我靠吃火遍全网 第102节

  还有这种好事?
  宋熙和想也不想便答应下来。
  接着便出门采购,晚上要拎去丁家的礼物。
  如果送丁灵,他肯定可着丁灵的喜好送,但有长辈在,上门拜访时送的礼物,就很讲究了。
  一般都要送烟酒茶叶的。
  丁兴海不抽烟。
  宋熙和便将这项排除,选了两瓶红酒,又来到茶叶店,打算挑两饼普洱,他记得丁兴海好像挺爱喝普洱。
  茶叶店的老板是位中年大叔,见他拎着酒进来,又要选有礼盒包装的茶,了然一笑,“是不是元旦要上老丈人家拜访,特意来选礼物?”
  “那你可挺有眼光的,我这店里都是高档茶,你老丈人肯定满意。你知道他平时都喜欢喝什么吗,用不用我帮你参谋一下选哪样?”
  老板很热情。
  宋熙和便也没解释,只说不用介绍,最后选了两饼二十年的古树普洱。
  …
  “小宋来了?”
  宋熙和进门的时候,丁兴海正在收拾鱼,手上的菜刀还没放下,就从厨房里走了出来。
  瞥见宋熙和手上拎的东西,有点不乐意,“来就来,怎么还买那么多东西,这你可太跟叔叔见外了!”
  “爸,您手上还拿着刀呢。”丁灵在旁边提醒一句。
  丁兴海这才反应过来,尴尬笑了一下,“算了,我接着做饭去,你们跟客厅玩会儿,一会儿咱就开饭!”
  这话像极了招呼小朋友。
  丁灵记得,小时候有同学来家里玩,丁兴海一般就是这么招呼的。
  玩点什么呢?
  也没什么可玩的。
  两人索性一个进了厨房帮忙,另一个架起相机,拍摄父女俩在厨房里忙碌的画面。
  丁兴海今天准备大露一手,特意拖舅爷爷那边的邻居,送来一条新鲜的水库鲤鱼。
  这鱼他打算用来做一道松鼠桂鱼。
  这道菜对厨师的要求极高,不单要考验火候的把握和调味,还要考验刀工。
  只见丁兴海手起刀落,便将鱼背的鱼骨剔除,整条鱼被他分为了三个部分,鱼头连着鱼骨、鱼尾,以及两片整片打了花刀的肥厚鱼肉。
  最难得的是,打花刀的时候不能切破鱼皮,这样翻过来油炸定型后,整条鱼还是连在一起的。
  这道菜要在上桌前现做,丁兴海切完鱼后,便先放到了一边,开始料理其他食材。
  有了他这位“大厨”在,丁灵今天就只负责打下手。
  晚餐里还有一道番茄虾滑豆腐煲,这会儿她就在给虾滑搅打上劲儿。
  父女俩都是动作麻利的,再加上各种厨房电器配合,只用了一个多小时,丰富的菜肴就陆续端上桌。
  最后上来的,是炸好后刚淋上糖醋卤汁的松鼠桂鱼。
  鱼头朝上立着,鱼身有花刀的一面朝上摆在盘中,状似松鼠,色泽金黄,再配上橙红色的糖醋酱汁,鲜亮诱人,煞是好看。
  丁兴海调糖醋汁的手艺,是从祖上传下来的,堪称一绝。
  丁灵刚在桌边坐下,就闻到酸甜香味儿萦绕鼻尖,忍不住朝丁兴海竖起大拇指,夸道,“爸,您这手艺真好!”
  宋熙和也说,“叔叔这鱼做的造型,比我在外面饭店看着的还好。”
  “还没吃呢,你们就夸上了。”
  丁兴海招呼丁灵和宋熙和动筷子,“快吃,这菜就要趁热吃,吃完再夸也不迟!”
  丁灵夹了一筷子,脸皮带肉夹下来一大块。
  鱼肉已经完全去骨了,吃起来不用小心翼翼,直接一大块送入口中,外表酥脆,要在嘴里“咯吱咯吱”。
  可能因为裹了蛋黄油炸,完美的锁住了鱼肉里的水分,鱼肉丝毫不油不柴,还保持着最鲜嫩的口感。
  再配上酸甜可口的糖醋酱,便是一场最美妙的味觉盛宴。
  “爸,您最近不是没怎么做饭吗,我怎么觉得您手艺好像比以前更好了?”丁灵好奇问。
  她记得她爸最近还给她拍过自己的午餐晚餐,不是在食品厂食堂吃,就是在舅爷爷家吃,基本没有自己动手下厨的时候。
  丁兴海确实有段时间没有下厨了。
  尤其是这道松鼠桂鱼,至少有大半年没有做过。
  他刚自己也尝了一块,味道真的很好,甚至尝出了点当年丁灵她爷爷还在世时做的味道。
  丁兴海摸着下巴想了下,不太确定地说,“难道是我最近经常研究你爷爷留下来的方子,对调味把握更精准了?”
