八零后妈养娃日常 第116节
“可以。”项兴旺点头。
如果不可以用,他也不会介绍给许桃了,项兴旺他们就是差点钱,也差点资历。
想找点小工程做,可人家问,你们都在哪里干过活,经验丰富吗?他们只能说,跟着大建筑工队做过,身后又没有公司,谁敢冒险把盖房子的事情交给他们呢?
“我饭店的工程可以交给你们,但我丑话说在前头,如果你们做得不好,我也会追究责任的。”许桃语气认真。
“许老板,你可以放心,他们队里有两个老师傅,盖房子这方面很有经验。”项兴旺也是了解牛正直这个小队伍的情况的,才帮着开口说好话。
他开这介绍所,也不是骗子介绍所,他介绍的建筑工人不靠谱,回头许桃得把他店给砸了,他可没有砸自己招牌的想法。
“女老板,工地上的事情你绝对可以放心,我老牛不会弄虚作假,建筑材料也不会糊弄你。”牛正直很认真的拍胸膛保证。
“你要实在不放心,工钱一个月结一半,等活儿干完了,你再结。”建筑工地大都是如此,牛正直他们去年跟着大工队干活儿,工钱也是拖拖拉拉了好久的。
许桃笑:“工钱一月一结,我不信你,但我信赵卫国,你是他的战友,我相信你不会让我失望。”
丑话说在前头,再说好话,许桃还是会的。
“卫国,牛哥谢谢你。”牛正直拍拍赵卫国的肩膀。
赵卫国笑笑,眼眸看着许桃时,也都是温暖。
他很高兴许桃信任他,因为信任他,所以也信任他相信的人。
这女人,怎么就那么好呢?
赵卫国想着,看着许桃和和牛正直签合约书,嘴角都扬着笑。
许桃和牛正直签了合约书,也才知道,牛正直他们一帮大男人,竟然在羊城连个落脚点都没有,晚上全都在公园附近打地铺,行李都随时背着。
羊城现在是不冷,可晚上也不算热,十几度的夜晚,打地铺也是够难受的,难怪之前她说考虑的时候,牛正直还跑来求她,各种保证,想必也是真的没办法了。
赵卫国也在旁边,便想让他们去公司司机的宿舍住几天,毕竟夜班司机,晚上的床铺都是空着的。
但牛正直却挥着手说不用,确定了工程项目当天就带着一帮工人去那边打地铺了。
许桃和赵卫国劝说无果,也没有强求,挑选了一个还不错的良辰吉日后,点了一串噼里啪啦的鞭炮后,工地也开始动工。
齐玉树是设计师,这年头的设计师,不仅仅只会设计,还得学会盖房子,也得学会拆,还得懂点风水迷信。
齐玉树也很认真,从动工打地基开始,就混到了建筑小队当中,除了晚上没和牛正直他们在工地打地铺之外,他几乎都呆在工地里。
齐玉树对设计很狂热,一开始的时候还有点小轴,可牛正直队伍里的两个老师傅,人年纪大,做不了太多重活儿,可两位老师傅,真的有很多年盖房的经验。
那种经验,都是实践和多年盖房学习摸索出来的,可不是齐玉树这种纸上谈兵的设计师能比的,齐玉树被上了一课之后,彻彻底底的把自己从一个建筑设计师,变成了半个建筑工人。
饭店开始动工,许桃也每天忙碌,早上送赵励南去托儿所,抽空去工地走一趟,下午写完小说去接小孩。
赵卫国忙桃园公司的事情,也会替许桃去工地看看施工情况。
许桃对建筑这方面懂的不多,只感觉钱如流水般的花出去,各种钢筋材料,水泥,沙子,石头等等,一大车一大车的购买。
牛正直一帮人在羊城工地做过,自己出来后,虽然没能接到工程,可和这些供应的沙石师傅都熟悉,人家给大工地供应,也同样接小工程的运输,所以许多事情,许桃都丢给赵卫国了。
赵卫国后来跑工地跑得比许桃都多,许桃也基本当起了甩手掌柜。
