第3节

  揉了把脸,曹湄打算去外面转转,看有没有哪家小饭馆收人的。
  左看看右看看,曹湄其实很纠结,生意火爆门面大点的吧,自己也不够格,生意冷清小店小面的吧,好像也不需要招人了。
  就在曹湄路过一个小区侧面时,他发现了一间奇怪的店——西兔灰厨。
  看样子是一家私房菜馆?大白天闭紧的门让曹湄觉得有哪里不对。
  不透光的玻璃门上还贴着一张招聘启事,手写的。
  飘逸的字也掩饰不了那个令曹湄心动的事情:
  招聘学徒
  15元一小时
  待遇从优
  曹湄定了定心神,还是鼓起勇气拉开门走了进去。
  刚一进门,曹湄就被门内两只张牙舞爪的兔子吓了一跳,仔细一看好像是玩偶,侧边能发现一点点毛茸茸的边角。
  身后的门一关,整个店都变暗了,曹湄连墙壁上的图案都看不清。
  环顾四周,好像自己站的地方是玄关,前面是一个过道,曹湄往前走拐个弯,突然到了一个亮堂的有桌椅的地方,光是暖暖的黄色。
  曹湄看着眼前这个类似饭厅的地方,左边是类似欧洲宫廷风格,花纹繁复的桌椅,桌上摆着精致的盘碟刀叉,中间还放了束白色的花,右边却是古色古香,整体是暗色的木纹桌椅,靠墙还装饰了柳枝等植物,看样子应该是假的,中间靠墙的地方是厨房,各式厨具设备一应俱全。
  这里的主人还真是…
  “来应聘的吗?”突然响起一道清扬的女声。
  曹湄循着声音望去,发现在厨房里有一个背影正对着自己。
  “额是!”曹湄有些胆怯地答道。
  “会做菜吗?”
  “会做一点小饼干之类的和一些家常菜。”
  “那行,自己翻冰箱找食材,给我做一份...”那道背影翻了翻手腕,好像是在看时间。
  “现在是下午两点半,那就做一份下午茶甜点给我。时间九十分钟,用料不限。”那道背影终于转过来,一头黑色的短发简洁干练,英气十足的眉毛下是一双慵懒的丹凤眼,正红色的嘴巴在面对自己时刚好闭上。
  那口红肯定是正红色,太红了,曹湄心想。
  “有问题吗?”
  “没有,我现在就做。”曹湄迅速答道。
  那女人指了指厨房,示意曹湄过来,
  曹湄大步朝前走去,同时思考自己待会做什么,那女人看上去应该不喜欢花里胡哨的东西,该怎样打动她呢?
  这时,女人拿出一个蛋形计时器,划到九十分钟,说道:“计时九十分钟,开始。”
  曹湄听到计时开始,便自顾自打开冰箱看有什么食材,要做下午茶甜点的话,应该不需要用肉类食材,那就看看蔬果类,卷心菜、雪里红、胡萝卜、上海青、生菜......
  一时间曹湄有些迷茫,下午茶到底可以做些什么,那女人到底想考的是什么?
  曹湄不经意间看到了右边看上去名贵的的桌椅上的白色花朵,那是百合,刚刚好像看到了南瓜,一瞬间,曹湄知道自己该做什么了。
  曹湄想了想还是先问问那位女人。
  “请问,那边桌上的百合可以用吗?”
