第一百一十二章 鸡翅酿豆角

  在心里把几个番茄都安排的清清楚楚之后,林雨时这才把注意力又转移到了其他摊位上面,看能不能再发现些新的东西。可惜,这样的好运气并不多,等赚下来让边野带着买好的东西回去,她才跟谢瑜扬一起找到了在菜市场入口等着的菜农。
  菜农住在城外,幸好林雨时和谢瑜扬都是乡野出身,走这些路也并不觉得累。到时候到城门口的时候,他们意外又碰上了边野。
  “我就想着在那个菜市场里买菜的,十有八、九都是从这边进出京城的,就抄近路在这边等着。”边野笑着说,倒是没解释为什么要在这边等着。
  等几人排队出城的时候,谢瑜扬看了看前面的菜农才道:“这般也妥帖些。”
  毕竟,防人之心不可无。
  林雨时隐约有些明白,倒是没多说什么,只觉得自己大约还是莽撞了些。
  所幸,那菜农也是真正的菜农,带着林雨时他们看了种在菜地边上的几颗番茄,还给他们看了种子。
  林雨时笑着转头对谢瑜扬道:“大哥,这东西吃起来什么味道不清楚,不过倒是挺好看的,养在花盆里定然不错,跟个小灯笼一样。”
  “你之前买那几个我都觉得浪费了,难不成你还想连这些苗都买了?”谢瑜扬皱眉,明显是领悟到了林雨时的样子,“如今你看也看了,好奇心也满足了,还是快快回家吧!”
  “大哥,就买下来吧?当做盆景也好啊!”
  “姑娘说的是,这东西虽然味道一般,可是看着确实好看!”菜农在一旁笑着道:“再说这东西也不贵,姑娘要是想要,我还能再便宜点!”
  林雨时闻言就伸手拉住谢瑜扬的袖子,轻轻摇晃了两下,撒娇道:“大哥~~”
  谢瑜扬胳膊被拉着微微晃动,低头看着林雨时整个人却僵住了。
  他还是第一次见到林雨时这般如同娇俏女儿家一般撒娇,一时间竟然有些手足无措一样。还是林雨时微微用力了些,他这才回过神来。
  “啊!既然你想要,那就买了吧!”他说着转身看向了远处,只脸颊两侧微微透着绯红,而一双手也紧紧握在了袖子里面。
  林雨时哪里还顾得上注意这些,转头就对菜农道:“这些长好的,还有菜籽我都要了,多少钱?”
  菜农犹豫了半天,最后也不过要了五十文而已。林雨时暗暗松了口气,不是她小气,只是这东西价格不好说。今天便宜买了番茄和种子,回头让边野多照顾照顾这菜农的生意也就是了。
  她又央菜农找了几个花盆,把那几颗番茄连根一并装好,连同花盆和土一并加到了一百文给菜农。菜农没想到还能赚这么一笔,又热情得帮他们把东西送到了城门口。
  番茄就被养在了林雨时的院子里,余下的种子也另外挑了花盆种下,跟辣椒摆在一处,让她颇有些成就感。
  要是能再找到土豆、红薯之类就更好了。
  林雨时觉得,闲着没事的时候还是应当去京中各个菜市场转转才行,说不定就有旁的发现了呢。
  因为下午对方就要来取菜单的缘故,所以中午那一桌酒席备下之后林雨时就不停歇,直接开始试做全鸡宴了。她这次可以算是十八般武器都用上了,烤整鸡用的是整鸡去骨的办法,在里面塞进去了用香菇、青豆、腊肉粒等物调味的糯米,然后针线缝上口入烤炉烤。
  鸡翅中她也是去骨,里面酿了些豆角泥,腌制入味之后下油锅炸了个半熟,然后用做可以鸡翅的办法放的甜米酒炖入味大火收汁。
  鸡小腿被她剔骨之后反过来做成了玫瑰花的样子,然后下油锅定型。
  一道道把时间调配好,做起来倒是也很快。谢瑜扬在一旁偶尔搭手帮忙,见着林雨时似乎连想都没想就准备各色东西,偶尔还会问一下她做的是什么。
  林雨时好不藏私,顺带也跟巧雨和张淼,还有新买来的几个厨下的丫鬟讲解下怎么做。
  几个人都可以算得上心灵手巧,张淼虽然帮不上大忙,然而在灶下烧火却也不成问题。
  白斩鸡、口水鸡、炸鸡排,而一旁小灶上还一直炖着一锅鸡汤。除此之外,还有荷叶糯米鸡,凉拌麻辣鸡丝,以及鸡胸肉片得薄薄的卷上各色青菜、淋上酱汁的鸡肉卷。
  再加上鸡肉做的生煎和蒸饺,这一桌全鸡宴差不多也就算完成了。
  这么一桌菜,有些是谢瑜扬前世吃过的,有些却是未曾见过的烹饪方式。等摆上桌之后,林雨时又让巧雨准备了个食盒,把一些菜装了些,连同菜单一并放进去。
  “等着人来了,就直接把这食盒给对方。”菜单加部分试吃,应该就没问题了。
  这么大一桌菜林雨时和谢瑜扬两人当然也吃不完,林雨时只留下几样对谢瑜扬来说可能是创新的菜式,余下的就让巧雨和边薇拿下去跟其他人分而食之。
  “呼——”等坐下之后,林雨时这才长长舒了一口气,转而笑着看向谢瑜扬,“大哥快帮忙品鉴一下,这菜的味道如何?”