饭店的面积很大,可十几二十个工人,做事情也是很快的,搅拌水饺,搬砖头,这一群男人一点都不马虎。
许桃每天去工地一趟都能感觉到工地焕然一新。
差不多一个月后,饭店的大堂,盘旋的楼梯,一楼的厨房,卫生间,餐厅布局等基本都有了雏形。
许桃和赵卫国一起走在工地里,虽然如今都还只是砖头和水泥,地上也还没有铺大理石瓷砖,许桃却依旧能够从这个壳子中感觉到饭店未来的模样。
四月初,羊城开始变热,饭店的二楼,几个大的宴会厅也开始盖。
三楼是饭店的包厢,私密性很关键,所以也相对复杂许多,饭店总共就三层,盖完壳后就封顶了,时间也跨越到了五月中旬。
饭店的壳和形状已经出来了,剩下的便是装修,装修显然比盖三层楼要复杂上许多,费用也高昂,许桃又不希望,装修几年后就过时,所以也舍得花本钱。
差不多七月底的时候,饭店的装修也逐渐开始收尾,欧式风格的饭店,吸引了很多人的注意,周围不少的人都知道,这里即将开一家高档的饭店。
许桃准备让饭店在九月初开业,饭店名字叫南方大饭店,既是南方人,又因为赵励南小家伙的名字带了个南。
七月底饭店还在装修的时候,许桃也开始招聘服务员,和饭店管理人员,厨师,帮厨等工作人员。
招聘广告,许桃特意花了钱都打印成小纸片,放在桃园公司的出租车上。
同时许桃还让齐玉树这个设计师,帮忙设计了广告图宣传饭店开业的消息和时间,贴在了出租车上,桃园公司的出租车已经越来越出名了,很多人出门都会打车。
羊城的出租车公司,如今一共有三家,桃园公司刚开业的时候,只承包了两个区,现在已经发展到三个区了。
其他两家出租车公司规模和桃园公司差不多,生意也不错,但口碑不太好。
桃园出租车司机几乎都是退伍军人,这帮男人一直都记得自己曾经的军人身份,遇到搭车的乘客有行李时,都会下车帮忙,态度也不错。
也不像是其他公司的出租车司机,挑人下菜碟,甚至有些司机还专门载漂亮的女乘客。
桃园公司的司机都很有分寸,哪怕是在冬天,车子也都会开窗通风透气,保持车内的干净整洁卫生。
许桃对司机们要求高,乘客们花钱的口碑也好,羊城好多坐过桃园出租车的乘客,都对桃园出租车很满意。
南方大饭店,十月一号开业,开业当天大酬宾,全场消费8.8折。
桃园出租车在大街上载客,大家对出租车的注意力本来就高,看到广告的人也多。
广告才打了几天,几乎连小孩都知道了,南方大饭店十月一号开业的消息,甚至有很多人都表示要去尝尝鲜。
广告打出去,招聘也是如火如荼,许桃对饭店要求高,服务员和饭店的工作人员,都需要经过岗前培训。
许桃之前的时候,就有和王娟娟苏美丽透露过一些消息,所以王娟娟和苏美丽知道要换战场时,两人竟然都很高兴。
秦育柔厨艺好,形象也好,还有文化。
许桃是想让秦育柔先担任饭店经理一职的,工资肯定比桃园公司小食堂高很多,但相对的,压力,面对的事情,处理的也会很多。
餐饮行业的人,都太需要情商了,毕竟客人千姿百态,讲理的,不讲理的人都有。
第089章 僵持
秦育柔有些惊讶的看着许桃,许桃要开饭店的事情,在桃园公司并不是秘密。
许桃利用出租车打广告,这种新颖的宣传模式,也让南方大饭店,在短短的时间里,被很多人记住并且熟知。
她们这些公司的员工,也都很佩服,随着大街小巷都熟知南方大饭店,她们也知道南方大饭店的档次。
而现在,许桃让她去担任南方大饭店的经理,她能行吗?
