第1198章 知青女配(49)

  盛夏让贺建军从黑市买到的野鸭子砍成块,这种力气活都是贺建军包了。如果他不在家,贺明珠也会抢着做,不会让盛夏做这种花力气的活。
  与此同时,她请贺明珠帮忙将酸梅的肉挑出来,研磨成酱,她则是清洗酸笋。
  这酸笋的味道很刺鼻,在炒制之前最好是先煸干水分。尤其是对于贺明珠这样觉得酸笋臭的人来说,这一步是必不可少的。
  准备工作完成之后,盛夏开始了她的表演,当她拿起铲子的那一刻,她就像是变成了另外一个人。
  贺明珠如是想着,她很想跟盛夏学习如何将饭菜做得更美味可口,哪怕是在条件有限的情况下,也不能阻止她追求美食的步伐。
  贺建军看了看,发现没他的用武之地,索性出门去捞小鱼仔,还跟人换了一大抓的黄豆,准备做有名的酸笋黄豆船丁鱼。
  在一起生活了这么多年,他和盛夏的口味很相似,就算他不怎么爱吃的,只要是盛夏喜欢的,他都会花心思给弄来。
  目前,贺建军能提供的生活条件的确很有限,可他心不慌。
  因为他知道,不论他贫穷还是富贵,疾病还是健康,盛夏都不会离开,永远都会待在他身边。
  这酸笋黄豆船丁鱼很是下饭,配上白米饭就能吃得满心欢喜。
  河里的大鱼几乎没有,小鱼仔倒是有不少,贺建军花了不到半个钟的时候就捞了一斤多的小鱼仔回来。
  “夏夏,我捞了鱼仔回来,现在宰杀还是养到明天再杀?”
  “你现在就杀吧。明天不是去抢收吗?我先把鱼仔炸一遍,你明天放酸笋下去炒一下就能吃了。”盛夏早上起不来,她不是矫情,而是原主的身体真的要好好养着,早上起床都很困难。
  要是她强行起来,这一整天下来都没有精神,蔫巴巴的,跟被霜打过的茄子一样。
  贺建军听了点点头:“行,那我现在就杀。”
  贺奶奶坐在院子里挺收音机里的戏曲节目,这收音机是盛夏送给她解闷用的,的确是送得很好。老太太不用出门遛弯了,天天在家里听戏曲、听评书就能过一天。
  贺明月在忙活着家里的家务,喂鸡喂鸭喂猪,她闻着厨房里传出来的香气,眼里多了一些渴望,随即想到了什么,又很快压下去。
  盛夏很好地发挥了她的厨艺技能,边做边现场教学,满足贺明珠学习做菜的愿望。至于贺明月,她对这个有点小家子气的女孩不是很喜欢,但也没有到讨厌的程度,就是不怎么乐意主动亲近。
  至于贺明月如何脑补,盛夏并不在意。
  “夏夏姐,这小鱼仔跟酸笋一块炒,那鱼会不会变酸啊?”贺明珠有点怯怯地看着酸笋,她还是不怎么敢吃这闻着臭臭的东西。
  盛夏看锅里的酸笋焖鸭差不多了,夹了一条酸笋给她:“你试试看。”
  “咦?这,这酸笋不臭了!怎么还有点甜甜的?夏夏姐,你没往里头放糖吧?”贺明珠的味觉是比较灵敏的,很快就尝出来了。
  盛夏设下了一个考题:“我没放糖。你猜猜看是什么东西带着甜味?”
  贺明珠抓耳挠腮地想了好一阵,连猜六七个都不对:“夏夏姐,我认输了。你快告诉我,到底是什么东西让这酸笋多了甜味吧?”
  盛夏笑着揭开了谜底:“酸梅酱是这道酸笋焖鸭的灵魂,有了它,这道酸笋焖鸭才算是有了灵魂。”
  “酸梅?”贺明珠听得一愣一愣的,她还真想不通,两个酸溜溜的东西加起来,竟然会变甜,这是什么道理?
  盛夏见她两眼发直,忍着笑不再卖关子,夹了块入味的鸭肉给她:“喏,你尝尝看就知道了。”
  “哇——”
  贺明珠的眼珠子瞪得又大又圆,眼里全都是惊喜,她没想到带着膻味的鸭肉竟会有这么好吃的时候!
  “夏夏姐,你真是太厉害了!是不是你们城里人都这么会吃啊?”
  盛夏摇了摇头:“不是所有人都会做这些,我是对做饭比较感兴趣,平常跟着家里人出去吃饭就会多留心观察。这跟我是城里人还是农村人没多大的关系。你可以去找叶欣欣问问,看看她是怎么说的。”
  “嘿嘿,夏夏姐,我打小就没进过城,只是听人说城里啥都好……”
  “不是的。城里有的人家过得还不如你们,至少你们足够勤快就能获得粮食填饱肚子。城里的人每个月就领那么多粮食,半大孩子吃穷老子,日子过得艰难的人不在少数。”
  盛夏否认了小姑娘的话,想了想用贺建军来举例说明,“其实,有本事的人甭管在城里亦或者是在乡下,都能把自己的小日子过得很好。你哥就是很典型的代表。”
  村里的女知青们偶尔会谈论起她们在城里的生活,说的都是贺明珠从未经历过的事,听得都很美好。
  她就把那些女知青说的事情,说给盛夏听,问她是不是有这么一回事。
  “这些事情啊,有的是真的,更多的是她们夸张的说法。好比城里的中学,硬件条件的确是比乡下的好,这没啥好说的。但是呢,不是所有人都是学习很厉害的人,也不是所有人都很积极上进。她们说的那些事情都是存放在记忆里的美好画面。那些不怎么美好的,她们是不会说的。好比,王小芬,她总说她脑子有多聪明,多怀才不遇,实际上呢,她的学习成绩是班上垫底的。”
  盛夏一一分析给贺明珠听,希望能帮助她纠正一些错误的观念,让她明白自己的优劣势,争取更好的进步。
  “夏夏姐,我知道了。”
  贺明珠受益匪浅,她没见过多少世面,别人说什么就信什么。她以前总觉得城里什么都好,只要是城里人都是比乡下人要过得好,然而盛夏却告诉她现实绝非如此。
  她知道了一个浅显却又不寻常的道理,能把自己的小日子经营得好的人,那才是真正有本事的人。
  贺奶奶不知何时起将收音机给关了,盛夏同贺明珠说的那些话,她都听到了,感到特别欣慰。她大孙子果然像她,会看人!

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