第38节

  用盐抹一遍杀好的鱼,再用料酒加葱姜调和的汁腌制十分钟分钟。
  腌制好鱼,再用鸡蛋和生粉调和的浆把鱼裹上一层,起锅烧鱼,等油温烧至五成热的时候,曹湄把鱼放入锅炸定型,再炸第二次,曹湄看鱼的颜色变成至浅金色,就捞起,摆盘。
  接下来做汁,有杨梅酱就简单多了,直接倒一些水放进锅里,然后加入杨梅酱,盐,味精,白糖,还有一些生抽。
  小火慢熬,熬至咕嘟咕嘟冒泡,就把汁淋在鱼身上,最后烧一点热油淋鱼身上,杨梅鱼就做好了。
  跟上次一样的暗红色的酱汁缓缓流过金黄色的鱼身,酸甜味道从厨房飘到了岳盈那儿,让岳盈格外期待这番鱼。
  之前腌制鱼的时候,曹湄就把鸡翅解冻焯水,然后腌制入味好。
  等做完鱼直接就可以接着做鸡翅。
  腌制好的鸡翅用小火慢煎,油用葱段、姜片和八角爆香,然后放入鸡翅,来回翻转,煎至金黄,曹湄按照自己的小习惯,在煎的时候,加入了一点迷迭香碎。
  迷迭香的异香在慢煎的过程中渗入了鸡翅中,去腥又增香,很是好用。
  煎至金黄以后,把之前用来爆香的香料挑出去,倒入可乐,没过鸡翅,就盖上锅,小火焖。
  等大概五分钟把汁收干净可以出锅。
  出锅以后淋一点柠檬汁,清香解腻,完美的成品。
  蚝油焗生菜曹湄也常吃,做起来得心应手。
  开水焯一下生菜,不用超过十秒即可。
  蚝油加生抽加一些盐和糖,用来调制蚝油汁。
  蒜蓉下锅用油爆香,翻转几下倒入蚝油汁,熬制浓稠,淋在焯好的生菜上面。
  曹湄很满意今天的菜,主要是今天的菜也很符合自己的口味。
  小心地把菜品端到岳盈面前,曹湄就回厨房收拾。
  岳盈先仔仔细细地拍照,然后才开始吃曹湄做的三道甜口菜。
  吃之前,岳盈突然觉得,要是曹湄和宗财不成,自己也是可以上位的啊,岳盈不忍心放过曹湄这么一个好家庭煮夫。【宗财:你做梦!】
  简直就是完美的存在,在可乐鸡翅的杨梅鱼面前,岳盈没有丝毫抵抗力。
  曹湄在不知道的地方,用自己的美食又征服一个人。
  会做菜真的很有用,还能找到对象,岳盈边吃边在心里感慨。
  作者有话要说:  甜蜜蜜~你吃的甜蜜蜜~宗财还在公司吃盒饭~
  【宗财:我这章真的是无法吐槽。
  曹湄:顺毛
  宗财:被顺毛(蹭曹湄)
  食仙:没眼看!】
  第40章
  岳盈吃到曹湄做的杨梅鱼和可乐鸡翅的时候, 有种想哭的冲动。
  为什么自己没早点遇到曹湄呢, 做的这么好吃, 简直要爱上这种感觉了。
  酸甜微鲜,衬的鱼肉越发鲜嫩可口,甜滋滋的味道迷的岳盈心醉。
  可乐鸡翅经过焯水慢煎和收汁, 已经变得很软糯。
  岳盈轻轻咬一口,甜滋滋的味道瞬间弥漫唇舌之间,带着迷迭香的异香,还有可乐失去气泡的甜腻味道, 掺杂了柠檬的清香,恰到好处的减去一丝腻味, 这种美妙的味道让岳盈觉得, 自己还可以再吃一百个可乐鸡翅。
  蚝油焗生菜也是鲜甜爽口, 里面浅色生菜心是软嫩, 最外层的青色叶子是清脆,两种口感岳盈都觉得很好吃。
  这米饭也是软糯适宜,一粒粒饱满圆润, 乍一看也觉得小巧可爱。
  苏白店里一直用的这种珍珠米, 口感很好, 曹湄也喜欢吃。
  曹湄收拾完厨房没事做,就看岳盈吃饭。
  岳盈迅速而优雅的把桌上的菜品一口一口吃掉,岳盈脸上表情满是餍足。
  曹湄觉得岳盈这么好看,又爱吃,表情也很享受, 不去做吃播太可惜了。 【岳盈:还不如直播狗男男秀恩爱来的好。(微笑脸)】
  岳盈吃完,把嘴巴擦干净,然后补了个口红。
  “今天谢谢曹湄了,你做的菜很好吃。我好喜欢你做的菜,以后我还会来的!”岳盈有些激动的握着曹湄的手,说完就结账离开了。
  岳盈来的匆忙,去得也快,不过她的称赞倒是让曹湄很是受用。
  谁不喜欢赞美呢?【食仙:谁不喜欢赞美呢?嗯???夸我夸我(*/w\*)】
  曹湄收拾好桌子,把碗筷洗干净,然后坐着玩手机刷微博。
  今天怕是也没人来,不如看看菜谱或者美食视频来打发时间。
  不知道宗财在做什么,唔,他今晚想吃什么呢?
