绵绵的小食肆[经营] 第144节
“而且吃下去的时?候完全?没有臭味。”
“跟螺蛳粉一样，都?是闻着臭，吃着香。”
“而且这?个臭豆腐又有普通白豆腐的新鲜爽口，又有油炸豆腐的芳香松脆。简直就是兼具了两种豆腐的口味，美的不行。”
“这?臭豆腐炸好之后，不是就直接吃，厨房会调好酱汁，比如?说辣椒粉，芝麻汁，蒜汁，小葱等?等?，浇到臭豆腐上面。”
“那滋味简直就是绝了。”
那位老食客说着忍不住伸出舌头，舔了舔嘴巴。
一开始就臭豆腐出来的时?候，可?真的是没有客人愿意点。
因为?味道真的是太臭了，跟当初螺蛳粉出来一样，把整个食肆都?给搞臭了。
但是看着食肆老板云绵绵吃的那个津津有味的样子，不少?相信食肆口碑的客人纷纷也点了一份。
点完之后，他们?就出不了这?个坑了。
说话间，就见到前面有人拿着一份臭豆腐边吃边摇头晃脑地从食肆里走了出来。
鲁伯特捂着鼻子，听着那老食客侃侃而谈的模样，对那臭豆腐也是兴趣倍增。
刚才?从小路过来的时?候，因为?人太多，他再?一个一个碰灯笼过去，可?能会引发群情激奋，所以玩过几个之后，后面鲁伯特都?安安分分地排着队。
因此就错过了臭豆腐的出现。
这?个时?候看到有人端着臭豆腐过来，鲁波特的眼睛就看了过去。
味道是真的臭。
但是他看得分明，对方用削的细长树杈子叉一块臭豆腐，臭豆腐被特制的酱料汁水浸泡，每一处都?渗透了进去，上面还有满满的蒜末，小葱和颗颗饱满的榨菜，一口下去，又鲜又嫩，还有焦焦的脆感，简直绝了。
那人一边喊着烫，一边美滋滋地吃着，时?不时?地还喝上一口汤汁，那享受的样子可?把正在排队的人都?给逼出了哈喇子。
鲁伯特忍不住开口问道，“你好，这?个叫臭豆腐的真的那么好吃？”
那食客猛的点头，特意将那碗臭豆腐放在了鲁伯特的视线下，“黑色的嫩臭豆腐下到油锅炸至金黄色，再?用刀叉将它们?稍微弄碎，让汤汁完美地渗透进去，香辣脆酥，简直就是人生一大完美体验。”
因为?喜欢吃，所以这?会儿?食客都?记住了制作臭豆腐的工艺。
但是即便这?个工艺他知道了，可?是做，依旧好难啊。
据食肆老板云棉棉说的，这?臭豆腐在东方大陆还分为?不同区域的臭豆腐。
每个区的臭豆腐制作的方法也不同，云绵绵也只是随便地说了个大概。
同时?在场的食客就发出了惊叹的666声，东方大陆到底是一个怎样神奇的存在，居然连这?么看似简单的臭豆腐，都?还分那么多不同的区域。
简直让他们?觉得汗颜。
拿着臭豆腐跟鲁伯特分享后不久，食肆里又出来一位食客，他一出来，空气中又传来一股霸道的恶臭味。
鲁伯特仔细嗅了嗅，这?种恶臭跟臭豆腐的臭，又好像不同。
再?看对方拿着两根比刚才?吃臭豆腐，还要更粗更长的树杈子，正美滋滋地嗦着面。
而那股臭味就是从那个面里传出来的。
甚至等?对方走近的时?候，鲁伯特还发现了那面上堆着的满满的臭豆腐。
简直绝了，两股臭味叠加，难怪会让人退避三舍。
而原先捧着臭豆腐吃的那位食客在见到这?位食客的操作之后，顿时?懊悔连连。
“我怎么没有想到在螺蛳粉上面添加臭豆腐呢？”
那吃着面的食客美滋滋地喝了一口汤，然后又吃了一口面，最后夹起一块臭豆腐放进自己的嘴中，慢条斯理地咀嚼着。
咽下这?一口之后，才?格外气人地耸耸肩，表示：“这?有什么办法，谁叫你不如?我聪明。”
那捧着臭豆腐的食客捶胸顿足，望着那长长的队伍，都?不知道该怎么排起才?好。
他其?实是在里面已经吃了一大堆，肚子都?快塞不下了，但是看到臭豆腐又忍不住，所以才?会点了一份臭豆腐出来。
现在看到有人臭豆腐加螺蛳粉这?样的完美搭配，他又蠢蠢欲动了。
“哼哼，有什么了不起的？反正我今天是住这?里的，我还怕下午吃不到吗？”
这?话一说，反倒是刚才?那位食客开始羡慕对方的好运气了。
要知道能够在食肆抢到房间，那可?比排队买食物还要不容易。
互相伤害一番后，两名食客同时?对着对方翻了下白眼，然后不约而同地往那棵让鲁伯特觉得心旷神怡的大树走去。
鲁伯特：……
“感谢刚才?那位食客提供的建议，我今天也要臭豆腐配螺蛳粉，味道肯定更赞。”
身后那位老食客在那儿?砸吧砸吧嘴，食物都?还没到嘴里，他已经就率先体验到了那股美妙感觉。
