要老一些。
“还要这么久啊!”石宸小朋友伤心了,他还以为很快呢,这香味都出来了,怎么还要那么久,他都等不及了。
“那要不你先去睡一觉,等你睡醒了肯定熟了!”小团子同学每天下午两三点的时候都要去睡个午觉,一般睡个一个半小时左右,正好,睡醒了就能吃上卤味了。
“初夏姨,厨房的香味都飘到外面去了,这么香我怎么睡得着嘛!”石宸小朋友扁了扁嘴,谁能在食物的香味中睡得着觉的,那绝对是个人才,反正他是睡不着,他还是个小孩子,完全拒绝不了美食的诱惑,
“宸儿,爹带你去山上转转吧,等咱们回来了你初夏姨的东西肯定也做好了。”
石朗刚刚到张家去了一趟,一进院子就闻到了香味,这不也径直往厨房来了嘛,结果刚踏进厨房门就听到自家儿子说的话了,他有些想笑。
不过儿子说的到挺有道理的,是他他也睡不着,他这会也好奇着呢,这丫头用猪下水和一堆乱七八糟的香料也不知道能做出什么吃食来,不会是闻起来香但吃起来难以下咽的黑暗料理吧!
杨初夏:能得吧你,还知道黑暗料理呢,有种等会别吃呀!
石朗:别啊,我这不是就随口一说嘛,绝对不是黑暗料理,是绝世美味!
“爹!”石宸小朋友喊了一声后就开始考虑了起来,跟他爹出去玩一会也不错,他都好久没有上山去玩了,可他又想在这里等好吃的,真的好纠结哟。
“石朗,小团子还这么小,带他上山合适嘛!”石宸小朋友还没想好,杨初夏到是先出声了,这当爹的心够大的呀,儿子还这么小呢,就想着把人往山上带。
“没事,他以前就去过,我就带他在外围转转,正好也让他锻炼锻炼身体。”知道杨初夏是关心儿子,石朗一点都不介意她的话,甚至有些开心。
“这么小锻炼什么身体啊,要锻炼也在家里锻炼嘛,男人的思维就是这么奇葩!”杨初夏小声嘀咕着,但也不打算再说些什么,却还是有些不放心石宸小朋友。
“小团子,跟你爹去山上的话要跟紧你爹,自己注意安全,可别摔倒了,要是等你回来的时候我看到你身上有伤的话,那今天这好吃的可就没有你的份了。”
“嗯嗯,我知道了,初夏姨,我会很小心很小心的。”石宸小朋友的头点得跟小鸡啄米一般,心里却暗暗想着,他这不是还没决定好去不去嘛,怎么他们两个就说上了呢,算了算了,这次就不跟他们两个大人计较了,去山上玩咯。
父子两个离开后杨初夏就自己坐在厨房小心看着火,实在无聊得紧就开始天马行空的乱想,想了一下自己以前在学校兼职的事,幻想了一下以前的小鲜肉学弟,不免又想到了自己的家人,最后还思考了一下杨家二房新发展的事,时间就这么过了。
杨初夏夹了一块猪耳朵出来,捏了一下,软乎却有弹性,而且也没碎,火候刚刚好,卤味可以出锅了,赶紧把火熄灭后,她迫不及待的夹了一些卤味出来吃。
真是久违的味道呀!
杨初夏吃完感叹了一会后,突然蹲了下来将头埋在手臂中,不一会就传来她的抽泣声,突然出现在这么个陌生的地方时她没哭,天天食不饱腹她也没哭,被流言蜚语逼得她只能跟人家假成亲的时候她也没哭,可这会吃了几块卤味她却哭得像个孩子一样。
熟悉的味道勾起了她对家的想念,她爸妈是偏心,是重男轻女,可那依旧是生养她的爸妈,他们也曾将她当作小公主一样对待,还有她的弟弟,才十岁呢,每次她回家的时候就喜欢跟在她屁股后面乱跑,一口一个姐姐叫得,可甜了,她以后再也见不到他们了。
“爹,初夏姨在哭呢,我们不去安慰他嘛!”石宸拉了拉老爹的衣角,低声问道。
“不用了,这会我们要是进去才不合适呢,宸儿,我们再出去坐一会,等下再回来!”
说完后石朗就牵着儿子轻轻的离开了,他们就在山上逛了一会,儿子卡着时间要回来吃好吃的,没曾想他们还没到厨房就看到杨初夏自己一个人闷在那哭,石朗赶紧把儿子拉到一旁,这可真不是出现的好时机,儿子刚刚要是开口了,某位姑娘可能要尴尬死。
哭了一会发泄了一下,杨初夏的心情好多了,洗了把脸,做了几个深呼吸后脸上又挂上了笑意,好像刚刚哭的根本不是她,可她完全没有想到,刚刚外面来了两父子,她哭的事已经被人看见了。