膳房美人 第38节

  罗尚仪近日和唐公公接触频繁,采月也是提前了解了一些事情的。
  ——太后娘娘离宫前,让唐公公着意宫中貌美的宫女。
  冯太后此举,便是有在后宫布棋的意思了。
  在采月看来,这可是飞上枝头、成为主子的好机会。
  可,怎么又偏偏是容娇!
  采月眼中划过十分的嫉妒。
  她不能眼睁睁地看着容娇将她踩在脚底下。
  ——————
  将近六月,御膳房附近的石榴花开了。
  红艳艳的,极引人注目。
  容娇被吸引了目光,站在底下看了好一会儿。
  阳光透过薄薄的石榴花瓣,将绽开的小朵石榴花,变作亮亮的小太阳。
  “石榴汁、石榴冻……”容娇一边咂嘴期待,一边许愿道:“希望今年能结出没有籽的石榴来。”
  一阵风吹来,石榴树的枝条上下摇曳,像点了头似的。
  容娇傻乎乎一笑,满意地回到自己的小院。
  完全忘记了遇见采月这件事情。
  高高兴兴地去蒸时新的花露
  到下午时,御膳房的门被人激动地推开
  “新进的樱桃来啦!”小姜子一声吼,就将御膳房中所有的目光都吸引了过来。
  那一筐筐的竹篓子之中,有一颗颗饱满圆润、嫣红吸睛的樱桃,挤挤挨挨的。
  上头洒了保鲜的水还没干,衬得樱桃愈发水灵灵起来。
  姜德生也过来了,吩咐人小心翼翼地倒出来清洗。
  容娇听了消息,也跑来御膳房,自告奋勇地要去清洗。
  今日上供的樱桃格外多,自然多一个人多一份力量。
  姜德生瞧了容娇一眼,点头道了同意。
  不过先将容娇拉去僻静处说了说话。
  “又去你姑姑那儿了么?”姜德生素来圆滑的眉眼间透露出些许的担忧:“你姑姑可是还好?”
  “我怕打扰到姑姑,就没有说要进去瞧。”容娇摇了摇头,面上带着笑容:“可是采萤姐姐说啦,姑姑很快便要好了!”
  “那就好、那就好。”姜德生难得真心地笑了笑:“不过你还是要小心些,去你姑姑的小院里,还是要靠着傍晚人少的时间去。逢人问起,也说和你姑姑不相熟了。”
  容娇乖乖应下,随后就笑眯眯地奔去洗樱桃了。
  为着好听,这进贡的樱桃取了许多好听的名目。
  譬如被分到容娇手上的这一小篮子,就叫玛瑙含珠。
  天生就生得玲珑圆润,外表嫣红之外,更有玛瑙般晶莹剔透之感,捧在容娇嫩白的手上,就好似一颗颗名贵的玛瑙珠子。
  小心翼翼地摘取下绿叶、转着观察果实是否完好,等确认是颗完美的好果实之后,再放到细细的清水下冲洗。
  冲洗完,还要将这些珍贵的樱桃放入调配好的盐水之中浸泡一刻钟,再次冲洗干净。
  至此,才能被送往各个主子的宫里头。
  今日白术在前头忙着洗晚膳要用的蔬菜,容娇便和白芷一块儿说话。
  “欸,白芷姐姐,我前些日子听白术姐姐说,冯太嫔宫里的老嬷嬷与唐公公老是来。”容娇问道:“他们可是来有什么事情么?”
  白芷闻言,眼中闪过几分不满:“谁晓得他们呢,整日没事就来咱们御膳房晃荡,唐公公也就罢了,只是来看着转一转。那冯太嫔身边的老嬷嬷可就烦人了,成天奉着冯太嫔的命令来御膳房点菜,还不给额外的银子,吃了又要挑上几句刺——若不是她与太后娘娘沾亲带故的,谁愿意理她呢。”
  容娇心头有些心虚:唐公公恐怕不只是来转一转的,是想找到她,继续挖墙角的。
  不过她心在御膳房,任凭唐公公提出什么好条件,她也是不去寿康宫的。
  幸好姜公公没有透露她值夜班的事情,不然她便不能好好研究美食了。
  “冯太嫔又是为何呢?”容娇疑惑道:“我记得她从前虽然挑剔,但也不曾像这样跋扈呀?”
  “你这小迷糊可想不明白。”白芷用凉凉的手指点了点容娇的颊肉:“上回皇上不是处置了冯太嫔身边的李公公么?冯太嫔求情不成,反倒被皇上给暗中斥责了一顿。”
  “冯太嫔心怀不忿,却不敢去冒犯皇上,自然就拿咱们这些宫人撒气了。”
  白芷最后叹气道:“我去打听过了,不止咱们,那些个雀鸟司、花草司,都受了冯太嫔的磋磨。”
  容娇睁圆了杏眼:“居然有这样恶劣的人!亏她还是主子呢!”
