第一百二十七章:摩拳擦掌。

  “哎!是真的呢!口中散发开来的辛辣味跟刚刚的那道料理完全不同!该怎么表达呢……就是味道变得更加完美了!”田所惠笑脸微微吃惊和兴奋的说着。
  叶山亮嘴角又是一笑,“这道菜其实跟第一道菜差不多的,我没有添加任何食材!”
  “!?也就是说,这也用了培煎?”创真猜测道。
  “没有!”叶山亮摇头。
  明明一样的料理和料理手法,但是却做出了不同的味道!?
  叶山亮正要揭开其中的奥秘,但这时闭着眼睛的创世放下了手中的勺子,笑道:“原来如此……刚刚第一道咖喱你用的是汤汁,而这次的你将汤汁换成了普通没有加任何香料的水吧!”
  一听创世这样说,创真田所惠不由一惊!
  “什么!居然是水!!”
  而叶山亮脸颊挂着一滴汗水,吃惊的看着创世!他万万没想到创世只是吃了一口,就吃出了其中的不同之处!这需要多少强大的嗅觉和味觉才可以啊!
  “这个编入生?!果然跟传说中一样的不简单!”叶山亮在心里掀起了小小的巨浪。
  “不是吧,居然将汤汁换成了水就有这样截然不同的味道!?”创真觉得有些不可思议!
  创世微微一笑,道:“我想这其中的奥秘,应该只有叶山同学最清楚吧!”
  叶山亮目光在创世身上停留了几秒钟之后,这才转过身来缓缓解释道:“这是润的课程应用!所谓风味,你添加的混合香料种类越多,香料的各自特性反而会变得更加薄弱!相对的,我反其道道而行之,完全祛除了汤汁的风味,让香料的味道变得更加的铭感!”
  创世也在刚刚吃了这不加任何汤汁,而用水取代汤汁的【印度风味鸡肉咖喱】明白了过来,其实香料作用于料理之中并不是越多越好!而是要根据料理的特性和需求来抉择!
  而田所惠和创真在听了叶山亮的话之后,也慢慢的明白了过来。
  “不使用汤汁……一般这么做的话,咖喱应该变得淡而无味道才对!但是……”田所惠忍不住的又将一勺子鸡肉咖喱放到了嘴里吃了起来。
  “但是这决定的香味,让我不容分说的感受到自己要被这香味贯穿了!虽然只是一点点香料,没想到竟然能这么彻底的改变一道料理!”田所惠这一刻沉醉在了料理带来的快乐之中。
  而这边的创真也是愣在原地,看着那边的灶台的叶山亮!
  “?你怎么了,创真!?”创世转过身来看着有些发愣的创真。
  创真深情带着几分严肃,看着灶台那边的叶山亮道:“那个家伙……在做料理的时候完全没有看过一眼锅……”
  “啊!你也发现了啊!?”既然创真说到这里,创世也缓缓道:“他只是闻着锅中散发过来的食材和香料的味道,就完美的把握了锅中的状态!这说明他的嗅觉十分的灵敏……”
  创世和创真的对话,那边的叶山亮自然而然的听到了,不由转过身来摊着手解释道:“我刚刚不是说了吗?那个女人需要我!让润的那些课堂上的理论用到实际料理之中去,那就是站在这里我的使命!”
  “理论的科学家和实践的料理人吗?真是一对不错的搭档呢……”创世嘴角勾起浓浓的笑意,道:“话说,这次叶山同学你也入选秋季选拔赛了吧!”
  “是啊,入选了的呢!说实话这次预赛的题目还真是开心,偏偏就是咖喱料理!我恰好跟你们在同一个a赛区呢!幸平创世,还有幸平创真!”叶山亮笑着看着创世和创真,但更多的目光是放在了创世身上。
  “哦~~”创世嘴角勾起一丝微笑,“你居然知道我的名字!?”
  “啊!现在整个远月有谁不知道你的名字啊!开学典礼上就已经出了名,合宿以【三蛋烧麦】刷新了远月最高历史记录!”叶山亮看着创世道。
  “你的料理十分有趣呢,你的实力也很强!刚刚居然只吃了一口就将那道料理的不同之处吃了出来……但是……”说道这里叶山亮的话语一转,“不过只靠这些可到达不了远月的顶点哦~”
  “什么!?”创世撇过头来看着叶山亮。
  只见叶山亮的脸上带着几分自信之色,继续道:“比美味外观跟快速感受到的东西,咀嚼吞下去之后仍然能够让人回味的东西!那就是香料,制霸料理界的就是掌握香料的人!也就是说,站在远月地点上的人,将会是我叶山亮!!”
  听完叶山亮的话之后,创真和田所惠微微一怔!
  而创世不由一声大笑之后,随后看着叶山亮道:“好了叶山同学,谢谢你的款待,谢谢你让我们吃了这么多好吃的咖喱料理!同时也谢谢你让我找到了这次选拔题目的灵感,作为回报,我会让你在秋季选拔赛尝到你从来没有吃过的咖喱料理!!”
  创世这句话,反而让叶山亮直接愣在了原地,良久才回过神来看着创世不确定道:“你的意思是……你会在咖喱这道料理上打败我!?你难道在吃了我的咖喱之后就没有任何的想法吗?”
  “有,自然有想法!你的咖喱料理做出来的味道的确很好吃,但是……”创世嘴角勾起浓浓的笑意:“但是真正的香料精髓你还没有领悟!我是说,我见过的厨师之中有人比你对香料的认识高出了无数!!”
  “什么!”叶山亮微微一惊,随后很快镇定了下来,看着创世;“你想说那个人就是你嘛?”
  “啊!不不不……不是我,我的对香料可没有那么多的认识和深究!那个人是我的一个朋友而已,现在她……呵呵,算了!那么,叶山亮同学,我们秋季选拔赛上再见吧!”创世说完便朝着大门缓缓走去。
  (叶山亮:装完逼就想走!?创世:咋滴?要打架~~) ..

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