  “色香俱全,味道定然不会差。”谢瑜扬说着却不动筷,反而伸手轻轻帮林雨时把散落下来的一缕头发给撩起挽在她耳后。他动作虽然轻,可温热的指尖还是轻轻碰触到了林雨时的脸颊,林雨时一愣,下意识就转头看了过去。
  谢瑜扬收手掩唇轻轻咳嗽了下,“依着我看,你这肴园怕是还要再添些人才行。不然,平日里几桌酒席都让你忙碌,难免吃不消。”
  林雨时闻言立刻就忘记了他之前太过于亲昵的举动,笑着道:“我也是这般想的,只是厨子不好请。如果在京中挖现成的厨师的话,怕是会遭人嫉恨。咱们初来乍到,还是谨慎小心些的好。”
  这也是没办法的事情,若是能够请来靠谱的厨师,林雨时就只需要负责一些新推出的招牌菜就足够了。这样,她定然轻松不少。
  谢瑜扬闻言沉吟了片刻,然后才缓缓道:“那我帮你留意一二,若是有合适的就帮你定下?”
  “那自然是再好不过了。大哥看人的眼光我还是相信的。”不说旁的,只看着两日从孙娘子那里买来的几个丫鬟的表现,林雨时就觉得之前让她肉疼的钱花得值了。
  转眼就是定下全鸡宴的那一日了,谢瑜扬找的厨子还没踪影,而巧雨和边薇照样只能和紫葡四人一样给林雨时打下手。这一日的准备到时比之前做试吃的时候更完善一些,做好饭菜之后林雨时让巧雨注意着烤炉里面的东西,准时给客人送上,就去简单洗了个澡。
  如今天气愈发热了起来,她在厨房忙了一上午,这会儿早已经是汗流浃背了。
  幸而厨房这边热水不断,简单冲洗了下林雨时换上一身干净的衣衫,正擦着头发就见边薇匆匆找了过来。
  “姑娘!”边薇有些微喘,见到林雨时坐在廊檐下擦头发就立刻上前接手,然后才道:“雅间里的客人说想要见你,巧雨正应对着。”
  林雨时一愣,那一日试吃过全鸡宴,谢瑜扬就说到时候预定了全鸡宴的人大约会想要见一见她。她也把这话放在了心上,所以忙完一切就先洗了个澡免得真被叫去了蓬头垢面,一身的烟熏火燎的味道。
  可这也不过是一种猜测,对方真的要见她了,她还是有些惊讶的。
  竟然真的让谢瑜扬猜到了?
  看起来,谢瑜扬对今日来吃全鸡宴的人并非只是有些牵扯,还颇为了解才对。
  这般想着,她连忙让边薇帮着她把头发擦干,然后挽了一个简单利索的发髻,这才去了雅间那边。
  雅间外面是巧雨守着,见她过来用眼神询问了下。林雨时微微点头,她这才轻轻敲门,然后隔着门道:“我家主人来了。”
  “快请!”里面立刻响起了清脆而欢快的声音,听着倒是年纪不大。
  林雨时垂下眼帘深吸了一口气,这才示意巧雨开门。
  门一打开,里面不过坐着两位主客,侧立一旁伺候的丫鬟倒是有五六个。林雨时只略微扫了一眼就抬脚进去,站在门口微微屈膝行了个礼,笑着道:“见过两位姑娘,不知道可是招呼不周?”
  “你就是这肴园的主人?”席上一绿衫女子开口问道,话刚出口她就又笑着道:“不用多虑,贵店并无不周之处,我们贸然请了你过来,不过是想见见这般巧思,能把鸡腿做成花朵模样的人。听得之前传菜的丫鬟道,这菜都是此间主人亲自所做,这菜贸然请了姑娘过来。”
  绿衫女子边说边打量着林雨时,见她不惊不惧,也没有因为夸赞而得意洋洋,只唇角带着些许恰到好处的笑容,她这才又道:“不知道该如何称呼姑娘?”
  “鄙人姓林。”
  “林姑娘请坐。”说话那绿衫姑娘话音刚落,一旁立刻就有丫鬟搬了凳子过去。林雨时谢了声,垂下眼帘过去坐下,心中猜测着这身份非同一般的人请她过来到底是为了什么。
  或者说,是为了这桌面上的那一道菜?
  无骨烤鸡,还是鸡翅酿豆角?又或者是那道玫瑰鸡腿?

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