千娇百味 第44节

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  翌日,秦澍一家加入了顾家的北行队伍。
  顾逸亭如常每到一地,便领着厨娘去观摩当地的菜式,择优选录,得空时亲自动手,让大伙儿吃饱喝足。
  相处熟络了,蔻析闲来向顾逸亭、苏莞绫传授养颜的食疗方子、美容滋养香膏的配方;而小儿女跟顾逸峰日常打闹玩耍,耍耍嘴皮子,更是逗得大家喜笑颜开。
  日复一日,宋显维体内毒素已清理完毕,日渐神清气爽,意气风发。
  他彻底打消去仙霞岭拜会傅青时的计划,决意继续陪同顾家人北上。
  倘若傅青时得悉他如此“重色轻师”,估计会狂翻白眼。
  一行人浩浩荡荡穿山越岭,行至景德镇一带,忽然下了场暴雨,众人被迫临时在小村落中避雨。
  耽搁整整一个时辰,眼看再赶路已来不及进城,唯有就地留宿。
  听闻此地有道名为“瓷泥煨鸡”的特色菜品,宋显维自告奋勇,跑去附近瓷窑挖来一大包瓷土,又让钱俞柯竺挨家挨户找了两只农家仔鸡、几片干荷叶和大块猪肉。
  他把物料凑齐后,喜滋滋向顾逸亭诱哄:“亭亭,来做好吃的!”
  “我今儿疲乏,让厨娘做吧。”顾逸亭懒懒应了一句。
  “你没事吧?哪儿不舒服?要不让秦家嫂子给你瞅瞅?”
  “不必,就是累了。”
  顾逸亭正好来癸水,头昏脑胀,周身不畅,烦躁莫名,却难以启齿。
  宋显维原是想吃她亲手所制,才不遗余力搜刮食材。
  眼下自讨没趣,他只好道了句“那你歇着,我来做”,便灰溜溜直奔厨房。
  秦澍对于他的离奇行径已见惯不怪,但“宁王亲自下厨”的盛况,倒是前所未闻。
  “阿维,这嫩鸡破腹后,肥油是不是该剔除掉?”
  “你确认……盐的份量没错?”
  “还有,这淋入瓷泥的料酒会不会太多了?”
  “依我看,你的葱花切得太不均匀……”
  “滚滚滚!”
  宋显维被秦澍絮絮叨叨、自以为是的指导激得恼羞成怒。
  他驱逐秦澍到厨房另一头,自己则手忙脚乱地将仔鸡宰净,将生姜、葱花、麻油和食盐等调兑成汁,里里外外抹了个遍。
  完成后,他以剁好的香菇猪肉末填塞鸡腹,再用大块干荷叶、和入陈酒的瓷土包扎封严,直接放入炭火焖烤。
  他一贯不擅厨艺,亲王之尊,本来无须研习。
  无奈此前做的怪味青团……噢!不对,是怪味绿饼,实在有损他英明神武的形象!也大大折损他的骄傲和尊严!
  如今毒性已除,他不光要洗刷“身体娇弱易晕倒”的前耻,更立誓扭转心上人眼中“盐糖不分”的愚笨印象。
  在他自个儿忙活的过程中,秦澍和顾家厨娘则与农家老大娘一同做了炒双冬、藜蒿炒腊肉,还备了猪小肠、鸡蛋、白木耳等材料,尝试做地方菜。
  宋显维边烤鸡边留意他们用刀小心翼翼刮去猪小肠的内膜,反复冲净,灌入调味的蛋液,而后扎口小火慢煮,捞起晾凉。
  秦澍把晾好肠子置于案板上,手起刀落,切成半寸左右的连刀片。
  肠衣收缩后,软软的蛋肉膨开似朵朵蘑菇状,再加入鲜汤、白木耳、预先入味的肉蓉烹煮,便完成了鲜嫩独特的“双色蛋菇”。
  宋显维觉得稀奇,看得入神,面前那两团被泥巴裹着的鸡,翻了两遍就被遗忘。
  等到厨房只剩他一人,“瓷泥煨鸡”飘出焦肉香,他兴致勃勃把鸡从柴火中扒出,满心期待能做出一道色泽诱人、肉质松软、食不嵌齿的美味佳肴。
  然则,现实总要给他无情打击。
  如秦澍先前所料,加进瓷土的酒过多,泥巴太稀裹不厚,导致烧烤时脱落大半。
  外加他翻转烤的时间并不对等,去掉泥巴时,鸡的一面已经烤过了,另一半才刚熟。
  更要命的是,切开整鸡后,内里肉末还是半生的。
  宋显维往日见顾逸亭和秦澍在厨房劳作,仪态潇洒,如鱼得水,以巧手做出各式各样色香味俱全的菜肴,总觉并非难事。
  他自问不算太笨,不过想在意中人跟前挽回一点颜面,为何屡屡遭挫?
  一筹莫展之际,门口忽而多了个身穿青绫裙的窈窕身影。
  “阿维,没事吧?他们都开吃了!”来者是和顾逸亭一样常穿青衣的苏莞绫。
  她见宋显维迟迟没现身,借口说回房拿东西,绕了一圈,提裙而入,小声询问。
  “苏小娘子,你们先吃。”宋显维闷声应道。
  苏莞绫瞧他灰头土脸的模样,莞尔一笑:“火候没掌控好?不要紧,咱们换个做法,照样好吃。”
  她边说边寻了件围裙套身上,而后洗净刀具和案板,先把鸡身内的香菇肉末取出,又将秦澍用剩的竹笋边角料切碎,先炒香再加高汤熬煮;后迅速把鸡剁成小块,根据生熟程度,分批放进肉汁焖烧。
  鲜脆笋丁饱吸鸡油的焦糯,激发出肉香鸡香,驱散厨房内原有的沉郁。
  宋显维眼看她麻利地勾芡,将一道半生不熟的烤鸡转化为焖鸡,感叹道:“没想到,苏小娘子手艺也是这般灵巧!”