“我以前是老师,也没有这方面的相关经验,我怕做不好。”人对于陌生的领域,首先都是不自信的。
“你不想试试吗?我觉得你能行。”许桃很欣赏秦育柔。
秦育柔脾气好,长相也温柔,做事情很淡定,同样一件事情,她速度并不慢,可却能做得很舒缓,不急不躁的性子,能够稳定人心。
同样是在厨房打饭菜,郭萍萍和吴慧,看到排队的司机人数有点多,就会着急,但秦育柔却不会,她做事情速度也不慢,却感觉特别淡定,明显的就让司机们也多了一些耐心。
这是属于人格魅力,也是性格使然。
而饭店餐饮行业,一到饭点时间,就特别的热闹人也多,人一多就乱,也就特别的需要秦育柔这样的人,她没经验,但可以慢慢学,等她熟悉了饭店的工作,许桃相信她可以把事情处理得很好。
现在距离饭店开业也还有差不多两个月的时间,秦育柔完全可以学着试试看。
这也算是一个很好的机遇,许桃想看看秦育柔愿不愿意抓住,如果秦育柔不想尝试新领域,那她就招聘一位职业的服务行业经理。
她在出租车上在打广告,也让项兴旺的介绍所负责帮她招聘工作人员。
这两天也应该会有消息了。
“你信我?”秦育柔看着许桃。
许桃的相信让秦育柔很高兴。
“当然,我觉得你合适,想让你试试。还是说,你宁愿呆在出租车公司里当个小厨师?”许桃反问。
秦育柔还是纠结:“你给我时间想想。”
她其实更怕的是,自己做不好。许桃开的饭店档次高,客人肯定也都非富即贵的。
“嗯,你想想。”许桃也不急,她都提前两个月开始计划了,秦育柔不敢尝试,她也可以招聘其他人。
现在对许桃而言,最重要的反而是饭店的主厨人选。
主厨,可是一家饭店的灵魂人物。
其实早在许桃计划开饭店的时候,许桃就想好了主厨的人选。
王娟娟和苏美丽两人厨艺是不错,但却挑不起一家饭店的主厨之位,她们毕竟是业余的厨师。
许桃在出租车的招聘上,也有招聘厨师的消息,相信应该会有人来应聘。
但许桃心目中还有一个很重要的关键人物,那就是厨神金一刀。
厨神金一刀,小说中,原本抚养赵励南长大的人,赵励南被原主从火车上弄丢后,被一个女人带到了羊城附近的乡下,那女人自己结婚几年一直没怀孕,就选择了剑走偏锋,想偷个孩子回家养。
小说里,她确实成功了,一开始对赵励南还挺好,可等到赵励南四岁的时候,她却发现自己突然怀孕了,从此对赵励南不是打就是骂。
赵励南四岁到八岁都是被虐待中长大的,七岁的小孩,开始以捡破烂为生,恰好遇上了不知道因何原因,突然丧失味觉的厨神金一刀。
对于厨师而言,失去味觉是特别严重的事情,金一刀受不了自己没有味觉的打击,浑浑噩噩了许久,一蹶不振后还消极的到处流浪。
直到遇到赵励南,认识小孩后,金一刀才因为可怜的小家伙而选择重操旧业,他给羊城一家小餐馆做了十多年的饭,直到男主赵励南长大,从此也开始了,十六岁男主赵励南的商业版图。
而那个华国厨神金一刀,这会儿好像正在羊城增区的垃圾站附近流浪,据说天天都睡在天桥底下,直到和赵励南相遇。
许桃知道这个人存在,肯定打他的主意,也想把金一刀给挖到饭店里来,饭店能不能赚钱,可就看这位大厨了。
毕竟哪怕厨神金一刀失去味觉,可厨艺依旧碾压无数人,赵励南给他开的金南轩私房菜,更是成为国内首屈一指的餐饮标杆,价格高昂。
知道金一刀在增区那边,许桃白天送赵励南去托儿所,写完小说后有事没事的就往增区跑,试图找到金一刀。
书里说了,金一刀很好认,他额头上正中间有一颗痣。
许桃早出晚归的找了大半个月,把增区的所有天桥都来来回回跑了好几趟,其他的流浪者,乞丐倒是遇到过不少,可金一刀却从来没有碰到过。
许桃去得勤快,每次还让公司厨房做了一些包子馒头,拿着包子馒头去各种晃荡,和一些流浪的大爷小乞丐都混熟了,却也没有得到一点关于金一刀的消息。
许桃在增区大半个月时间,无功而返,内心也隐隐有些着急和失望,还好招聘广告有了消息。
南方大饭店的招聘,许桃都安排在介绍所那边,既能让应聘的人放心,也能让介绍所热闹一些,当然也不是白白麻烦项兴旺的。
许桃付费,所以项兴旺也乐意帮着许桃招工。