第15章 新品蛤蜊

  然冰看了一遍迈特凯消费的小条,人类能吃的下这么多东西吗,果然是珍禽野兽。
  三个人吃了八百多,其实啤酒没有多少的,虽然然冰偷偷的坑了他们一小下,但是也不过才几十两而已,吃的肉串才是最核心的。
  八百多两啊,你要是再来吃两回,这个月的房租就出来了。
  迈特凯回去之后就呼呼大睡了根本就没心思来算这些东西,他只知道,这一家店很好吃,以后可以常去,但是不能带着那两个人,他俩太能吃了,消费简直突破天际啊。
  虽然坑了他一把,但是然冰心里也觉得非常的愧疚,再怎么说俺也是一名社会主义好青年好孩子啊,坑人真的是不得已的,还不是因为明天要推出新的菜品,这才昧着良心坑钱的。
  实在是不得已啊……
  我真的,对钱没有兴趣的。
  第二天。
  这是鸣人来店里上班的第一天,他格外的高兴,才八点来钟,他就到了然冰楼下等着了。
  但是很遗憾,这个时间然冰才刚刚起床呢,他洗漱之后,叫上小已,三个人一起去菜市场了。
  然后就像往常一样买了一些新鲜的蔬菜和猪肉,原本应该然冰拎着的换成鸣人拎着,还顺便买了一些香菜,随后,然冰带着他们去了海鲜市场,要买蛤蜊!
  没错,蛤蜊就是今天然冰要推出的新的菜品,但是他没敢买太多,买了十斤,要是用不了的话,那可就浪费了。
  蛤蜊,叫法很多,平时叫嘎啦,种类也很多,常见的就是花蛤,也叫花甲。
  以前然冰的店里是没有蛤蜊的,但是这道菜应该是烧烤店的必备,甚至以前然冰店里连一个炒锅都没有,然后他又顺手买了一个炒锅。
  煮毛豆用的是一个大桶锅,那个可炒不了菜。
  买完之后,他们就带着东西回到店里去了。
  蛤蜊的价格是“四两”一斤,一斤也数不清多少个,这个蛤蜊还是挺大的,五斤的话,也就是二十两。
  最终然冰给炒蛤蜊的定价是二十两一盘,一盘大概接近一斤,大概有接近五十个吧。
  不过然冰并没有很无聊的去数个数。
  也就是说,单以成本来看,不算房租和员工的工资,一盘蛤蜊挣得钱是十六两。
  然冰觉得,让小已承担收银员和传菜员这两个责任不大好,然后鸣人就成了传菜员,如果他出去送餐的话,那就是小已暂时担任传菜员。
  只是不知道鸣人在店里工作的话,会不会影响生意啊。
  小店开门之后,也才九点来钟,按照往常的惯例,先是洗菜,还有切肉穿串。
  小已也已经来了店里,这些任务就交给他们去做好了,毕竟然冰现在已经是一个老板了,而且也不用担心发不出去工资的问题,现在他还是挺有钱的。
  然冰打了一个哈欠,所有的业务小已都非常的熟悉,让她指导鸣人完全没有问题。
  而且鸣人今天还特别有精神,只是然冰有一点担心,如果把他放在店里,会不会影响生意啊。
  但是然冰也没有闲着睡觉,他还要研究今天的新菜呢。
  然后穿串的工作交给小已,鸣人有了新的工作,然冰给了他两个金属盆子,扣在一起,里面放了蛤蜊,然后晃就行了。
  蛤蜊虽然好吃,但是清洗还是比较麻烦的,先是在清水中放盐浸泡六十分钟,然后再开始晃蛤蜊,鸣人晃了一会儿之后,就累的手疼了。
  而且然冰买回来的还多,足足十斤的蛤蜊,晃起来实在是费劲。
  然冰有一些无奈了,我去,饭店里都是怎么清洗蛤蜊的,不能一直晃啊,还把人给累死啊。
  鸣人晃了一会儿之后,就停下了,他虽然体力好的不得了,但是仍然手酸了。
  哦,还有办法的,然冰把剩下的蛤蜊放在了温水里面,大概五十度左右。
  这个温度的水,正好让蛤蜊触发自我防御,也就是可以让他自行吐出沙粒。
  但是这些办法都太过仓促了,如果提前一天开始盐水浸泡的话,那应该会比较好。
  等鸣人晃好了之后,他们自己先炒了一盘试吃的。
  最终然冰决定,先用清水冲洗一遍蛤蜊,用锅子煮蛤蜊,也就是先直接在大汤锅里面把蛤蜊给煮熟,不一定要熟的,在这过程中沙子肯定被清理了出来。
  然后再把这些蛤蜊放在清水中冲洗,那样的话,就非常的干净了。
  这个工作以后就交给鸣人去做了。
  ……………
  春野樱和山中井野小时候关系一直挺好,直到考试结束分组之后,因为两个人都暗恋佐助,这才关系破裂。
  “小樱,我带你去吃好吃的,烧烤!”井野从口袋里拿出来钱,一副社会大姐大的样子。
  “烧烤是什么?”小樱楞楞的看着井野,对她来说这似乎是一个新鲜的吃法。
  井野嘻嘻一笑,“你知道咱们班的然冰嘛?他考试通过了,但是不知道怎么回事,最终还是没有成为忍者,现在就在我家附近开了一家烧烤店,特别好吃!”
  “上一次我爸从他的店里订的餐,送到家里去,简直了,超级好吃。”一个十岁的熊孩子不知道该怎么形容,只能词穷的用好吃来表达。
  小樱乖乖的听着,既然井野老大说要去吃,那就去好了,反正花她的钱。
  现在正好是中午,一般中午来的客人很少,最多也就两三桌的样子,然冰他们的工作也很轻松。
  一看到小樱进来,鸣人感觉自己真的走运了,来这里工作,不光有钱赚,还能碰到小樱,一定要好好招待她们。
  她们两人坐下之后,鸣人就走了过来,“小樱,欢迎光临!”
  然后鸣人在一旁叽叽喳喳的说了半天,不光是小樱和井野烦了,就连小已都觉得很无奈,拉住了鸣人,和她们两人说道:“你们好,今天店里推出新菜品,连续三天半价,炒蛤蜊,两位要来一些吗?”
  一听到半价,井野想都没想,一口答应着,“要!”
  然后他们又要了一些肉串和素串,还有烤馒头,不喝啤酒,另外拿的果汁。

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