我靠吃火遍全网 第42节

  第二位走进餐车的兰宝彤,拿了绿豆、牛奶,还拿了生蚝和芝士。
  排在倒数第一位的崔铭不禁哀嚎一声,“完了完了,我也想做生蚝来着!这下没有了!”
  这回主持人cue到丁灵,“铃铛觉得,兰宝彤要做什么菜呢?”
  “绿豆沙,芝士焗生蚝?”不难猜,做起来也没什么难度,但丁灵脸上带着几分不赞同,“不过我建议,最好还是不要把这两样放在一起做。”
  主持人说:“可以问一下,这是为什么吗?”
  丁灵认真解释:“绿豆和生蚝都性寒,同时吃容易腹泻。尤其今天的食客,是刚辛苦训练了一天的学生,本身就出汗多,万一饮食不当,出现腹泻情况,容易脱水。”
  一旁的蔡老师和严大厨,也都认同的点点头。
  主持人做出个恍然大悟的表情,“原来是这样,那我们还是要为食客的身体健康考虑嘛。”
  兰宝彤站在食材车前,脸上满是无措,仔细看眼角还有些发红,像是委屈似的。
  她咬了下嘴唇,小声说:“抱歉,我没有想到这个。”
  她焦急地解释:“选绿豆和牛奶是因为想给学生们做一款清热解暑的绿豆沙,选生蚝是我刚好比较擅长处理这个,而且要做的量比较大,这个做起来也相对好把握一些……”
  说完,可怜巴巴地看向主持人,“那我可以回去再换一样食材吗?”
  镜头外,导演朝主持人摇了摇头。
  主持人也只得抱歉地答复:“规则上是不允许的。”
  之后的选取食材环节,没再出什么意外,星厨们拿的食材大多中规中矩,只有排在倒数第二位的瞿欢欢,有些出人意料,选了一整扇牛排骨。
  主持人问她为什么选这个,她腼腆地笑了笑,回答说,“我记得我以前军训那会儿,最爱吃的就是肉。而且吃牛肉长力气嘛,多吃肉他们明天才能更有劲儿参加训练呀!”
  可惜,这位选了牛排骨的星厨,在开始环节就被难住了。
  她剁不开骨头!
  节目组商量了一下,决定给星厨们每人一次求助机会,求助对象可以是美食品鉴团中的任意一人。但如果使用了这次机会,就要再最后的食客投票环节,扣除三票分数。
  做菜环节是有限时的。
  瞿欢欢知道自己不能再耽误下去,果断选择求助。
  “那么你要选择的求助对象,是品鉴团的哪位老师呢?”
  主持人问的时候,镜头一一扫过品鉴团每一位成员。
  坐在严大厨右边那位高高瘦瘦的西餐厨师,说了一句:“果然女孩子就是没力气,这种活儿,还是要交给我们男士。要么说大厨一般都是男性呢。”
  品鉴团席位上,向丽瑄微微皱眉。
  丁灵虽不是厨师,却同样不赞同他的话,“这可不一定。”
  “嗯?”那位西餐厨师朝丁灵这边看来。
  “女孩子不一定就没力气呀。”同理,丁灵也觉得并不是女性就做不了大厨。这位厨师语气里,多少带了点性别歧视的意思。
  西餐厨师没在开口。
  其余餐车上,星厨们已经陆续开始处理起自己的食材。
  主持人提醒瞿欢欢,“你做好决定了吗,想要邀请哪位老师过来帮忙呢?”
  瞿欢欢的视线在品鉴团几人身上打了个转,第一时间排除了那位说“女孩子力气小”的西餐厨师。她觉得对方这个话,稍微有一点点不尊重她。
  剩下的人里,蔡老师虽然会吃,却不是厨师,而且年纪大了,瞿欢欢不敢麻烦对方。
  按说最好的选择,应该就是严大厨了。
  瞿欢欢却鬼使神差地朝丁灵问了一句:“我可以相信你吗?”
