食全食美 第179节

  王河脑门子上的青筋狠狠跳了几下。
  师雁行忍笑,才要说话,就见不远处郑平安和另一个衙役抹着汗过来,于是也顾不上调笑王河,立刻改口道:“快快快,我二叔他们来了,赶紧舀两碗桂花酸梅汤出来,过水的凉面也做两碗,多加火腿丝和蛋丝,上桌前再浇一勺浓浓的麻汁混的醋蒜汁儿!”
  她和郑平安关系好,连带着底层衙役也都打成一片。
  众人原本是看在小官人的面子上,对她照拂一二,可随着相处就发现,这小姑娘年纪不大,处事却老练出手,又大方,也便渐渐真心对待起来。
  如今一年过去,都熟得不能再熟。
  众人与师雁行方便,师雁行也不小气,各处节礼自不必说,每每体谅他们巡街辛苦,冬日必备暖汤,夏日必备冷饮。
  就连这春日燥乏易渴也考虑上,每天早早煮好生津止渴的甜水,不论谁当值,也不管熟不熟,只要路过了,都能来几碗,饿了还能吃饭。
  有那家境艰难的衙役贪小便宜,我故意在结束一日巡街后过来白吃白喝,面都能吃两碗,为的就是给家里省几口嚼用。
  师雁行也不戳破,每次都笑呵呵,问够不够?
  私底下郭苗等人还不懂,说这不是赔本的买卖吗?
  师雁行就笑,“几碗面而已,能值几个钱?他们又不曾贪得无厌,要大鱼大肉。
  且依我看,能豁出去脸面在外面混吃喝,省下要用给老人老婆孩子的,实在算是好男人了。”
  就今年春节期间,还有不知道谁往她家门口放了一篮子鸡蛋。
  虽然送礼的人没留姓名,但师雁行觉得应该就是平时来吃免费面的衙役中的一个。
  当时她就挺高兴的。
  你看,也不是所有人都是白眼狼。
  仓廪食而知礼节,衣食足而知荣辱。
  从来有的人就是天生喜欢占小便宜,但大部分人还是要脸面的,如果不是被逼的实在没法子,有几个人愿意出去赚那个厌恶呢?
  胡思乱想间,郑平安就带着人进来了,“哎呦,可热死了。”
  五公县春脖子短,但是特别燥,风又大,早晚可能还挺冷,中午日头一晒就能给烤出人油来。
  桂花酸梅汤上桌,甜白瓷的细腻碗壁上蒙了薄薄一层凉气,衬得内中一汪浅红汁液越发娇艳。
  汁水表面还浮动着几朵玲珑金桂,顺着水面涟漪晃悠悠颤巍巍,十分可爱。
  那酸甜的味道被凉气一激,越发清新,好似只是这么闻着,便已疲惫全消。
  郑平安和那衙役进来,先熟门熟路去洗了手脸,又拿了手巾擦,几个相熟的客人就笑着与他们打招呼。
  郑平安就跟在家似的自在,招呼大家好吃好喝。
  曾经有两回兴致上来了,还替别人买单,搞得大家都夸小官人大气,越发爱往师家好味来,就指望什么时候能再碰上小官人付账。
  两人一口气咕嘟咕嘟灌完桂花酸梅汤后,这才发现了窝在角落里的王河。
  “哟,这不是小王掌柜吗?稀客啊!也来吃东西?”
  同来的衙役笑说,顺手拿些筷子抄凉面吃。
  王河干巴巴扯了扯嘴角,什么都没说。
  吃东西?
  吃个屁!
  他王河就是打死,死这儿,从这儿跑出去,在路上被车撞死,也绝不会吃敌人店里一口东西!
  那衙役本也只是顺口寒暄,根本不想听什么答案,说完了就算,继续埋头吃凉面,吃了两口还不忘朝师雁行竖大拇指,“如今,城里好些店铺也学着你们卖凉面、凉皮什么的,可都不是这个味儿!不过瘾!”
  师雁行笑着从后厨端过来一盆红彤彤的汤汁,仔细一看才发现,红艳艳的汤水里埋着好多签子。
  “众口难调嘛,也不一定就是别人的不好。来来来,尝点新鲜的。”
  郑平安爱辣,一看这颜色就来了兴致,“这可不是搔到我的痒处?没得说,且叫我尝第一口!”
