第二百四十六章:美作昂的反扑
“哈哈哈!真不愧是幸平学长,如此一来战胜美作学长也不是不可……”早津田的话还没有说完,他看着美作昂那边直接愣住了。
而这一刻,创世感到自己的全身被一条“复制的毒蛇”缠绕全身,毒舌的眼睛犹美作昂那双阴暗的眼睛一般!!
“嘿嘿嘿!”美作昂看着身后的创世得意的笑了起来,“你在这一周之内,买了什么样的材料,见了什么样的人,试做了什么样的料理!我全都知道!!幸平创世,你就等着吧,我会让你知道我做出来的牛肉炖菜,一定能够超越你!”
创世淡淡的看着美作昂,此刻他的铁锅里也在油炸着牛尾肉,这家伙果然还是利用某种手段将自己要做的料理窃取了过去啊!
而此刻观众席的众人也是发出了惊呼之声,“啊!!美作昂在烤的肉……”
“居然……居然也是牛尾肉啊!!”
此刻美作昂全身都被紫黑色的气势所包裹,只见他朝着锅里加先后放入了三叶草和黑胡椒,接着又在熬煮的同时将matignon中要用的蔬菜切好!!
“一样……完全一样的!!”
“美作昂再次复制了编入生的调理顺序……”
众人吃惊不已,美作昂终于和以往99场食戟一样,利用自己跟踪窃取的资料,开始复制对手的料理!!
“那么接下来……我就要超越你了!!”说完美作昂左右手分别拿着吊着一大块精致牛肉的铁链子。
由于美作昂的身体高大,他将拎起吊着牛肉的铁链子的时候十分有气势,再次震住了全场的观众和那边的几个评审!!
“什……什么!?他将肉吊起来了!!?”
“那块缠绕在铁链子上的,到底是什么肉啊!!?”
而美作昂将两块大肉放到桌子上的时候,一大股浓香铺朝着四周铺散而来!
“呼啊啊啊啊~~好香啊!”靠的料理台很近的一些学生,顿时闻到了一大股刺鼻的香味!!
“明明是香辣味的却能让人这样的陶醉,有一股烟熏产品独特的烟熏味道啊!!”一个学生这样的吼道。
虽然伊武崎隔着美作昂料理台很远,但是他也闻到了这股刺鼻但有让人十分陶醉的味道,脑海闪过无数的食材,脑海突然一亮,不由道:“那个肉……是培根!!”
在众人的惊叹声之下,美作昂将这块厚重的培根切成了差不多大小,薄厚约1厘米的块状,切开后的肉质晶莹剔透,在加上皮的表面经过烘烤,十分的让人有食欲,忍不住的想要上去咬一口!
“真……真厉害啊!多么厚重的一块肉啊!!”不少学生再次发出了感叹,“太完美了,你快看那断切面,是多么的有光泽啊!!只是看看肚子就觉得饿了!!”
“不对啊,不是用牛肉吗!?他如果要复制插班生料理的话,那为什么还要选择培根呢!?”没有看懂的学生发出了这样的疑问。
……
身为远月十杰之一的绘里奈大小姐自然明白美作昂为什么选择厚实的培根肉的原因。其一是为了超越创世的料理,在牛肉炖菜的基础上加以升华!另外一个重要的原因就是为了配菜!!
没错,美作昂为了配菜,他打算将配菜作为【装饰配菜】来使用!尤其是创世的牛肉炖菜才不是简易型的炖菜,装饰菜品的话光是酱汁和牛肉这样会让这道菜显得无比的单调!所以装饰丿才是必不可少的东西!
据说,牛肉炖菜的起源地法国勃第地区的【红酒炖牛肉】这道料理中必定会增加装饰品!经常作为配菜使用的有油炸面包片(黑木场凉使用过)、小洋葱片起光、炒蘑菇,最后才是培根!
“这也就是说……他打算用鲜嫩多汁的培根肉来做炖菜吗!?”
“切成厚片的培根,黄油加热翻炒培根,他的调理手法和编入生的确是一样,快准狠的完全将其复制了!!”
惊叹之余,又有人发现了美作昂和创世料理不同之处!
“虽说是美作昂料理手法复制的是编入生的料理,但是这味道相差有点明显了吧!美作昂料理的香味散发着一股烟熏的味道,这烟熏的味道却让人如此陶醉!!他……他到底用的是什么样的材料啊!”其中一个学生大声的发出了自己的疑惑。
美作昂听到了这个学生的疑惑,不由的转过身来阴沉笑道,“我使用的是【牧豆树】!!”
“牧豆树!!?”大多数的人听到这个玩意儿都是不明所以!
极星寮观众席这边
“牧豆……树!?”田所惠眨巴眨巴了眼睛。
“榊子,你知道这东西吗!?”吉野问着身旁的榊凉子。
但榊凉子也是摇了摇头,表示自己不知道!
这时候三人的背后传来了伊武崎的声音,“是原产于南美的豆科类灌木!是一种在日被几乎没有人使用的烟熏材料!”
“伊武崎!!”吉野被突然出现的伊武崎吓了一跳。
榊凉子听了伊武崎的话则是摸着下巴,若有所思道:“原来是烟熏材料……难怪刚刚会有一大股的浓烟啊!”
【牧豆树】指的是任何一种带刺的树木或者灌木,牧豆树生长在美国的西南部直至阿根廷(argentina)和智利(chile)。生长在河边的牧豆树可长到60英尺高(18米)而在干燥地区的牧豆树则只能长到3英尺(90厘米)高,但它的根却有50英尺(15米)长。
它是在bbq的发源地德克萨斯当地最受人们喜欢的一种烟熏材料。因为这种植物带有强烈的香味,所以被用来使用在腥味种的肉类上,另外他会回给肉类外层镀上一层漂亮的金黄色!
“不仅如此!!我在腌制的步骤中还使用了秘密武器-【黑糖】啊!!”美作昂大喝道。 ..