田园牧歌［种田］_28
唧唧唧：木有...好忧伤...
唧唧：那我们明天再看一遍。
唧唧唧：其实我觉得我们可以一直抱住啊，为什么要只牵着呢？
唧唧：有道理...
第23章 神仙眷侣·相依相伴共长胖
自己又何尝不知这田雨是个可怜的，看蒋烨对他这么上心，村长打心里替他开心：都是自己看着长大的孩子，虽说不是亲生的，也是盼着他们能过得和和睦睦的。
“行行行，那大叔可等着喝你们的喜酒了，你们忙吧，我走了。”
“村长大叔，您等一下！烨哥快去包点团子来。”
“大叔，这是我和烨哥研究的小吃食，这个荞麦色的让婶子凉拌了吃，这个奶白透亮的切块炒了，味道还行，您拿回去尝尝。”
“你俩是准备去镇上卖这吃食？”
村长看着手里从未没见过的东西：难道是烨小子外面带来的方子？以前咋没去做呢？
“嗯，我俩总的给家里添点进项不是？烨哥打猎太危险，以后不准备让他去了。”
“也是，那我就不客气了，你俩有啥需要大叔的尽管来找我，别送了，回去了啊。”
“烨哥，我是自由身啦！”
村长刚一走远，牧野再也按捺不住自己的激动，一个冲刺，树袋熊似的挂在了蒋烨脖子上。
蒋烨看着一脸开心的小东西，实在不想打击他：等成了亲，还是的把户籍挪到自己名下，算了，就让他高兴两天吧。
一个高兴的放飞了自我的大厨，准备中午吃牧氏砂锅！
把上好的带皮五花肉切巴掌大小的快，处理好皮上的猪毛后冷水下锅，焯水去浮沫，洗净。
再烧一锅清水倒入洗好的肉，加葱段，姜片，花椒，香叶，辣椒，一点米酒和酱油大火煮到筷子可以轻松插到肉里。
肉捞出后，趁热把带皮的背面均匀抹上酱油和糖熬的色浆。
锅内倒油烧至八成热，把上好浆的肉放下去马上盖好盖子，就会听到锅里“噼里啪啦”的响声，直到把肉块四面炸成酱红色，赶紧捞出放刚刚的卤汁里大火煮到表皮全部呈现密密麻麻的褶皱小泡泡就成功了。
这时蒋烨已经把剩下的肉剁好，放两颗鸡蛋，一些淀粉，盐，酱油，熬好的花浇水，牧野自制的香料粉，顺着一个方向搅打上劲，锅里油热后，挤成一个个小小的圆子，炸到金黄捞出来即可。
前世每到过年前几天，牧野的家乡家家户户都会开始炖烧肉，炸肉丸子，地瓜，做水晶皮冻，蛋卷等等各种吃食留着宴客。
每次肉丸子一出锅，牧野就会和哥哥弟弟抢着吃，基本妈妈捞出来一波，就被他们吃掉一波，后来多了弟弟的女朋友，更是个超级吃货，牧野都要靠抢的才能从虎口里夺那么一两个出来。
一般这个时候，当天的午饭肯定是没人吃的，肉丸子都吃撑了，更别说还吃了一大碗甜甜的炸地瓜当零嘴，就是给一桌子山珍海味也是心有余而力不足啊。
牧野夹着新鲜出炉的丸子，自己吃一个还不忘给蒋烨投喂一个，欢快的和个偷到食的小老鼠。
等这些东西都备好了，把烧肉切成拇指厚的片，码在小砂锅里，旁边塞满丸子，放点酱油，盐，葱段，姜丝小火慢炖，直到筷子一夹，上嘴一吸，肥肉就“呲溜”一声滑进嘴里，这锅子就炖好了。
随手做了个白灼菜心，开开心心和蒋烨端着一大碗糯米饭伴着炖肉满足的回堂屋享受去了。
边吃还不忘叮嘱蒋烨：“烨哥，下午去镇上一定要提醒我买腐乳哦，这个烧肉用腐乳炖了，特别下饭，还能做点荷叶饼子夹着吃，保证你会喜欢。”
蒋烨嘴里嚼着刚送进去的肉，还的顺便给对面那个馋虫时不时夹点白菜心，不然筷子就只顾着炸的金黄，炖的软烂的肉丸子：“好。”
低下头瞧一瞧自己的肚子，今天依旧是吃撑了的一天呐！
饭后俩人就骑着乌云去镇上了，因为刚吃的饱饱的，他们也不急，就让乌云慢悠悠的散步走着：
“红尘多可笑痴情最无聊，目空一切也好，此生未了心却已无所扰，只求换得半世逍遥，醒时对人笑梦中全忘掉…”
牧野嘴里叼着支狗尾巴草，晃荡着小腿，懒洋洋靠在蒋烨身上，就差来个马上葛优瘫，好一对逍遥自在的神仙眷侣。
“安伯，大牛，我们来了。”
他们到的有些早了，饭馆里还有几桌客人在吸溜着面条，享受自己的午餐。
“大哥，小嫂子。”
安大牛每次见蒋烨都是一副粉丝见到自己偶像激动不已的模样，甚至一次比一次更甚，根本没有脱粉的担忧。
“你俩咋这个时间点过来了，吃了没，我给你们下面？”
独属安大牛的打招呼方式，叫名字，然后问你吃了没，接着就是去下面，仅此一家绝无分号！
“哈哈哈，大牛，我俩吃了才来的。给你，我做的，吃吃看。”
把手里提着的小篮子递给大牛，坐到板凳上倒了杯茶：肉吃太多，渴死他了。
“啥，小嫂子你做的，还有我的呢？哈哈哈。”
安大牛激动的，看看大哥这么多年每天窝山里，啥都没做过，小嫂子多好，还给我带吃的！
“咦，小嫂子，这是啥，这两样我看得出是肉，这另外两件是啥东西，没见过啊？”
“这个啊，就是我和你大哥准备卖的小吃。给你带来试试，看看成不成。”
“啥，这就是？小嫂子做的肯定成。”
安大牛对他大哥的敬佩程度默默又提高了一个级别，瞧瞧，大哥就是大哥，先不说找了个多么漂亮的嫂子，毕竟好看的小哥儿也不少，问题是这小嫂子会做的东西他安大牛活了这么大就没见过，这本事，果真是厉害！
“可是，小嫂子，这东西咋做啊？”