  “雕虫小技,何足挂齿?我又不是真正的千金小姐,什么粗活儿没做过?”
  苏莞绫顺手抓起一把柳芽,缀洒在表面,青嫩曲卷的叶片使这道菜色泽亮丽了许多。
  “好了,你先擦擦脸,再把这端过去,别说我掺和了……”她以抹布轻拭去盘边,递给宋显维,“我换身衣裳就来。”
  宋显维由衷感激她仗义相伴,当下羞愧称谢,捧着这一盘子鸡块,送进众人用膳地屋子。
  焖鸡的鲜香味浓,惹来大家啧啧称奇。
  “阿维也会做菜!不愧是我顾家人!”二叔公笑嘻嘻夹了一块,边吃边赞,“唉呀!这表面裹着的汤汁浓稠滑腻,鸡肉也酥嫩,好吃好吃!”
  余人也不甘落后,火速尝新。
  秦澍虽觉菜式临时变换略微古怪,碍于情面,并未没揭穿。
  又过了半盏茶时分,苏莞绫薄施脂粉,更换一身鹅黄色褙子,不动声色入座,笑着夸赞今夜菜肴丰盛美味。
  顾逸亭脸色蓦地暗沉了三分。
  相识多年,表姐从未有过席间更衣的先例。
  今夜又非盛宴,更无补妆必要。
  表姐一而再再而三地抢在她跟前护着阿维,是否真对他动了念想?
  若单纯帮助,为何要掩盖事实?
  他们之间,究竟藏有多少不可告人的秘密?
  忍受整日腹痛,顾逸亭本就没多大胃口,而今见二人联手做菜,没来由觉舌尖酸涩,干脆停杯投箸。
  宋显维觉察她没动筷子,含笑相劝:“吃饱了?不尝尝我这道鸡块?”
  顾逸亭唇畔挑起无欢愉的笑意:“你不是说要做瓷泥烤鸡么?何以变成肉汁焖鸡?该不会是……做砸了,让表姐帮忙的吧?”
  此言一出,余人的眼光在苏莞绫和宋显维脸上来回游移,了然与戏谑兼之。
  遭她毫不留情地拆穿,宋显维笑容凝滞,眸光一冷,手上那双竹筷“啪”地断为四截。
  作者有话要说:亭亭:哼唧!他们有奸~~情!
  宁宁:哼唧!一点面子也不给!
  ·
  第39章
  “是!我是搞砸了!”
  在顾家长辈、小辈和秦澍夫妇等人或震惊错愕或幸灾乐祸的注视下,宋显维高亢清越的嗓音夹杂着羞愤和耻辱。
  他自遇上现实中的顾逸亭,一直压抑本性,尽心扮演乖巧顺从的小亲随,终日笑脸相迎。
  此时陡然一句难掩锋锐的低吼,恰如一声惊雷直坠深渊,回荡有声。
  顾逸亭的心猛地一颤,却不知震悚之意从何而来。
  与他凛然目光相碰撞,她忽觉眼前男子一下子散发出陌生的震慑感,竟让她无所适从。
  宋显维薄唇挑起自嘲淡笑:“我捣腾了个把时辰,所做瓷泥煨鸡半生不熟,苏小娘子路过,好心救了场子!我没打算抹去她的功劳,是她顾全我颜面,让我别吭声。现下我招了,顾小娘子可还满意?”
  他冷淡语气暗藏嘲讽,冲进顾逸亭的耳中,激发她的烦躁如千层浪涌,使得她腹中的疼痛变本加厉,连带软嗓也尖锐了几分。
  “你是想说,我没顾全你颜面,还当众抖了出来?”
  宋显维直视她片刻,深眸底下曾徜徉的温暖春风仿如吹入寒冬。
  “你何曾顾全过?又何须顾全?”
  声音冷似坚冰。
  “噼啪”两声,他顺手撂下掰折的筷子,甩袖转身,如风一般跨步出门。
  “敢对我姐甩脸色?野猪怕是不想活了吧?”
  顾逸峰边捋袖子边嚷嚷,一跃而起,意欲追出去揍人,被苏莞绫摁住。
  陆望春瞪视苏莞绫:“绫绫你也真是,成天好管闲事!你得看帮的是谁!死皮赖脸又毫无分寸的暴脾气,能帮吗?”
  说完,她又扯了扯顾逸亭的衣袖:“早说你太纵容阿维,你还偏不听!看好吃好喝、好声好气,把他给惯的……都能上天了!”
  顾逸亭心底怒火如被浇了油,轰然炸开。
  这家伙!自己连道简单的菜也弄不出来,没胆子痛快承认就罢了!
  联手表姐作弊,被人揭破,还发飙弄断筷子、甩手走人?
  凶巴巴的,吓唬谁呢!
  二叔公和七叔顾仲连忙着吃菜喝酒,懒得干涉小辈们的斗嘴。
  苏莞绫见状,温言道:“亭亭别气了!不就一道菜吗?何必伤和气?阿维尽了力,没得出满意成品,难免气馁……”
  顾逸亭秀眉积聚的不悦之情愈加明显:“是!你是好人!是我小题大作!总成了吧!”

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