  丁灵微微一愣,旋即笑着点头,“当然。”
  瞿欢欢觉得她的笑容很自信,心下稍定,问道:“那我想邀请你来帮我,可以吗?”
  “当然。”
  丁灵从遮阳伞下走出,上了瞿欢欢的餐车,接过她手中的菜刀,站到案板前。
  经过瞿欢欢一开始的努力,一整扇牛排骨已经变成了一根根长骨头。
  丁灵将它们朝着一个方向对齐,随后举起菜刀,剁了下去。
  “咣咣”的声音响个不停。
  她看上去并不费力,牛排骨却在她的刀下,轻松变成了大小均匀的小块。
  整扇牛排骨剁完,也只用了不到半分钟。
  这个牛骨比一般的稍粗一些,其实是不太好剁的,瞿欢欢深有体会,此时便格外惊喜:“哇,谢谢你,你好厉害!”
  主持人也在那说,“看来铃铛说的没错,女孩子可不都是没有力量的。”
  品鉴团坐的地方,米小洛格外淡定,一副你们都太大惊小怪的样子,“这不算什么,你们没看过铃铛之前的视频,她能一天手打出一百斤牛肉丸呢!”
  第41章
  ◎鸡丝凉面◎
  星厨们热火朝天地做着菜,节目组这边也已经找好了等下参与品尝的一百位学生。
  工作人员为他们每人发了三张“笑脸卡”,待品尝过所有星厨制作的食物后,他们可以将笑脸卡投给自己最喜欢的三道食物。
  在制作餐品的环节里,除了瞿欢欢外,兰宝彤和崔铭也分别申请了一次求助。兰宝彤在开生蚝时不小心割破了手指,之后求助了那名西餐厨师,帮她将剩下的生蚝打开。
  崔铭则是熬糊了一锅奶油汁,求助严大厨帮他出主意,最后严大厨也只能建议他趁着时间还来得及,重新再熬一锅,并适当地往里多加一些黄油。
  八名星厨中,最早完工的就是蒋泽维,他做的果然如严大厨猜测一样,是一道鸡丝凉面。
  学生们开始品尝前,节目组先给美食品鉴团的成员们,一人送上了一份。
  和等下要发给学生的一样,都是装在巴掌大的小纸碗里,每一份约莫有四五口面条的量,还有一些鸡胸肉丝和黄瓜丝。最上面撒了一点芝麻和花生米,加上蒜末和油泼辣子的味道,还没品尝,闻起来就蛮香的。
  丁灵尝了一口,调味正好,清爽微辣。鸡丝肉细嫩,用的虽是鸡胸,却不觉得柴。黄瓜丝也切得很细,每一根的粗细都很均匀。如果满分十分的话,这一份鸡丝凉面她能给到七分,或许没法和一些地道的餐馆相比,但至少已经秒杀绝大多数街边小店。
  严大厨也夸赞了一句,“这个味道调得不错。”
  顿了顿,又道,“不过也有美中不足,口感略显油腻了一些,既然你放了油泼辣子,香油和麻油的比例可以适当减少一些。”
  “受教了。”蒋泽维虚心接受了这个建议。
  陆续又有几名星厨准备好餐品。
  杜梅做的是金枪鱼饭团,包好的饭团又重新过油煎了一下,上面刷了些酱料,外层咬起来脆脆的,有种锅巴的口感。里面的馅料还额外多加了一些甜玉米粒,品鉴团里唯一的女厨师向丽瑄,给出了挺高的评价,“虽然制作起来比较简单,但杜梅的完成度很高,而且我相信,这样食物会很受学生们的喜爱。”
  还有三位星厨,分别做了酸辣柠檬虾、凉拌大拉皮和香菜拌牛肉。
  连着品尝几道凉菜,美食品鉴团都有些审美疲劳了,倒显得后面上来的奶油烤杂拌更多了几分“可爱”。
  这个奶油烤杂拌,就是崔铭做的。经过严大厨的场外指导,这次没有烤糊,调味略淡了一点,但里面的土豆泥和火腿丁本身带有咸味,倒也显得调味没那么失败,勉强能打个及格分。
  蔡老师给予鼓励:“这是一道经典的俄式菜,这么短的时间里,你既要做土豆泥,又要加上其他食材进行烤制,能完成到这个程度,已经很不错了。”
  兰宝彤做的就是定灵猜测的芝士焗生蚝。
  品鉴团里的西餐厨师品尝过后,夸赞道,“口感鲜嫩,蒜蓉黄油的比例也刚好,我给这道菜打八分。”
  丁灵品尝后,却微微皱眉。
  主持人注意到她的表情,好奇问道:“铃铛是对这道菜有不同的意见吗?”
