你在时光深处[gl]_第396章
【为什么我觉得洛神的声音完全没有波动?】
【甚至不如刚才介绍橙子的时候那么有激情?】
【噫】
【洛神说不能讲解对象的烹饪过程就一点动力都没有】
到了后半程,洛子衿似乎意识到按照自己这么平静的语速,可能还需要再耗费一些时间,才能够念完这些评委们冗长的成绩。
于是她上下嘴皮子一碰,开始机关枪一样哒哒哒地念完手里的词卡,然后气都不喘一下地来了个转折:
“好了介绍完评委就让我们回到刚才我国几位大厨的料理台上——”
彼时程悠悠正在和瑛小声讨论着什么,旁边的余楚生想了想,点了点头,同意了她们俩的想法。
于是他们愉快地开始了分工。
在处理虾蟹、以及蛤蜊的时候,还特别注意将它们喷射或者流出的液体全部收集起来。
然后在前半个小时里,飞快地处理出了几只虾蟹,先尝了尝它们煮熟之后的味道。
泛红的虾蟹,以及白嫩的蛤蜊肉,本身的味道似乎都不需要再加什么调味料进行烹煮,有自己独到的风味。
程悠悠敲开一只螃蟹的大钳子,将里头雪白细嫩的肉抽出来,看到旁边的洛子衿投来的眼神,顺手将那块嫩肉递到她的唇边:
“尝尝?味道还蛮不错的。”
既保留了蟹本身的鲜,还有些恰到好处的本身特有的独到风味在里头,明明只是清水蒸出来的蟹,什么调味料都没有放,居然能这样美味好吃。
这还仅仅是蟹肉,让人在尝过之后免不了思考蟹黄是什么味道。
程悠悠看到洛子衿非常专注地辨别着嘴里的风味,甚至连镜头偷偷拍了她吃蟹肉的侧脸时都没注意到。
【点评呢!急死个人了!】
【好吃吗好吃吗!洛神你还记不记得你在直播?】
【不知道为什么,我竟然觉得这么专注于品尝美食的洛神有点可爱?】
程悠悠瞄了一眼洛子衿握着的手机,瞥到上面飞过的弹幕内容,只觉得有几分好笑,然后继续去跟旁边的两人分享经验了。
“既然这些食材本身自带了味道,那我们在调味的方面应该注意一点。”
余楚生简单地说了一句。
瑛和程悠悠点了点头,然后瑛去处理虾蟹,从带回来的一串辣椒形状的果子里切开边缘,将里面自然形成的酱料倒进小碗里。
程悠悠则是将那些草根各个掰断,把里面青草味的咸咸的水倒出来。
余楚生在脑子里构思了一下接下来的这一锅味道,把虾的脑袋和身子切开,又将螃蟹的钳子也剪了下来,一切准备就绪之后,他拿起一口铁锅,开火烧红了之后——
瑛抬手给他递过来一个碗,那是之前捏开的一个白色果子里装着的油。
紧接着,那些刚被处理过的草叶和虾头一并被丢了进去,在油锅里翻炒出独属于虾的鲜香味。
清洗的水池里龙头接入的是干净微凉的山泉水,盛了两碗倒进锅里之后,余楚生又将火调大了,而后将旁边盘子里放的好几种叶片丢了进去,又放了几个奇怪的果子。
程悠悠看了看很快就开始咕噜噜冒泡的锅,在余楚生往里头倒辣酱的时候,她又在包里翻了半天,忽而抬头问道:
“没有蘑菇怎么办?”
瑛也跟着愣了一下,但是很快就从包里翻出来一个透明的袋子,里面赫然开着一朵——
硕大的白蘑菇。
并不知道她是什么时候摘的。
不过他们三人之前也从潮湿的雨林路过了,瑛顺手摘了这比人手臂还粗、伞状几乎跟灵芝的小伞有的一拼的蘑菇,似乎也说的过去。
只不过,问题是这玩意儿它是白蘑菇的味道吗?
程悠悠和余楚生都相当怀疑。
毕竟蘑菇不能乱吃。
谁知道这长得跟自己平时见到的白蘑菇一样的家伙,真正的味道是什么?
余楚生看了她一眼,开口问了一句:“哪个区域的?”
瑛:“之前路过的c1。”
无毒区。
程悠悠和余楚生同时松了一口气,然后就看到瑛掰下来一块蘑菇的伞肉,往嘴里塞了嚼了嚼,下一秒吐进了旁边的垃圾桶里。
在他们俩疑惑冒出来之前,瑛表情复杂地说了一句:
“烤肉味的。”
烤肉味的蘑菇……生吃起来真的让人,难以置信。
程悠悠噗嗤一声笑了出来,眼眸弯弯地说道:“那我觉得还行,能加。”
余楚生在脑海里组合了一下这些味道,也点了点头。
……
四十分钟之后。
一锅新鲜的红汤出炉了。
咕噜咕噜冒泡的红汤里,能清楚地看见大块的蟹肉,还有相得映彰的虾肉,以及柔软地铺在碗壁上的大块蘑菇片。