第191章 许文海的考核
“许先生，还有这最后一个菜。”于晓指了指最后一个罩着的盘子，示意道。
对于此时的许文海而言，每揭开一个罩子，就仿佛探索了一个全新的世界一般。
这种感觉，让他非常享受。
从而到了最后一个，反倒内心有了一丝不舍。
许文海点点头，既有些迫不及待，又有些依依不舍地揭开了最后一个罩子。
最后一道菜，是个干锅，从外观上看，很像干锅牛蛙。
但是，里面的肉并非是牛蛙肉。
看着色泽些许红润，点缀着芝麻，沾着酱汁的肉质，许文海一时间又猜不出来，这究竟是哪种食材的肉质。
“许先生，我敢保证，这道菜，就算你尝了味道之后，让你猜一百种食材，你都猜不出来，这究竟是什么。”于晓笑着卖了个关子。
“一百种食材还猜不出来？只是，让我一口气说上一百种食材，我也说不上来啊。”许文海尴尬一笑。
“那先尝尝。”于晓示意道。
许文海再一次拿起了筷子，夹起一块酱汁饱满的肉快，放进了嘴里。
果然，许文海完全品尝不出来。
“这……这到底是什么肉？兔子肉？不对，应该不是兔子肉。鳄鱼肉？只是鳄鱼肉的口感，感觉也不太像啊。”
许文海彻底迷糊了。
接下来，许文海又猜了几种食材，但最终放弃了，捂了捂自己的额头，看着于晓，问道：“于先生，你还是揭晓答案吧，这次是真的猜不出来了。”
“是种鱼，而且这种鱼，如今河道里泛滥成灾。”这样的描述跟揭晓答案，已然没什么区别。
与此同时，许文海的眼珠子瞪大了，不可思议道：”难道是清道夫？不会吧？这肉是清道夫鱼的肉？”
“没错，如果我提前告知的话，就怕许先生都不愿品尝。但现在品尝了之后，许先生你感觉这清道夫鱼的鱼肉，口感怎么样？”于晓解释道。
然而，许文海接下来的反应，让于晓有点吃惊。
只见许文海激动地说道：“于兄啊，你有所不知，我还巴不得咱海市的老百姓，能把河里的清道夫都吃完呢！这清道夫如今已经成为了海市水域治理的一大难题！我之前就考虑过，能不能把清道夫搬上餐桌，就像那小龙虾一般，把它发展成一道美食，然后消灭它！”
“但是，清道夫鱼的鱼肉实在是太腥，而且鱼骨头太硬，处理起来也极其不方便，寄生虫还多。我联系了好几家餐馆来尝试处理这个清道夫鱼，都以失败告终。哪想到今天，我竟然吃到了如此美味的清道夫！”
许文海都直接跟于晓称兄道弟了，可见此时他内心的激动。
通过这一点，于晓也判断出，许文海的确是一个为老百姓着想的父母官，单单这一个清道夫的问题，没想到许文海都如此上心。
于晓笑着说道：“许先生，这清道夫我也是刚开始尝试，不过呢，通过一下午的研究，的确琢磨出来了一套烹制的方法。”
“好啊，这真的很好啊！刚才老爷子跟我说，你在天海老街开了店是吧？那这道清道夫，可一定要在你的店里大力推广啊。”许文海情不自禁地又夹了一块，边吃边称赞道：“这味道，可比那干锅牛蛙要好吃！于先生，你的厨艺，是真的绝。”
这时，于晓看了眼黎老爷子。
毕竟许文海主动提到了天海老街，所以于晓想趁机借着这个话题，说说天海老街拆迁的事。
“许先生，想必黎老应该也跟您说了，这次邀请您过来的原因吧？”于晓微笑地看着许文海，问道。
许文海稍稍愣了一下，随后坐下，笑着回答道：“行，既然谈及这个话题了，于兄，你也坐下，我们边吃边说吧。”
待所有人落座后，许文海微笑地看向于晓，认真地问道：“于兄，老爷子是跟我说了，你想保下天海老街。但关于天海老街的具体规划，我跟老爷子也说了。拆除天海老街，大力发展城隍老街，这是非常合理的方案。何况，天海老街这一带，到时候是住宅区，肯定需要一个小型的商业综合体。天海老街这块地，目前是最合适的一块地。”
于晓认真地听着，等许文海说完，这才开口，解释道：“许先生，保下天海老街，我确实是有私心。首先，当年我来海市开的第一家店就在天海老街，对天海老街很有感情。其次呢，如今我基本上已经把天海老街的所有商铺都买了下来，我打算将天海老街发展成一条咱海市，甚至是长三角，乃至全国有名的特色美食一条街。”
