我做农场主的那些日子里_148

  趁着大米稳住外敌的时候，他看了眼荀岏手中的狗崽道：“小岏先去给它上个药，不知道这小家伙断奶了没，算了，我先去给它泡奶粉，盆盆奶是万能的。”
  荀岏应了一声，看了眼门口两个正在飙长音互骂的狗子，转身进房。
  半小时后，小狗崽嘬着奶瓶挺着肚皮有一下没一下地吸吮着，两个圆眼睛已经只留下一条缝隙了。
  它躺在用珊瑚绒铺成的小窝内，全身软趴趴得瘫成一片，珊瑚绒又软又温暖，这种舒适的环境让它甚至都能够忍耐头上的那个用硬纸板做成的伊丽莎白圈了。
  因为在上药时候体力消耗得厉害，现在它连吃奶的劲都没有了，只能吸几口休息一下，但尽管如此只要夏东篱把奶瓶抽出去它就嗷嗷叫。
  “不是饿，就是馋的。”荀岏捂着它鼓鼓的小肚皮道。夏东篱一阵无语，但眼看着这个小小年纪就被包成木乃伊的狗子还是心软。
  他将奶瓶倒掉大半只留了个底给它吸，这样又有奶香味又不至于撑破小肚皮，倒下来的奶全拿去慰劳持续拉住仇恨的大米了。
  大米此刻宛若大爷，左边一盆狗粮，右边一盆清水，饿了渴了都可以随时续航，嗓子清亮，吐字清晰，外头的狗子可就不一样了，夏东篱可以明显感觉到它的嗓音有些发哑。
  看样子是时候了。
  夏东篱从厨房拿出了两块已经解冻完的牛肉，并将牛肉切成了肉条。在端了整整一小盘，将大米哄到房间里后，他举着鱼竿爬上了小楼梯。
  现在，他要做一个睦邻友好、善解人意的狗主人了。
  夏东篱将一根肉条穿在了麻绳上，然后向外甩出了鱼竿。
  作者有话要说：大米：嗷呜呜呜呜！
  陌生汪：呜呜嗷嗷嗷嗷！
  大米/陌生汪：虽然听不懂，但我觉得它在骂我！
  第68章
  狗的视力并不好，如果把所有生物放在一起比较的话，它们的视力只能排在中下游。
  因此当夏东篱缓缓将牛肉条伸出栅栏的时候，外面的狗狗起初并没有察觉到。
  但犬类的嗅觉足够灵敏，早在夏东篱在墙内串牛肉时它的嗅觉细胞就已经为它捕捉到了属于食物的香气，当察觉这股香味渐渐靠近的时候，大狗第一时间抬起了头。
  “呜——”这条陌生的汪一脸深沉地看着从栅栏上缓缓落下来的牛肉条以及上头缓缓滴落的血水。
  吃过冰鲜牛排的都知道，牛排的解冻有个从外向内的过程，当最外层已经柔软到可以烹饪的程度时，最中心的位置常常还带着冰晶。
  正因为这种情况，在肉类化冻的过程中，软化的细胞会被尚且还是冰晶状态的细胞刺破，在这个过程中大量的营养物质和血水会溢出。
  当人类厨师想尽办法去避免化冻过程给食材带来损失的时候，对于动物们而言，它们却非常享受这股特殊的香气。
  “滴答，滴答！”这是血水滴落的声音。
  “咕嘟，咕嘟。”这是狗狗吞咽口水的声音。
  夏东篱小心翼翼地操控着钓竿，将牛肉条送到狗狗稍微起身够一下就能够吃到的程度。他看着那条狗咽了咽口水了，视线漂移了下，但愣是在香喷喷的牛肉条面前表现出了惊人的意志力，坚持不动。
  咦？难道这条狗狗是吃熟食的？还是经过拒食训练？
  夏东篱思考了下，后者太难了，一般只有军犬才会接受这个训练，前者的可能性比较大。
  喂食生肉都有寄生虫的困扰，而且会增加犬类的凶性，所以有些主人会尽量避免给狗狗投喂生肉。
  是他经验主义了，一看这条汪凶神恶煞的模样还以为它是被刻意培育成这样的。
  陌生汪冷眼看着墙头的人类夏东篱爬下了梯子，片刻后里面一阵滋啦滋啦的动静，随后重新挂出来的肉条就更香了。
  可恶，为什么还可以更香？！这个人类加了什么？它努力皱着鼻子，也不知道是想要更仔细地嗅闻还是想阻止这股香气飘进自己的鼻腔。
  如果夏东篱知道它的问题的话，那就会告诉它自己啥都没加，就是用喷火枪烤了一下肉的表面，至于它觉得更香了完全是依靠了化学的力量。
  经过喷火枪短时而高温的炙烤，肉类中的脂肪氨基酸还有糖类物质会在高温作用下发生美拉德反应，在这一过程中产生的各种醛类正是芳香物质。
  而因为加热不均匀的缘故，这种反应在喷火枪拿开之后依然在持续进行，加上肉类中的化学物质在高温作用下活动更加剧烈，产生的嗅觉冲击也更加剧烈。
  更绝的是，这样加工后的肉类表层是热的，但里层的肉质却依然柔软多汁，口感绝赞。