[综]鬼灯sama的大厨人生_第46章
做了这么久的菜,鬼灯的刀功比最初已经更上一层楼。
拿起碟子里的鸡腿,竖立在砧板上,手起刀落,刀刃贴着骨头快速就将肉从上面干净的分离下来。
陆陆续续将几根鸡腿依照这样的手法剔骨,将剩下的鸡腿肉切成一口大小,随即放到一边等待。
紧接着将鸡架放入小砂锅,加入葱姜和一点细盐调味,随即交给系统,鸡架要熬出浓汤,只能交由系统来做。
在鸡架在异世界熬汤的同时,鬼灯又要进行接下来的步骤。
将白萝卜切块,胡萝卜切片,香菇放在手心,在表面划出十字,脆嫩的牛蒡切成段,再将魔芋切成细丝,所有食材的准备活动就算做好了。
此时在异世界的鸡架汤已经煮好了,掀开锅盖,扑鼻的肉香弥漫出来,事先已经放了盐和葱姜调味,再加上鸡肉品质好,汤没有一丝油腻。
将鸡汤倒入准备好的板岩石锅,加入砂糖、酱油和味淋,将鸡汤再次大火煮开,随即放入鸡肉、白萝卜、牛蒡、胡萝卜、魔芋丝、香菇。
再转成中火只要将所有的食物煮熟就算完成了。
接着鬼灯做第二份,很快就做好了,招呼白泽来上菜。
而在鬼灯在后厨忙着做相扑锅的同时在外边餐厅等待的山影茂夫和灵幻新隆聊起天来。
“师傅,你没有觉得这家餐厅有点奇怪吗?”
“奇怪?”灵幻新隆打量了一圈四周,看着坐满的客人,点了点头,“确实奇怪,客人太多了。”
山影茂夫摇了摇头,看了四周好一会儿才说道:“我感觉到有幽灵的,就在这家餐厅。师傅你没有看见吗?”
“幽灵?”灵幻新隆脸色一僵,随即点头道:“我当然看见了,可这个幽灵做了坏事吗?”
山影茂夫摇了摇头:“没有。”
灵幻新隆接着问:“那有人请我们驱除幽灵了吗?”
“没有。”
“呀,那不就行了,不是恶灵,也没有人花钱请我们驱除幽灵,你着急什么?”
山影茂夫哦了一声,又看了周围一眼,自己虽然感受到了幽灵的气息,但看不到他,师傅看到了,可见师傅灵力的高超,既然师傅说了,那就不再关注这个幽灵了。
见自己这个徒弟终于不再关心这件事,灵幻新隆心里松了一口气。自己怎么可能看到幽灵,每次在灵能力超强的徒弟面前,自己总是要装作能看到幽灵的样子也是很心累呀。
就在灵幻新隆暗自惆怅的时候,他们点的食物到了。
第35章
先上的是两个炉子, 炉子很小,纯黑色铁制的,两个手掌大。
白泽将炉子放在灵幻新隆和山影茂夫面前的桌子上, 随即在中央的凹槽里面放入酒精块。
准备好这些白泽又离开了, 没过几分钟手上的餐盘上端放着两个黑色的石锅,一阵鲜香浓郁的味道传来, 灵幻新隆和山影茂夫瞬间直起了腰板,目光聚焦在正向自己靠近的两份石锅上。
白泽走到餐桌旁, 快速的将炉子里的酒精块点燃, 哔啵的火烧声响起, 将石锅放置在炉子上,锅底加热,白泽的任务完成, 转身离开了。
有礼貌的目送着白泽离开,随即灵幻新隆和山影茂夫的目光快速收回,放到面前的相扑锅上。
相扑锅也可以称作相扑火锅,火锅在很多人的眼里都是自己将生肉生菜放进锅里烫熟自己食用的, 但相扑火锅不同。
相扑火锅就是许多的食材放在一起炖煮,与寿喜烧一样,只是煮食物的餐具与火锅一样, 所以有人称它为相扑火锅。
灵幻新隆和山影茂夫点的这两份相扑锅已经在后厨煮到八分熟了,如今再经由酒精炉烧上一会儿,肉质正是将熟滑嫩的时候。
现在酒精块还在烧着,锅里的食物还没有熟透, 灵幻新隆和山影茂夫在等待的过程中将注意力放在了锅炉还有餐具上面。
锅和炉虽然材质不同,但好似是一套的,纯黑色铁质的酒精炉,呈方形,没有雕琢花纹,也不大只有两个手掌大小,但不知道怎的,就这一个简洁色深的小方炉子看起来居然有一种厚重敦实的感觉。
黑色的炉子上面摆放的是圆形的石锅,石锅底部卡在方炉中间的凹槽里,经过下面酒精块的燃烧,现在锅内已经扑腾开来,咕咕冒着热泡。
石锅表面很光滑,没有粘合的痕迹,能看的出来这个石锅是由一整块石头挖空做出来的。
石锅壁很薄,酒精稍微燃烧一会儿,锅内已经加热烧开了。
目光从石锅和方炉上移开,转到餐具上面。
餐具看起来很普通,白瓷碗、白瓷勺加上黑色的木筷。
酒精还在燃烧,石锅里的食物还在加热,因为这个时间空闲,灵幻新隆和山影茂夫在打量餐具时多看了两眼。
而就这两眼,又发现了先前没有注意的地方。
白瓷碗要是乍一看的话确实就是个普通的碗,不过如果目光往下移一点就能发现不一样了。
瓷碗上方是纯净奶白,但碗足却是正红色,鲜艳的红色。
红的却不突兀,几毫米高的碗足都是正红色,不过在接近碗面的时候红色逐渐转淡,沿着一圈
碗壁向上渐变与白色融合连接在一起。
白与红,没有杂色,十分的美。
勺子与碗有异曲同工之妙,由勺柄开始往下渐变,由红转白,勺柄最顶端是极正的红,勺头是极至的白,两种颜色融合的特别好。
筷子倒是没有什么特别之处,也没有花纹图案,一双纯黑色的木筷与红白结合的碗勺搭配在一起有一股奇异的感觉,黑白红三色搭配在一起大部分人会觉得有些突兀,在看在眼里却又那么的和谐。
灵幻新隆和山影茂夫环顾了一圈,这时才发现大家的碗筷餐具好像都不太一样,每样菜品所用的餐具花纹样式是不相同的,发现了这个情况两人心中惊叹万分:看来这家餐厅是真的厉害呀,连餐具都有这么多种。
惊叹完毕,两人的心思快速从这些餐具上面抽离,正冒着热气的石锅夹带着喷香的味道,引诱得人实在忍不住了。