第43节
兄弟俩没辙,又找不到凌蔚卫的人,只能把自己的东西带走,将地方腾出来。
趁着这机会,凌蔚卫在家搜寻了下食堂的菜谱,觉得大多大同小异,既然要开个不同的,自然要转变经营方向。
凌蔚卫每天忙活的晕头转向,连颜恺宁回来的日子也忘了个精光。
“卫卫。”颜恺宁带着颜恺昕和韩缜进了屋,发现凌蔚卫正趴在茶几上写着什么。
“宁哥,看我这记性。”凌蔚卫猛的一拍脑门,说好一周回来,他真是不记得了,今天不已经是周五了么。
“颜大哥。”
“颜大哥。”
双胞胎都站起身和颜恺宁打招呼。
“嗯,收拾一下东西,咱们回老宅。”颜恺宁淡淡开口。这么多天和老爷子周旋,让他身心俱疲。死磨硬泡没缩短一天时间不说,现在回来了,还要赶紧回老宅去。
“回老宅,那个……”凌蔚卫有点不知所措。他是提前接到颜恺宁电话,说他会和颜家老爷子一起回来。可是既然回老宅,他跟着做什么去。“我和虎子灵灵在家看家。”
颜恺宁一眼看过来,“爷爷回来,你不该回去做饭么?”
小骗子,怎么当孙媳妇的。
“就是就是,嫂……卫卫,快动弹,老宅那边等着呢。”
“那虎子和灵灵……”他过去当厨子没问题,弟弟妹妹怎么办。
“啰嗦,一起去。”
“好耶,去颜大哥家。”
“走走,虎子,灵灵,跟上。”颜恺昕满脸笑意,将手里的箱子暂时放到客厅里,拉着两人下了楼。
“什么东西啊?”凌蔚卫看看呗颜恺昕和韩缜放到客厅的箱子,看起来很沉重的样子,好奇心顿起。
“回来再看。”颜恺宁带上门,随手摸了凌蔚卫头一把。等凌蔚卫转头去看时,手又已经放下。凌蔚卫狐疑地看了下四周,总觉得谁呼噜了他头一下似的。
一行人两辆车一前一后直奔老宅。
曹大厨听到凌蔚卫要来,眼睛一亮,大手一挥,让众人准备好食材。工作人员的微信圈已经爆炸,不少人都琢磨着今天是不是晚饭先不吃了。
老爷子出门小半年,好不容易回来了,这儿子媳妇孙子们自然都要回来。
唐凰一早就回来了,又是布置屋子,又是询问晚上的菜谱。本想早点让凌蔚卫过来,谁知道颜恺宁非要自己亲自去接,从飞机场直奔自己的私宅。
车子刚转到车库外,颜家兄弟就看到一群人站在大门处等着,还以为老爷子又在搞什么,仔细一看原来是曹大厨等一行人。
不用问,这些人出来,肯定是来接凌蔚卫的。
颜恺宁嘴角微微翘起,自己看中的人,果然是十分有魅力,居然能让这些人趋之如骛。要知道这曹大厨虽然对待他们颜家几口客客气气的,可是在外面那也是有头有脸的,不是谁的面子都卖,更不用说出来等着迎接了。
凌蔚卫没有去主屋,直接和曹大厨等人拥抱了一下,跟着他们去了后厨。
颜恺宁看看凌蔚卫和曹大厨等人拥抱,脚步有点迟疑。
小骗子。居然当着他的面和别的男人拉拉扯扯的,还做出了这么暧昧的举动,必须收拾!不过……这是不是在暗示他什么,比如他的临时离开冷落的他?
颜家兄弟带着双胞胎进了主屋,两个孩子虽然没到过这种地方,倒也大大方方的,不见丝毫局促。
老爷子此时正在客厅坐着,唐凰夫妻正陪着老爷子说话,看到兄弟俩进来还带着两个孩子,连忙起身招呼。
“颜爷爷好,叔叔好,婶婶好。”两个孩子听话的很,凌灵一拉小哥的衣服,两人就一起说话,十分有默契。
“这是谁家的孩子啊,爸您看,长得真好。”
“这是卫卫的双胞胎弟弟妹妹,他去厨房了,我带他们先过来。”颜恺宁解释着,坐到了老爷子身边。
“卫卫的弟弟妹妹啊。”唐凰脸上带着惊喜,“爸您看看人家这孩子都怎么长的,又漂亮又乖巧,哪像咱们家这俩混世魔王啊。”
唐凰拉着凌灵坐到身边,又看看和颜恺昕坐在一起的凌虎,越看越觉得这对孩子长的实在是好。
“那个卫卫,就是你说的做饭好吃的孩子?”颜老爷子突然开口。
“嗯。”颜恺宁点点头。
“爷爷,卫卫做饭可好吃了,好吃的恨不得把舌头都吞下去。”颜恺昕虽然天天吃凌蔚卫做饭,可是怎么吃也吃不够,一想到那些美味佳肴,这口水就忍不住的在嘴里泛滥。“妈,您让曹大厨他们熬鸭汤没?这些日子卫卫都没做,可馋死我了。”
“哼,没出息。”颜老爷子轻哼一声。他对两个孙子的话十分不服气。颜恺宁在海南的这一周,天天恨不得插上翅膀飞回来,每每一吃饭,就紧皱眉头,仿佛那饭比牢饭还难吃。
问他原因,才知道家里来了个孩子,做饭手艺一流。
哼。一流什么样,他老头子这一辈子吃的盐比他们吃过的饭菜还多,肯定又是什么洋快餐,有什么了不起的。
“说了说了。”唐凰笑着安抚儿子。“晚上肯定让你们吃的满意。”
“真的这么好?”颜老爷子狐疑地看着儿媳妇。这媳妇说话可是比两个臭小子靠谱的多,总不会乱讲。“仲瑜,你觉得呢?”