“特色美食一条街。”对于美食概念的商业，其实许文海是很感兴趣的。
但是，此时的许文海，还是皱起了眉。
“于兄，特色美食一条街这个概念呢，讲真，从我个人的喜好而言，我非常喜欢，如果有合适的机会，我一定大力支持。但是啊，天海老街的情况比较特殊。首先，天海老街那一带，除了老街这块地，别的地方真的很难建立商业综合体，如果只是搞一条美食街的话，老百姓的生活配套就太单调了。其次呢，从经济角度衡量啊，美食街的经济效益，肯定远远比不上商业综合体，我作为如今滨海区负责人，必须得把经济发展放在第一位啊。”许文海语重心长地说道。
黎老爷子也叹了口气，对于晓说道：“小于，这件事啊，那天思媛跟我说，我是非常支持你的。但小许的话没错，作为老百姓的父母官，必须既为老百姓的衣食住行做考虑，又要为滨海区的经济发展做考虑。”
这一刻，于晓陷入了沉思。
而一旁的黎思媛，紧张地看着于晓，显然很着急。
“许叔叔，天海老街那一带，真的没有别的地方可以用来建商业综合体了吗？”黎思媛忍不住问道。
许文海努了努嘴，道：“思媛，刚才我说了，用天海老街这块地来建商业综合体，是目前最合理的方案。当然，也不是说没有别的地可以建，只是那样做的话，规划上相对就没那么合理了。”
“那就不能想想办法嘛。天海老街怎么说，也有好几百年的历史了，如果真的就这么拆除的话，好可惜的。”黎思媛的语气中，带着一丝恳求。
“许伯伯，你就答应嘛。”小溪也撒起娇来。
许文海尴尬地笑了笑，“思媛，你这求我也没用啊，这个事，太大了。”
终于，这个时候，于晓抬起头，重新看向了许文海，问道：“许先生，有个问题，我想请教你。”
“于兄，开口便是。”许文海笑着回答道。
于晓问道：“许先生，你预估，在天海老街建一个商业综合体的话，一年能带来的经济效益是多少。”
“因为天海老街这一带住户本身量不大，所以这个商业综合体的规模较小，一年能带来的经济效益，差不多三个亿左右吧。”
这些数据，本身在规划前，都做过预算，所以许文海很轻易地就答了出来。
“三个亿。”于晓皱着眉，又沉思了一会。
“于兄，你到底想说什么？”许文海主动问道。
“许先生，目前因为我刚回来，所以很多事才刚开始，无法让你根据我现在已有的产业做出判断。不过呢，我觉得，我有信心向你保证，如果我的特色美食一条街正式营业的话，一年做到两个亿的规模，应该没什么问题。”于晓严肃地说道。
可是，许文海惊了！
一条美食街，如今总共不到二十家店铺，一年要做到两个亿的经济规模？
平均一家店一年的营业额得干到一千万！
那么一天的营业额就是三万多，将近四万！
天海老街的店有多大，许文海很清楚。
除非，于晓同样把天海老街推平重建，建造成一个三层左右的商业体，将店铺从原来的二十家，增加到六十家左右，那干到两个亿，就比较合理了。
只是，那样做，就跟保下天海老街冲突了。
既然要保下天海老街，那肯定不会拆掉原来的建筑物。
“于兄，你说的两个亿，是在不动原来的商铺基础上吗？”许文海确认道。
于晓用力点点头，“那是当然。如果要动原来的商铺，那还有什么意义？天海老街，就不再是老街了。当然。如果这个事能成的话，我会投资一笔钱，在老街原来的外观基础上，做一些加固的工作。毕竟，如今有几套房子，属于危房了。”
“那怎么可能干到两个亿啊，于兄，这话，你可得负责啊。你这么随口一说，我觉得更像是在跟我开玩笑啊。”许文海严肃地说道。
听到这话，于晓的表情更加严肃了，道：“许先生，要不这样，给我三个月的时间，我先给你一份答卷，怎么样？”
“三个月？”许文海暂时又陷入了沉思，考虑许久后，道：“这样，反正刚才你说，你基本把老街的店铺都买下来了。那行，我就给你三个月时间，只要三个月，你能做到三千万的营业额，我就答应保下天海老街。”
“好，没问题。”虽然，如今就算臭豆腐店开张，也才两家店。
但是，三个月时间，于晓有信心做到。