  曹湄打开手机准备微信问一下宗财。
  突然想到万一他在工作中,自己胡影响他的。
  还是不要打扰他吧。
  真是纠结呢。
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  宗财今天上班上的好好的,突然接到外公电话,说是自己身体快不行了,要自己马上赶回去。
  吓得宗财打算什么都不准备,直接就回外公家。
  外公家在距离h省一千公里的l省,坐车肯定是来不及,宗财查了查,最近的航班是一个小时以后。
  那就订这个时间的,其他东西不准备,直接先过去。
  宗财从小就是外公带大的,外公一直对自己很好,彼此感情也是很深厚,要是真的出了什么事,自己没赶上最后一面,可能真的会是一辈子的遗憾。
  宗财登机前给曹湄发去了一条信息,解释自己家里有事,回去几天,然后就关机了。
  真希望外公没有什么事。
  然而当宗财紧赶慢赶回到外公家时就傻眼了。
  外公好好的坐在庭院里下棋呢。
  “来来来,我的小宗宗,和外公我下棋来。”坐在庭院里的老人精神矍铄,丝毫不见老态,要不是满头银丝,不知道的人还以为是中年帅大叔呢。
  老人看到宗财回来了时,眼睛亮的发光。
  “外公,都说了不要叫我小名了。”宗财小时候小名就叫小宗宗,长大的宗财自然是不愿意继续被叫小名。
  “又没有外人,叫叫怎么了。过来,陪外公下棋。”老人不满道。
  宗财有些无奈,快步走到老人面前坐了下来,开始和老人下棋。
  印象里宗财很久没有跟自己外公下过棋了,不是因为自己下的烂,而是长大以后越来越忙,没有时间陪外公了。
  宗财把棋摆好,突然发觉有些不对。
  “外公,这棋我这边怎么少了两个象啊?”宗财疑惑道。
  “对啊,你对象呢?”老人不耐烦的问。
  “嗯???”宗财隐约觉得好像外公挖了个坑给自己。
  “这里没有一对象啊”。宗财试探地说。
  “你对象不见了就去找啊,找不到就别跟我下棋了。”老人装作不开心的样子起身离开了。
  宗财知道外公没有不开心,看到自己回来时,外公眼睛都亮了,自然是开心的。
  不过这次回来宗财总算是知道外公是个什么意思了。
  外公想让自己结束单身。
  找对象啊找对象。
  莫名心累。
  算了,先好好跟外公聊一聊,好久没看到外公了。
  对象的事,找到再说吧。
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  曹湄还在想晚上吃什么的时候,突然收到宗财的短信。
  【宗财犬:我家里有事,请假了几天,大概周末回,记得想我:)】
  曹湄撇撇嘴,虽然知道这没办法,但不知为什么还是有些不开心。
  晃晃脑袋想了想,曹湄回了一条信息。
  【曹湄:路上小心,注意安全,早点回来。】
  回完信息,曹湄就下班了。
  下班路上顺便想想晚餐。
  今晚该吃什么好呢?反正一个人,随便吃点吧。
  对了,家里还有上次宗财买的泡面,今晚吃泡面好了。
  一个人吃饭,曹湄是一点也不动手开火做饭。
  如果是有想为他做饭的人,那又不一样了。
  回到家,曹湄先给宗财家傻狗喂饭。
  然后再给自己泡面。
  汤x人的泡面,味道还不错,汤也好喝,好像配料包里还有枸杞。
  天气渐渐变凉,喝口热汤,身子也暖了起来。
  只是喝泡面的面汤有些心酸。

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