  “意见谈不上。”
  丁灵摇摇头,“我觉得生蚝的处理上,还可以做的更完美一点,如果稍微喷一点酒或许会好一些?现在尝起来还是略带腥味。”
  一旁的蔡老师微微颔首,表示赞同。
  兰宝彤神情有些委屈,咬了咬嘴唇,最后却什么也没开口说。
  一开始手忙脚乱的瞿欢欢,最后做出来的成果却相当不错,高压锅压得牛肉酥烂,近乎脱骨,滋味也都炖了进去,最妙的是她在炖肉的同时,还蒸了一大锅米饭。咸香微辣的牛排骨,配上喷香软糯的米饭,吃得味蕾格外满足。
  美食品鉴团的七位成员,都给了她这道红烧牛排骨不低的评价。
  最后学生们的投票结果,也与品鉴团的评价相符。
  蒋泽维的鸡丝凉面票数高居第一,其次便是瞿欢欢的牛排骨,和杜梅的金枪鱼饭团。而兰宝彤那道芝士焗生蚝,则排在了倒数第三,不少学生也接受采访时也说,有点受不了这个腥味。
  …
  这期节目要在第二周周末才能上线。
  节目组剪辑了预告片,提早几天播出。
  不足两分钟的预告,着重剪辑了几个部分,开场就是节目组打造的八辆餐车,随后依次是几名星厨在节目中的精彩片段,最后还放了几个“噱头”,其中有两个镜头,刚好是丁灵点评完以后,兰宝彤红了眼眶。
  兰宝彤先前参加过选秀综艺,也演过几部网剧,拥有一小批粉丝。
  看完预告片,这些粉丝当时就炸了。
  【这个美食品鉴团的女的怎么回事?怎么两次都是她差点把彤宝说哭?】
  【彤宝看着好委屈啊,姐姐好心疼qaq】
  粉丝习惯管兰宝彤叫作“彤宝”。
  节目组官v放出的预告片下面,心疼“彤宝”,或是质疑美食品鉴团成员的评论,很快占据半壁江山。
  有关注d站美食区的网友,认出她们二人。
  【这是“铃铛吃不饱”和“兰宝彤”吧,前不久都参加过d站美食区的活动,好像一个第一,一个第二?】
  【铃铛吃不饱是第一,兰宝彤票数第二,但是视频内容与主题不符,没评上名次。】
  【什么不符啊,就是欺负我们彤宝是新博主!前面的时候,彤宝的票数明明都超过铃铛吃不饱了,彤宝才该是第一名呀!】
  【我看这个铃铛吃不饱,就是故意针对彤宝,要不怎么每次都抢着点评彤宝,还故意把彤宝说哭?太恶毒了,节目组干嘛要请这种人来当评委!】
  《星厨餐车》本来没什么热度。
  预告片放出来,也没有激起什么水花。
  结果兰宝彤的粉丝跑到d站美食区去骂,反倒勾出了一批d站用户关注这部预告片,d站美食区有不少都是铃铛的粉丝,或是看过铃铛视频的路人粉,看了兰宝彤粉丝的辱骂,不禁纷纷反驳回去。
  一时间,两方对骂的评论,倒是盖过了其他内容。

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