  师雁行拿出来的就是红油串串,素的就是各种时令蔬菜,荤的品种就多了,像什么鸡肉,鸭肉,鸡翅,鸭翅的,还有好多鸭肠之流。
  各色菜品都已经在红油里泡了几个时辰,底下用硝石粉镇着,凉丝丝非常入味,特别适合春末夏初时期。
  郑平安很早就被师雁行种草了鸭肠,觉得那玩意儿又脆又嫩简直绝了,今天也是二话不说先拿鸭肠开刀。
  签子一提起来,浓艳的红油哗啦啦往下流,瞬间给鸭肠涂满艳色。
  甜辣鲜香的气味刺激着鼻腔,叫人口水直流,郑平安顿觉口中津液四溢,直接提到凉面碗里按了几下,顺着签子吞吃入肚。
  脆嫩爽滑,鲜香美味,怎一个好字了得?
  他吃得尽兴,那衙役如何忍得住?也跟着加入战营。
  王河正在一边暗中腹诽,这小官人真是为了自己人,连脸面都不要了。
  就一盆子辣椒油而已,泡出来的东西能有多好吃?
  小心改明儿你蹲马桶上起不来!
  正在心里骂骂咧咧,他眼前忽然多了个盘子,抬头一瞧,就对上师雁行的笑眼。
  “来都来了,不如吃些再走。”
  王河就觉得这毛丫头一张笑脸怎么看怎么碍眼。
  他娘的,要不是你使诈,老子现在还在外面树底下站着呢!
  有那么一瞬间,他还都有点想掀桌子了。
  可衙门的人在,也没什么正经由头,只好忍住。
  忍就忍吧,偏偏前面郑平安二人吃得香,红油都顺着嘴角淌下来了,还顾不上擦,看着王河想骂人。
  差不多得了啊!
  装什么呀?
  他在心里骂的时候,眼前这一盘红油串串就跟成精了似的,那股复杂到说不清楚的香味儿,拐着弯儿的往他鼻子里钻。
  就好像有一双带着小勾子的小手,在他鼻腔里轻轻挠了几下。
  “啊切!”
  王河一个没忍住,扭头打了个喷嚏。
  可这一个喷嚏打出去,那味儿好像更鲜明了!
  要了命了!
  这小娘皮在里面到底加了啥?咋这么香?
  王河心里一个劲儿犯嘀咕,觉得这一盆红油里可能有大秘密。
  而他作为竞争对手,很有责任和义务调查清楚。
  来都来了,也摆自己跟前了,要不就来一口?
  咳,我就只想弄明白配方,仅此而已!
  对,就是这样。
  结果一口下去,王河就是一愣。
  他娘的,失算了。
  这红油不是红油,是高汤!
  而让师雁行最惊讶的不是王河吃串串,而是这厮白长的黑熊成精似的模样,竟然怕吃辣!
  你怕吃就怕吃呗,干嘛不早说呢?看现在一边吃一边哭。
  太惊悚了!
  王河也觉得有点丢人。
  他是真没想到这么辣。
  可如果就此停下来……不行,丢不起那人!
  就是死也死这儿!
  可没等他死呢,就听那小臭不要脸的师雁行站在门口冲外招呼,“走过路过不要错过,本店新上菜品红油串串,鲜辣开胃,荤菜素菜应有尽有,来呀,都来看看啊,把小王掌柜好吃到哭的红油串串!”
  王河:“……”
  你他娘的要不要脸?
  第121章 新家
  王河气冲冲来, 更加气冲冲走。
  走出去几步了,又像想起什么来似的,转回来丢下钱。
  哼,他才不会在这点小事小节上落人话柄。
  郑平安端着碗嘶溜红油串串, 两片嘴唇被油糊的分外性感。
  他眯眼盯着王河远去的背影对师雁行道:“来找麻烦的?”
  瞧着来者不善呐。
  “没事儿, 他发不出来。”
  只要王江一天没放弃州城买卖, 王河脖子上就一天套着缰绳,失不了控。
  师雁行单独倒出来一坛子红油, 封好口, 又把一些串串装在干净食盒里,打发人跑腿往郑家和县学送去。
  郑平安等会儿还要继续巡街, 暂时没办法回家送东西。
  郑平安点点头, 把碗里的红油底子一股脑倒进凉面里, 稀里呼噜一起拌着吃了,大呼过瘾。
  几天后, 师雁行去县学交作业,中间宫夫人顺口问她最近在忙什么, 师雁行略一迟疑,就把美食城的事情说了。
  “若果然能成, 日后我可能就来不了这么勤了。”
  要是进行的顺利的话,她少不得要在州城那边坐镇一段时间, 两边往来不便, 就不像现在这么自在了。
  别人倒还罢了,田顷头一个啧啧出声,“小师妹呀, 小师妹, 你这大有与虎谋皮的意思嘛。”

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