  “嗐,你别把主子们都想得太好。”白芷道:“有的主子读书多,性子温和,也尊重咱们。有的主子嘛,和咱们相比,不过是投了个好胎罢了。若真是比起来,人品性子还不如咱们呢。”
  “那姜公公没有办法么?”容娇愁眉苦脸起来:“冯太嫔这样胡搅蛮缠,可是会拖累御膳房精力的呀——要不我白日也去帮你们吧?”
  “知道你的心意啦,不过现在可是不用了。”白芷笑起来,向容娇细细解释了一遍。
  是前朝的冯家出了问题。
  承恩公私养兵马、擅调私兵的事情被爆了出来,还带着冯家老大与老三兄弟当街互揭老底的丑闻。
  皇上看在冯太后的面子上,给了几人一个辩白的机会。
  不想这兄弟三人辩白得一个比一个敷衍,甚至通篇都在推卸责任。
  至于私养兵马等事,也被说为是先帝的恩准。
  这几个辩白折子一上,顿时就是群臣激愤,参奏冯家的折子飞了漫天。
  皇上也生了大气,派了好几名有地位有身份的中央官员去调查。
  结果这一查,还查出一点冯家做过的其他事情来。
  到了现在,冯太后亲自递了辩白与求情的陈情书上去,以求平息这件事情。
  但冯家老三仍是因为好几起强抢民女的事情,被抓了进去调查。
  “冯太嫔敢在宫里这样横,无外乎就是仗着冯太后与冯家罢了。”白芷撇嘴笑道:“如今她亲爹被抓紧牢里等待调查,太后表姐服了软,她失去了倚仗,自然要缩起来了。”
  唐公公就更好理解了——主子娘家出了事情,他自然要鞍前马后地安排好京城的一切。
  “不再影响咱们御膳房就好。”容娇笑得极高兴,愈发认真地清洗起樱桃来。
  白芷点了点头,心头却想起另一件事情。
  其实这两月间,尚宫局一个叫采月的宫女也过来了好几趟。
  不仅瞧着面色不善,还指名道姓要容娇做了东西。
  至于名号嘛,用的是罗尚仪的。
  御膳房的人可不吃她这一套,眼见她要找容娇的茬,都顶了回去。
  顶多是卖罗尚仪一个薄面,没拒绝地太过难看罢了。
  这件事情,御膳房的人都通了起,决定不告诉容娇。
  省得分明是和容娇无关的事情,容娇听了,又会愧疚地向他们道歉,还要做那许多的花露。
  虽说花露十分好用,但也不能可着容娇老实就欺负呀。
  “你离着那采月远一点,看着就不像一个好人。”白芷不放心地叮嘱道。
  “嗯嗯。”容娇点了点头:“采月奇奇怪怪的,我不会和她来往的。”
  说罢,容娇就专心于清洗樱桃。
  樱桃圆滚滚从手中过,容娇的心也转了转。
  晚上尝试做樱桃肉吃吧。
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  将樱桃送去了紫宸殿之后,殿中省的人又过来送了一大堆赏赐,直言皇上夸了他们樱桃洗得好。
  这两个月里头,御膳房的人不知道接了多少的赏赐,早就习惯了。
  但听到这样的缘由,姜德生在嘴角还是略微抽搐了一下。
  往日说菜烧得好吃便罢了,这的确是御膳房的拿手本事,但如今连洗樱桃都开始夸赞了……
  可见皇上的确偏心御膳房。
  这是福气,也有坏处。
  姜德生叹了口气,将赏赐照旧分了下去。
  “皇上真是宽和,不仅赏了咱们东西,还将自己份例里的樱桃分给咱们。”容娇眼睛亮亮地抱着一个小碗,里头是分得的二十五个樱桃。
  皇上真是个明君。
  容娇嘿嘿笑着,先送了十五个樱桃去江尚宫的小院,然后美滋滋地抱了樱桃去值夜班。
  放下了樱桃,容娇去准备做樱桃肉的材料。
  樱桃肉的做法根据地方各不相同,目前宫中御膳房多用江南地区的做法——选取上好的猪五花,用绍酒、酱油、白糖等熬成樱红色的酱汁,再放入锅中旺火熬煮,给肉上色,最后再将已成樱桃红的肉放入蒸笼之中。
  这正是往日里做樱桃肉的法子。
  但如今有了新鲜的樱桃,容娇就想起将樱桃加入樱桃肉之中,使得这樱桃肉名副其实。
  是容娇在前朝的膳食单子上看来的做法【1】。
  容娇挽起了袖口,先将去除了血污的猪五花条从锅中取出,再用刀纵横切去,不要切断,肉面的大小正如樱桃的一般。
  在向喻公公的坚持学习刀工之后,容娇的刀工可谓日益精进,三两下就切完了。
  随后,容娇就手动为樱桃去核。
  所用的自然不是容娇剩下的十个宝贝樱桃,而是下午清洗时挑选出来有瑕疵樱桃。
  ——有瑕疵不适合奉给主子,但是味道却是没有什么差别的。
  樱桃打底,再放上剞花好的猪五花条,最后再放上一层樱桃,用文火慢炖即可。

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