“爸。”颜仲瑜苦笑一声,“我没吃过。”
“啊?你怎么没吃过?”
“爸,公司事忙的很,那时候唐凰又不在公司,我可是忙的连家都回不去,更别说吃美食了。”颜仲瑜半真半假的抱怨着。
“说到这个,唐凰,你的病怎么样了?”老爷子只知道唐凰做了个不大不小的手术,却不知道后来的事情。
“现在好多了,跟您说,这卫卫还真算是我的救命恩人呢。”
“这话怎么讲,难道这孩子还会治病?”
“老爷子,开饭了。”老管家恭恭敬敬地走过来道。
“这么快?”颜老爷子一愣,颜恺宁不是才带着这孩子过来么,怎么就熟饭了。转念又一想,这可能是曹大厨等人先做的,也就没说什么起身上桌。
众人坐下,很快负责端菜的小姑娘就把一份份菜肴放到了他们面前。顿时一股鲜香甜美的滋味充斥在餐厅里。
66.
先上的是一份开胃的前菜,颜恺宁等人下车后吩咐了工作人员将车里的箱子搬到厨房,让曹大厨他们看着使用。那一箱箱的东西不是别的,是刚刚从海南一起运过来的新鲜水果和海鲜。
海南的水果很多,而且大多甜美诱人。这次颜恺宁就没少带回来。除了放在私宅的那几箱水果外,老宅这边也留了椰子、榴莲、木瓜、菠萝、芒果等等具有海南特色的水果。
海鲜就更不用说了。跟着老爷子回来,那可是乘坐的专机,没道理不好好利用,海鲜水果可劲的往上装。
这些新鲜水果一搬到后厨,凌蔚卫的眼睛就瞪大了。他最喜欢吃水果,之前没钱,顶多趁着什么水果便宜买一些。捡着处理的苹果、桔子的尝个鲜,却不敢多花钱。
这海南的水果他陪着客户吃饭的时候吃过,各个甘甜味美,看着就让他流口水。
想着弟弟妹妹也没怎么吃过,干脆将这些水果也入菜,让大家都尝尝。
新鲜的虾入水汆熟,剥出白嫩的虾肉。蟹腿肉一样剥出,和虾肉一起,混合上切成丁的菠萝、哈密瓜、木瓜等搅拌,用椰汁调味腌制。
金黄的蛋挞烤的外焦里嫩,层层酥皮几乎一碰就碎,搅拌腌制好的海鲜水果丁盛在其中。咬一口酥香中既有海鲜的鲜味,又有水果的清甜,间或带着独特却不抢味的椰汁,说不出来的美味。
“唔……好吃。”颜老爷子开始并没有把这些东西看在眼里,盘子里小小的三块点心,看起来倒是五颜六色很好看,可他对这些类似西式的东西一向不怎么喜欢。
可他不喜欢,不代表别人不喜欢,其他人根本没有点评的意思,直接拿起来就吃,那享受的表情顿时勾起了颜老爷子的食欲。
本来那味道就够勾人的了,他这些不肖子孙还做出这种表情,让他怎么能忍住!
