第56章 南北（16）
新宰的肥羊被一支长棍从头到尾直穿而过，在炭火上滋滋滴着油花。炭火前，跪坐着一名胖大汉。光着头，脱得只剩一件小衣，头上脸上身上同样滋滋冒着油汗，却丝毫没有影响到他专注的神情。手拿着支刷子，将调料小心的刷在肥羊在炭火下渐渐变色的嫩肉上。
就在烧烤炭火堆的旁边，由石片和黄泥垒起了数座灶台，其中一座，两口铁锅架在灶台上，两名火头军挥汗如雨，举着铁锨一般大小的锅铲，精神抖擞的翻炒着。另一座，灶台上的铁锅中，架着高高的七层笼屉，一缕缕白雾自笼屉中飘散出来。其他几处灶台，又有专门炖汤的，专门煎炸的，一名名厨师在灶台前忙碌。还有洗菜的、切菜的，打理杂事的，一应人员的配置，都与东京七十二家正店的厨房别无二致，唯一的问题，就是完全露天。
这处露天厨房，明显是临时修起，做出的酒菜，不下于东京，人数虽众，却忙而不乱，显得井井有条。切菜的铎铎刀响中，参杂着蒸汽直冒的水声，来回奔走的脚步声，火头军大厨训斥小工的声音。不时的，就有人端起一盘盘新出锅的佳肴，转身出了厨房，
距离这处露天厨房三四十步的地方，有一座外形朴素的军帐，不甚大，也不算高，不见纹饰，比起稍远处，一座座排列有序、能同时容纳三队士兵安睡的军帐还要小上一号。
如果不看围护在军帐周围，分列多队的一百多身材高大、衣甲鲜明的战士，这座位于行营中的军帐，完全没有任何值得注意的地方。即使敌军能越过壕沟，栅栏，鹿角，他们也很难在一堆同样色调的帐篷中找到他们想要的。
一阵风带来了浓浓的烤肉香，站在帐门前的护卫抽了抽鼻子，咽了一口口水，然后站得更加挺拔，对送进帐内去的菜肴目不斜视。
这是一场迟来的晚宴。
军帐中，王厚坐在最上首，其下定州路诸将分列左右。
代表定州路最高长官的大纛，就挂在王厚的背后。
宴会的参与者，心思并没放在酒肉上，或许在侧着身子与相邻的同僚说话，或许在举着酒杯，接过王厚幼子王礼倒过来的酒水，但他们的注意力大部分都还在最上首的定州路主帅身上。
大战即在眼前，百里之外，辽军的先锋一个月间已经成百上千次越过边界，与大宋边境守卫进行了无数次的交锋，北方更远一点的地方，辽军的主力业已随着辽国皇帝的御帐一起到来。
或许这战前的最后一场酒，如果是在其他将帅主持的酒宴中，多半还有伎乐登场，但在治军严苛的王厚这里，能有酒水，已经是格外开恩。有性格严肃的王厚在，一众将军都是食不甘味，饮不尽兴。不过相比起欢快的宴乐，即将面临的战争重要百倍。
相邻的将领们都在小声交流着眼前的战局，王厚拿着白锡酒杯，等着幼子王礼给每一位将领的酒杯中都倒满来自京师的美酒。
听命于他的将领——除了边境上的几个不便离开外——全都在这里了。
一旦辽军进攻，他们将会在自己的指挥下依托寨堡进行防御……王厚嘲讽的笑了起来，这是开国以来的战法，直至十年前为止。
除了那个功效难知的平戎万全阵，过去官军对辽的作战方略，都是以稳守城池为上。但从十年前开始，官军对辽的战法已经发生改变，不再是单纯的据点防御，而是寻求城外决战。
辽人的战法，一贯是避实击虚。遇上辽人，坚城易守，但脆弱的的县镇乡村，却往往遭遇劫掠。对于机动性堪忧的官军来说，遇上倏忽而来倏忽而去的契丹骑兵，也只能任其鱼肉地方。不过相应的，辽军的后勤也是建立在不断的劫掠收获上，如果被遏制了以战养战的补给手段，辽军只有败退一途。
自立国以来，官军都是设法以主力阻截辽军前路，以偏师抄截辽军后路，以此来压缩辽军的机动力，逼迫辽军决战。十多年前，郭逵扼杀河北境内的几支辽兵，也同样是利用这种手段，不断消磨几支辽兵的战斗力，直至逼得对方走到有利于官军作战的地方进行决战为止。
现如今，不论军心、士气，还是装备，都比十年前有了更大程度的提升，从任何方面来看，都要求官军的战术体系进行与之相适应的变革。
对来犯辽军的作战方案，一座座寨堡将只是行军和驻扎的节点，寨中驻军会主动出击，在远离城池十数里甚至更远的郊野，逼迫辽军放弃劫掠，或离开，或战斗。对辽国的作战风格来说，不论哪个选择，都是失败。
过去官军惧怕辽军，所以必须要依托城池或水道来保证军阵后方安全，现在的官军，一旦立起军阵就完全可以不用担心背后杀来一支辽军。
如果辽国皇帝不是蠢货的话，遇上这等战术，那么他除了丢脸的退走之外，就只有聚集主力，争取短时间内与自己麾下兵马决战，并战而胜之。
而这一切的前提，就是自家麾下的兵马，能够在大小交锋中，能够胜过对手，至少是能够给予对手足够大的伤亡。对王厚来说，刚刚换上了更先进更实用的行头让他充满信心。
见儿子已经提着酒壶转了一圈，为每一位将领手中的酒杯都倒满了美酒，王厚稍稍坐端正了一点，仿佛敲了一声警钟，讨论声突然间就消失了，之前细细碎碎的杂音似乎根本没有存在过。
“想必诸位都已经知道了，预定中将在明天抵达的京营援军，短时间内，是到不了了。”
王厚的开场白，并非是劝酒，出人意料的直接，也出人意料的坦诚。
没人感到吃惊，这个消息已经不是新闻了，京师的暴雨，加上黄河的水流，使得京营派出的精锐，被挡在了黄河边的白马渡处。
但每个人都神色凝重，河北军虽看不起养在蜜罐子里的京营禁军，但神机营的名气从建立的那一刻开始，就传播于天下万邦，连辽国都仿效建立了神火军，养在皇帝身边作禁卫。此番来援的京营中，神机营占了一半，不计虎蹲炮，火炮都多达上百门，可以轰得辽狗最后都认不出爹娘。可惜短时间内是不能指望他们了。
而大名府，本来也是有那么一批北上的援军，但他们的行程也出意外了。“或许当是雨云北移，大名府这几日亦是暴雨成灾，旬日之内，定州路就只能看我们这四万多兵马了。而对面的北虏数目，端看其御帐都已至涿州，当不在十万以下。”