Chapter20热情客人

  第二十章 热情客人
  居珩在手机上问你这周要不要见面,你拒绝了说下周,就从商量好那天开始算,然后顺便把他的消息设置了免打扰。
  周五晚上,你窝在沙发上盘算明天的菜单,天气有点凉了,除了菜,要不再做个汤?
  大致确定好,就去美美地泡了个澡钻进了被窝。
  中午才开车去超市买菜,准备做柠檬虾、清蒸鲈鱼、蒜蓉西蓝花、青菜香菇,还有罗宋汤。因为不确定他吃辣的程度,当地人口味清淡,好多人都不吃辣。
  下午三点多你开始准备,刚过了会,门铃就响了。
  “你开始做饭了吗?我过来帮忙!”虞开阳穿着宽松的居家服,边说边挽袖子。
  就你们两个人,你也不想太客气,显得很生分。
  “呃…好,你平时也会自己做饭吗?”
  “没有,都是阿姨做,要么点外卖或者出去吃,但我可以帮你洗菜、切菜!”
  你让他把一小袋青菜洗干净,这没什么难度,说实话,你3岁的小外甥也喜欢在厨房玩(bushi),有时候家里人做饭,就会让他站在小椅子上慢慢洗菜,顺便玩水,但菜洗得居然不错。
  有两个水池,所以你在另一边洗菜,切菜。
  等过了会儿,才发现洗好的青菜只剩下梗了,还碎成一片片的,不知道的以为你们不吃叶子,每一根青菜的灵魂仿佛都在呐喊。
  筐里的青菜看上去干净剔透地你都不好意思批评,毕竟小半个小时的劳动成果被人否认,肯定会备受打击。
  你笑了下,说到,“很干净,你愿意洗两个土豆吗?不用打皮,洗好就行了。”
  哼!土豆这么抗造的食物,要是也出问题,你就跟他姓!
  虾去掉虾线后,在水里焯两三分钟捞出就好,在煮西兰花的时候,放点食盐,可以保持绿色。
  香菇还有罗宋汤里的配菜都切好了,牛肉已经加了葱姜料酒在锅里煮着,鲈鱼也腌制好放在了蒸箱,算着时间蒸上就好。
  你将洋葱、蒜片放在融化的黄油中翻炒爆香,再加入番茄,加上点白糖提鲜,嗯,这次的番茄品种不错,味道很浓郁,稍微炒一会就全部变成了酱汁,你先关火,去看他那边的土豆怎么样了,你还等着打皮呢。
  他知道土豆在吃的时候并没有外面这层皮,所以背对着灶台,靠着水池,在用水果刀削皮,你看着他危险系数拉满的动作,好家伙,这角度可以去削刀削面,可是却完全没有人家流畅的速度,像是播放视频遇到了卡顿,掉落的土豆皮都是一截一截的,你看得心惊胆战,还不敢吱声,怕吓到他。
  在他转动要削另一面的时候,你赶快制止,“等下,这有专门的打皮刀,我演示给你看。”
  你快速上手,将剩下的一个半迅速刮完,才说,“看明白了吗?这种刀对于需要打皮的蔬菜比较好用,水果刀不太趁手。”
  他似乎对这个工具十分感兴趣,想自己上手,你只好拿了新的土豆,冲洗干净,让他尝试。
  磕磕绊绊地刮完一个,还夸奖自己:“哇,我比刚才快多了!以后都我来刮吧!”
  你敷衍地点点头,没注意到他说的以后。
  先去把刚刚煮好的牛肉捞出备用,将煮完的汤倒了一部分在炒好酱汁的汤锅,再切好牛肉,和蔬菜一起放进去,加入调料,小火炖煮。
  “可以了,等它炖熟就可以吃了,我要炒菜,你先出去还是在这看?”
  “我想看。”
  “行,那你别靠锅太近。”
  你觉得他有种“只要我参与了,就可以获得满足感”的心理,所以没拒绝他站在这里碍手碍脚。
  因为只有一个炒菜,所以烹饪过程其实不需要多少时间。
  “你带来的葡萄酒需要醒酒吗?”