鲁伯特扭头看他，“刚才?那碗面就是你说的螺蛳粉？”
“对呀，对呀。”
“是不是味道也很?神奇？”
“但是食肆就有一种特殊的技能存在，哪怕是闻着再?臭的东西，吃起来都?能让你流连忘返。”
“你还别不信，这?臭豆腐跟螺蛳粉可?比普通的食物要贵多了，是食肆里特殊菜单上的食物。”
“当时?螺蛳粉出来的时?候可?没人爱吃，但现在你随便问问老食客，哪一个不爱螺蛳粉？”
“当然也有真的不爱的，但那只能说他们?错过了世界一大美食。”
“还有，这?次食肆出来的新品除了臭豆腐之外，还有一个干锅肥肠。”
“这?个干锅肥肠嘛……”
老食客想到干锅肥肠这?四个字，眉头就皱了起来。
螺蛳粉他能接受，臭豆腐他也能接受，但是肥肠这?玩意儿?，他还真的是下不去那个嘴。
所以看到菜单的时?候，他差点就没忍住，大喝了一声，“猪大肠那玩意儿?是给人吃的吗？”
他在火锅出来的时?候就知道了食肆还有一种食物叫做鸭肠。
鸭肠，他也是非常喜欢的。
毕竟鸭肠细薄而且不臭。
可?能是因为?在体积方面没有猪大肠那么可?怕，所以更能让一些?吃过一次的人接受。
但是猪大肠！！！
一想到猪大肠里曾经包过什么东西，大家就没了胃口。
就连最追捧食肆食物的老客人轻易都?不敢点。
倒是他们?有次吃午饭的时?候，见到食肆老板云绵绵吃过这?道菜。
那干锅肥肠端上来的时?候，底下还冒着火，散发着一股奇异的香气。
虽然跟臭豆腐，螺蛳粉并列在特殊菜单里面，但是让人惊讶的是，这?个干锅肥肠居然不臭。
他还特地凑过去看了看，里面除去被酱汁浸染的色泽非常鲜美的肥肠外，还有辣椒，胡萝卜，生姜，洋葱，蒜等?等?配料。
夹杂在一起，使得这?干锅肥肠看起来特别的色香味俱全?。
而且底下的火还在不断地烧着，汤汁沸腾，香味更是撩人。
他眼睁睁地瞅着食肆老板云绵绵夹了一块肥肠，放到那颗颗饱满晶莹的白米饭上，然后将白米饭跟肥肠一口送进嘴中，紧接着便露出一种非常享受的表情。
他还记得当时?老板所说的话，“肥肠劲道十足，质地软烂，滋味特别的鲜香，回?味无穷。”
“最重要的是炒的刚刚好，而且这?个辣椒放的也特别的地道，又辣又香，超级过瘾，配上米饭，简直就是干饭神器。”
“而且别看肥肠是猪大肠，好像很?恶心的样子。”
“但是在东方医术上，猪大肠性寒，味甘，可?以润肠，而且有去下焦风热，止小便数的作用。3”
“除此之外，还能用猪大肠治疗大肠病变，有润肠制治燥，调血痢脏毒的作用。4”
“算得上是我们?中医里面的一种药材啦。”
“最最重要的是做这?个干锅肥肠，肥肠里面的肥油不能去掉，肥肠好不好吃，最重要的就是靠它。”
“做这?个的时?候一定要煸至出油，否则的话就会香味大减。”
“你们?觉得非常臭脏，但是只要将肥肠洗干净，这?股臭味脏味完全?可?以忽略。”
“而且像我们?食肆出品的食物，什么时?候让你们?担心过食品的卫生安全?问题？百分百可?以尝试一下。”
虽然老板说的让他们?口水直流，但是只要一想到肥肠是猪大肠，大家就心里就难以接受。
所以那天中午就只是眼睁睁地看着云绵绵一个人独享整盆干锅肥肠，偶尔还沾一下醋，吃的是满嘴流油，摇头晃脑，看上去好像享受极了。
只不过再?好吃，也只是云绵绵独享。
就连珀西都?犹犹豫豫，没有下手。
云绵绵那个时?候吃的又幸福又寂寞。
幸福是做干锅肥肠真的好吃，又软又嫩，鲜辣爽滑，咬一口，里面的肥油就滋滋作响，简直绝了。
寂寞是没人跟她抢，她没能成功地将肥肠安利出去。
哎，这?样的人间美味怎么就没人喜欢呢？
所以直到新品出来这?么久，臭豆腐都?快风靡整个食肆了，但是干锅肥肠依旧无人问津。
不过这?事情也算是云绵绵早前就能想到的，因此也不太注重这?个得失。
看着食客那一言难尽的表情，鲁伯特此时?也是如?此。
臭豆腐螺蛳粉就算了，好歹一个两个食材还算正常，可?是猪大肠，天呐，怎么会有人吃这?么恶心的东西？
东方人的口味跟他们?差这?么多的吗？
见到鲁伯特那眉头深锁，作呕非常的样子，食客又连忙道：“除了这?个外，食肆其?他食物还是都?能让人接受的。”
“当然，可?能动物内脏你们?也是接受不了的。”
鲁伯特：！！！
他惊叫出声道：“还有动物内脏？！”