  “也有这个可能吧?”丁灵说。
  丁爷爷过世的太早,就连丁灵都没有见过。但她知道,爷爷是一位很厉害的厨师。
  丁家祖上还出过不少名厨,可惜动荡年间,手艺失传了不少,到了丁爷爷这辈就已经失传了不少手艺。
  丁爷爷过世的早,丁兴海还没来得及从他手上学太多本领。
  但就是学了点皮毛,也足够他的小饭馆经营二十几年,依旧口碑不到。
  宋熙和还是第一次听说丁家这些往事。
  再品尝丁兴海做的菜时,不由有些惋惜,“叔叔手艺这么好,不继续开店,真挺可惜的。”
  丁灵也是这么觉得。
  上次她遇到老邻居王阿姨时,对方还朝她感慨过,这么长时间吃不到丁家小馆的菜,怪想念的。
  丁兴海被丁灵和宋熙和说的,也有点怀念起以前开小饭馆时的时光。
  但他现在太忙了,两个食品厂还顾不过来,也只得唏嘘感慨,“以后有机会再看吧,备不住将来还能再开个饭馆呢?”
  这一桌,除了一道松鼠桂鱼外,还有许多美味可口的菜肴。
  像是丁兴海拿手的酱爆桃仁鸡丁、宝塔扣肉、糖醋里脊,还有特意提前炖上,已经烧得软烂入味的羊蝎子和黄豆猪蹄。
  再加上丁灵做的番茄虾滑豆腐煲、凉拌秋葵和清炒荷兰豆。
  别看样数不算很多,但每一道都分量不小,实实在在是摆了一大桌子。
  三人打开电视,边看跨年晚会,边慢慢吃着。
  看的正好是橙子台的跨年晚会。
  前一个节目是一个三人小品,三名演员分别饰演的是祖孙三代人。
  内容生动有趣,丁兴海看得被逗笑了好几次。
  下一个节目,主持人介绍的是,“由歌手邹翼凯及夕阳美艺术团带来的大型歌舞表演。”
  丁兴海对歌舞兴致缺缺,尤其是年轻人那些舞蹈,他实在是欣赏不来,正准备换个台找小品看,就听丁灵说,“爸,您再看会儿,这个节目应该挺精彩的。”
  能有什么不一样呢?
  随着动感的前奏响起,舞台缓缓升起,顶着一头红毛的邹翼凯出现在上面。
  正当丁兴海以为他要跳一段炫酷的街舞时,画风骤变,舞台灯光全部亮起,几十位身着大红的舞蹈服的爷爷奶奶出现在台上。
  在邹翼凯的带领下,表演了一支健康且有活力的舞蹈。
  丁兴海看得目瞪口呆,好半天才开口说:“这……这是广场舞吧?”
  还别说,看着真挺带感!
  尤其是那几个举手扭胯的动作,特有带动性,他也有点想跟着跳呢……
  丁灵早在听主持人介绍时,就猜到了邹翼凯会表演广场舞,但邹翼凯的表现还是令人出乎意料。
  在《时光小镇》跳广场舞时,他还多少有点扭捏,现在却比那时更放得开了。
  可以看出,他是真的享受这个舞台,享受这支舞带给他的快乐。
  他跳这支舞的时候,由内而外的散发着一种自信。
  在他的带动下,台上的爷爷奶奶们也都发挥得极好。
  表演结束,现场观众一片掌声。
  隐隐还能听到,有前排观众在喊着,“一哥、一哥!”
  丁灵忍不住扑哧一笑,看来邹翼凯这广场舞一哥的地位,相当稳固啊!
  宋熙和见丁灵目不转睛地盯着屏幕,心里微微酸涩,还添了几分他自己都没有察觉到的紧张感。
  屏幕上的男生年轻帅气,活力四射。
  她不会喜欢这种类型的吧?
  第93章
  ◎荠菜饺子◎
  跨年晚餐的视频,丁灵在元旦当天就剪辑好传了上去。
  看到这一桌菜色,粉丝们直呼丁兴海是“别人家的爸爸”。
  还引申出一系列有关这个话题的评论。
  其中回复楼层最多的,是这样一条评论。
  【我爸老拿我和邻居家小孩比,说我没人家会得多,让我多跟人家学学。于是今天我把铃铛的视频拿给他看,让他也跟铃铛爸爸学学,就算学不会松鼠桂鱼,学个炒鸡丁总行吧?】
  下面一串的“哈哈哈哈哈”,粉丝们都说,这也算是用魔法打败魔法了。
  还有人好奇问。
  【那后来呢,你爸学了没?】

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