  “不用,我冰镇了下,白葡萄酒单宁含量很少,所以不需要醒酒。”
  “好,那我们就为未来友好的邻居生活干杯!”高脚杯清脆的碰撞声产生了一种仪式感。
  “哇!好好吃!你好会做菜!和我家做的味道有些不同,你的口味好像淡一点,但是很好吃!”
  他发出大呼小叫,开始例行对掌厨的人的吹捧。
  “嗯,是,我盐放得少,你觉得有点淡了吗?”
  “不不不,不淡,就是好像食材本身的味道更多一点,我能尝出它们本身的香味。”
  “你喜欢就好,我怕你不吃辣,所以今天柠檬虾也没放辣椒,其实放一点会更加爽口。”
  “我只能吃一点辣,但是好吃的话,会拿水涮一下再吃。”
  “哈哈哈,好,那以后给你做辣子鸡。”
  “对了,你的厨艺怎么会这么好啊?感觉你也和我差不了几岁。”
  “因为我爸妈、外公外婆都会做饭,而且很好吃。可能是对食物的热爱吧,小学暑假第一次试着下面条,没人告诉我怎么放调料,做出来竟然意外地不错。工作以后,自己做饭的时候越来越多,慢慢靠经验,遇到新的菜谱,基本做上两次,就还不错,我只是个平平无奇的下厨小天才罢了。”
  “那…那我可以偶尔过来蹭饭吗?我会帮忙,还会自带食材,或者交伙食费也可以的!你做的比我之前的保姆好吃太多了!”
  “保姆?你大学没住校?”
  “没有,国外大学宿舍本就紧张,我家里人就给我租了房子,还请了当地的保姆,意大利饭菜在欧洲来说是还可以接受,但是我不喜欢奶酪,总还是吃不太习惯。我妈妈来看我的时候,才会吃到可口的饭菜。”
  “行吧,但我工作日不是每天都会做饭,偶尔会点外卖。”
  “没关系啊,能吃到就是福气。” 他一脸赚到的表情。
  “你大学几年没回国吗?”
  “没有,我假期的时候会到处走走,除了接触不同的风景、建筑、设计之外,也会去很多画廊或者展馆。”
  你们边吃边聊,他会给你讲遇到的趣事,开始语言不通鸡同鸭讲的窘迫、宰了他一大笔钱最后都不忍心的小贩、兴奋地第一次自驾却在荒郊野外抛锚、问路问到游客多饶了一个小时。
  真诚永远是拉近人距离的最佳方式。
  一顿饭吃完,你们可以说从陌生人变成了聊得来的朋友。
  第一次看见香菇青菜没有碧绿的叶子,还有点不习惯,但味道也还好。
  吃过饭,你们收拾碗筷,虞开阳义正言辞地说自己要来洗碗。你不知道他是不是看了什么奇奇怪怪的“去别人家吃饭应该如何做才显得有礼貌”之类的攻略,觉得让你又做饭又洗碗显得很过分,他轻松地一只手托着用过的餐具,就往门口走,等下,不是要洗碗吗?
  他直接打开门,回了自己家,你都没反应过来,愣了会儿连忙跟上去,他正在皱着眉研究洗碗机。
  上面一排超净洗、智能洗、日常洗、夜静洗,让他有点不知道该按哪个。
  看着这款你曾经没舍得买的洗碗机,毕竟你是租客,以后搬走太麻烦了,而且你一个人实在没多少餐具需要清洗。
  “先放进去吧,会放吗?”
  “嗯,见过阿姨用,只是按钮好像和这些不太一样。”
  “洗碗机虽然原理差不多,但款式确实很多样,不会没关系,一般选智能就好,每隔段时间,再用下超净洗就ok”
  “好,那以后我来洗碗吧。”
  “也行,对了,锅是不是也要放进去?”
  你研究了下,下半部分的空间,是完全可以放的,但还是让他去找了说明书。
  有点小小的开心,洗碗应该是大多数人不愿意下厨的原因之一吧。
  作者有话说:最近每天会设置一下打赏章,看文的姐妹们真的不用购买啦,有的小天使好像还是支持我,多多留言就好啦~ 开心,我已经在构思第三个男人了,哈哈哈哈

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