  “随意。”
  得到肯定答复的曹湄安心下来,起身去摘花,打算做一杯百合南瓜露。
  掐一朵就够了,洗净切片留着备用,然后开始操作南瓜。
  先将南瓜切片,然后将其放入一干净碗内,封上保鲜膜,再去隔水蒸,这样蒸出来的南瓜就不会含很多水分,也会比较好处理。
  曹湄又去冰箱里翻出未脱脂纯牛奶,取半碗留做备用。
  等南瓜蒸烂就可以一起煮了,现在该做另一个东西了。
  曹湄想了许久,决定做一个简易版的红豆派。
  依稀记得是饺子皮裹蜜红豆去炸。
  这里没有饺子皮,只能自己擀了。先取适量面粉,加水加盐加鸡蛋搅匀,揉成絮状,再用搅拌机揉成面团,盖上保鲜膜醒十五分钟,然后开始捏均匀的小团子,揉了几个就可以开始擀了,因为是一个人吃,擀几张皮差不多就可以了。自己擀的话,可以再操作一下,擀大一点,拿刀切成正方形,待会就方便包陷。
  然后是蜜红豆,刚刚曹湄翻了翻柜台,找到一罐超市里卖的那种蜜红豆,小指挑起一颗尝了尝,甜度似乎少了一些,又去找冰糖熬糊加入适量蜜红豆搅拌,馅就做好了。
  拿擀好的面皮,勺子挖取搅拌好的蜜红豆摆面皮中心,弄成长方形,然后面皮边缘抹上一些水,再将它缓缓合拢。
  这边包完,曹湄马不停蹄去看那边的南瓜,兼顾两边对于曹湄来说还是有些勉强。
  私厨的女主人一直坐一旁观看曹湄的制作过程,全程不发一言。
  这让曹湄觉得心里舒服不少,可以继续顺畅的做下去。
  南瓜蒸烂以后,自己再用勺子碾压几遍,确定成糊状,然后和百合、未脱脂牛奶一起进锅小火熬煮,蜜红豆已经很甜了,这里就不再放糖。
  接下来就是炸红豆派,其实曹湄想用锡箔纸擦黄油放进烤箱里烤,但自己是个半路子,做不太会的还是炸好了,太不熟悉了。
  曹湄开小火慢煎自己做的红豆包,蜜红豆本身就是熟的,只要表皮煎至金黄色,就可以出锅了。
  南瓜算算时间,大概还要十分钟,曹湄趁机瞄了一眼那个女人,见没什么明显的喜怒情绪,就转回头安心做最后的收尾工作。
  先把操作台收拾干净,虽然是一家店的厨房,曹湄在自家做惯了,东西摆回原位,垃圾收拾干净,原来什么样,现在也要什么样。
  熬煮好了,就开始装盘,曹湄拿了一个圆滚滚的玻璃杯装百合南瓜露,杯沿夹一颗樱桃,然后拿一个白色的碟子装炸好的红豆派,按顺序垒好,顶上掐一小节迷迭香作装饰。
  做好一切之后,曹湄恭敬的将自己的两个‘考试作品’端到女人面前的桌上。
  有些忐忑的看着面前的女人,曹湄心里有些不安,好吃吗?会喜欢吗?
  女人没说话,夹起红豆派咬了一口,瞬间,软糯的蜜红豆夹杂着冰糖糊充斥了她的口腔,金黄酥脆的面皮咔嚓一声带着甜蜜的泥石流滚滚而来,女人住了口,转而去喝百合南瓜露,第一口的口感是绵软带着清幽,随后就有一股牛奶的香甜顺着舌头出现,南瓜百合和牛奶,三种奇妙的东西结合竟然是这样的味道,这让女人始料未及。
  “手法差,基础薄弱,看样子并不是很擅长烹饪。”
  “啊...”曹湄隐隐约约猜到是这种结局,也没多往心里去,就是有点遗憾,正打算说不好意思打扰了准备告辞时,女人又说了一句话。
  “不过你很幸运,它们很符合我的口味,你通过了我的考核。”女人艳丽的嘴唇像是开了一朵花,让曹湄觉得好好看。
  “我叫苏白,你收拾收拾,明天早上九点过来上班。”说着,叫苏白的女人不知从哪摸出一套厨师服递给曹湄。
  曹湄捧着厨师服,有些不敢相信,这起伏真的让他有些激动。
  他感激地向苏白道谢,然后告辞回家,打算收拾一下明天好好上班。
  苏白看着曹湄离去,心里颇有些感慨,他真是一个天生适合做甜食的人,今天的红豆派甜的掉牙了,不过自己很喜欢。
  看来这次来h市的目的能够达成了,苏白暗暗地想。
  作者有话要说:  这里剧情需要,选取了观赏用的百合的花朵做菜,实际上观赏性百合的花朵是不可以食用的,应该选用食用性百合的根部进行烹饪,大家可以去药房或是超市购买干百合,那是可以食用的。
  感谢大家的阅读~
  照例求关注求评论求收藏!!