这一入口,老爷子就知道众人的表情为什么会是那样了,因为他此时的表情也比其他人好不到哪里去。尤其是和他一样第一次品尝凌蔚卫手艺的颜仲瑜,三口两口吞下了一个蛋挞,舔舔嘴唇又拿起了第二个。
不到两分钟,这三个小巧的蛋挞被他吃的干干净净。此时正踅摸着,能从谁那里再弄一个过来。
“老周,你也坐下一起吃。”颜老爷子连吃了两个才顾得上抬头,连忙招呼老管家。
“老爷子,您不用管我,卫卫那边给我也留了一份。”老管家笑眯眯地开口。
“管家爷爷,再给我一个吧。”颜恺昕可怜巴巴地看着老管家。他知道凌蔚卫做这个肯定不会只做这一点的,每次凌蔚卫做饭一群人在外面等着的场面早就深入人心,他才不信卫卫这种老实人会不给他们留几个尝尝。
“有倒是有,不过后面还有很多好菜呢……”老管家故意停顿了一下。
“那算了,我还是留着肚子吧。”颜恺昕老老实实地坐好。根据凌蔚卫定律,这菜肯定是一个比一个好。
有了大量的海鲜,凌蔚卫和曹大厨自然是大展身手。这些日子凌蔚卫没少研究菜谱,对很多菜都稍有涉猎,此时边做边练,再有曹大厨在一旁指点,更是如鱼得水,做菜做到畅快淋漓。
鱼片炒蛋、芙蓉膏蟹、上汤龙虾球、海鲜黄金饼……一道道海鲜美味接踵而来,让众人应接不暇。
颜老爷子并不是特别喜欢吃海鲜,他更喜欢吃肉,这一点颜仲瑜和颜恺宁都比较像他,而颜恺昕则随母亲,更喜欢吃海鲜。
虽然不爱吃,但是颜老爷子发现今天的菜肴出奇的和他的口味,竟然让他一道一道地吃了下去,唯一奇怪的,就是每道菜上来,都是分好的。一人一份,不多不少,不偏不倚。
除了颜老爷子外,其他人对这种分频方式不但没有异议,反而十分赞同,尤其是颜恺昕,他被哥哥抢菜也不是一天两天了,现在能分开吃,实在感觉说不出的幸福。
“对了,酒!”颜恺昕突然开口,他们出来的时候,特意从过道搬了一坛新酿的米酒过来。虽然时间不长,但是已经能喝了,颜恺昕自从在关家喝了米酒之后,就一直念念不忘。
“刚才好像搬进来了。”颜恺宁听弟弟说过,而且颜恺昕还喝米酒喝醉了,让他大大嘲弄地看了半天。听说酒已经能喝了,也是有点心动,只不过前面的菜肴太过美味,才一时忘了这茬。
在关家喝的米酒是凌父酿制的,而颜恺昕搬过来的这坛则是凌蔚卫酿制的。在之前凌蔚卫从来没酿过酒,也不知道这酒味道会如何。不过有凌父指点着,应该是差别不大。
酒坛打开后,米色的酒汁就随着倾倒而泄流而出。
略微有些甜腻的酒香慢慢挥洒出来,闻着不像是酒,倒像是饮料。
“米酒,我喝过。”颜老爷子并不喜欢这种酒,度数太低,远不如那些高度的白酒喝着清冽。他更喜欢茅台酒,当年巅峰时期,一顿喝一瓶都不会醉。只不过虽然年纪增大,儿子媳妇都限制他喝酒,如今也只是逢年过节才能小酌一杯。
颜恺昕给每人倒了一杯,酒普一入口,那股甘甜顺滑犹如蜜汁一般的口感就征服了众人,尤其是唐凰,她从来不知道酒会这么好喝。以往不是没喝过米酒,和白酒的味道也差不多,就是度数低些,味道淡些,哪里和这酒一般甜蜜醇厚。
“妈您喝慢点,这酒后劲大。”颜恺昕是吃过亏的,赶紧自己老娘一口干了一杯连忙提醒。
有了这酒配着,这菜肴的滋味似乎更加美好了。
上了几道海鲜菜后,菜肴的方向开始转向,变成了凌蔚卫平时的拿手菜。
红烧肉算是颜家兄弟吃过最多的一道菜了,出场率之高,远胜其他。
吃的虽然多,但是却一直没吃腻,而且还有一种越吃越想吃,怎么都吃不够的感觉。
红烧肉、红烧小排、焦溜丸子、黑胡椒牛排粒……配上竹炭蒸出来的香喷喷的大米饭,让众人大快朵颐。
“这饭蒸的好,老曹手艺越来越好了。”颜老爷子不住的点头。这米饭颗颗耐嚼,筋道却不夹生。能把米饭蒸的具有弹牙的口感,除了这米质量好之外,这焖饭放水的比例和离火的时间也非常重要。
而今天这一碗米饭,无疑是将三者完美地融合到了一起。
“这肯定是卫卫的手艺啊,爷爷。”颜恺昕一边吞咽着嘴里飞饭菜,一边插话,“他的味道我已经很熟悉了。”
颜恺宁慢慢地嚼着,眼睛瞥了弟弟一眼。
“菜的味道,菜的味道。”颜恺昕脖子一缩连忙解释。天,老哥眼神太恐怖,感觉跟被偷了媳妇一样。
“咦,怎么那孩子还在厨房做菜?”颜老爷子此时才想起来两个孙子说到的那个卫卫,“人家来是客人,怎么能让他一直在厨房里。”
刚才听儿媳妇简单说了几句,颜老爷子才知道这孩子还真算的上是救了唐凰一命,他也没想到唐凰这些年竟然这么压制着本性打开生意。难怪他这次回来后,发现唐凰有了很大变化,以往的温婉依然在,但是多了一丝爽朗。
“爷爷,我去叫他吃饭。”
“嗯。”颜老爷子点点头。再喜欢这些菜,也不能让客人一直做饭,他们在这边吃喝,这成何体统。