  第4章
  曹湄在回家的路上还在想,天呐,真是不可思议,莫名其妙应聘还要考核,考核还过了,怎么 都不敢相信啊,明天就要上班了。
  都想兴奋的跳起来。
  不过大街上还是要注意一下,曹湄悄悄地一蹦一蹦地回家了。
  到了家以后,曹湄拿出那套厨师服,崭新洁白的颜色让他有些出神,人生第一份如此正式的工作,真想庆祝一下。
  不如去翻翻冰箱有啥原料,给自己做点好吃的。
  还有些牛奶、上回摘下来的不是很大的草莓、老干妈、鸡蛋、各种调料和乱七八糟的东西。
  曹湄又迷茫了,每次看到一堆不相干的食材凑一块,都会一瞬间脑子空白,可以做什么?想做什么?
  还记得妈妈在自己小的时候,她是怎么做的呢?
  “草莓想吃什么呀?”
  “酸酸甜甜硬硬的!”
  “那妈妈给草莓做饼干吃哦。”
  “嗯!”
  真难为情,又把这个可怕的名字想起来了,妈妈以前特别喜欢叫自己草莓,自己还小的时候没听出来,长大以后是拼死不让妈妈叫,好不容易以为忘记了,结果却在想妈妈的时候一起想起来了,已经很久没有人这么叫自己了。
  曹湄歪歪头,看看窗户外面的天空,有时候一个人也会累的呢,不过妈妈现在可以放心,自己也长大了,找到一份看上去还不错的工作。
  那就为了庆祝,再做一次妈妈给自己做过的草莓小饼干吧。
  材料应该都有,翻翻拣拣,把黄油,低粉,白砂糖,鸡蛋,还有奶粉,都找了出来,草莓果酱还得现做。
  草莓洗净擦干水分再切块,然后放入一个干净的容器里面,撒上白糖,放进冰箱等三个小时。
  三个小时的时间可以用来做很多事情了,先洗个澡,把衣服洗了,然后玩会手机,刷会微博,看看日食记等美食博主,不一会就可以取出草莓了,有了手机时间就过得飞快,还好自己定了个闹钟,为自己的机智点赞。
  冷藏过的草莓会渗出很多水分,将这些带水的草莓一股脑的倒进不锈钢的锅里大火煮开,然后转小火熬煮,不停翻转,翻炒到草莓酱变粘稠就可以了。
  接下来开始做饼干部分,曹湄先将黄油隔水软化打发,然后放入白砂糖再打发,再依次放入鸡蛋打发,然后筛进低粉和奶粉,一定要筛,不然会有大颗粒进去影响口感,这还是妈妈教自己的。筛完以后就开始揉,这个时候就可以加入自己熬好的草莓酱,把草莓酱充分揉进面团里,让草莓的味道渗入面团的每一个角落。
  揉完以后,开始捏形状装进烤盘,曹湄还是按照以前妈妈做的,捏成草莓形状,一个个草莓粉嫩嫩的,曹湄看着还挺可爱的。
  放进烤箱,旋转到195度,定时20分钟,然后曹湄开始等饼干,希望可以跟妈妈做的一样吧。
  烤出来以后其实并不是粉红色,微微的焦黄,挺像暖光的,曹湄拿了一个透明的塑料小罐子装起来,准备明天带给新老板尝尝,希望她不会嫌弃吧。
  收拾收拾准备睡觉,明天又是新的一天。
  ――――――――――――――――――――――――――――――――――
  宗财觉得自己有些不对劲,自己会是一个为甜食着迷的人吗?明显不是,可是现在却在想念一瓶草莓牛奶的味道,真是太不可思议了。
  难道放了罂粟吗,让人上瘾,宗财自己也觉得不可能,可能是突然遇到一种很合自己口味的东西吧,像是那个土豆炖鸡饭,自己也是很喜欢,一直吃不腻。
  不如去逛逛超市,好久没添新存粮了。
  宗财很喜欢逛超市,看着琳琅满目的商品,有一种奇怪的满足感,虽然自己全都可以买下来,但是按自己需要慢慢挑选,感觉很舒服。

上一章目录+书签下一章